Amit Jane Austen megtaníthat nekünk a wellnessről

Négy forduló mignon filé; 1 font sertéskolbász, tokban; kovászos kenyér, szeleteletlen; 1 font vaj, legelő táplált, 84% vajzsír. Miközben összegyűjtem a bevásárló listámon szereplő tételeket, megpróbálok nem találkozni az erényes nők szemével a körülöttem lévő spandex-vásárlások során. Bármilyen előítélet is felmerülhet a Jane Austen-diéta nevű wellness-kezelés által előírt ételekkel szemben - Bryan Kozlowski okos új kiáltványának (Turner) címmel - egyetlen más terv sem felel meg olyan jól nekünk, akik nem tudják betartani a nélkülözést.

jane

"Nagyon szórakoztató" - biztosít Kozlowski a kidolgozott protokollról azáltal, hogy Austen hat időtlen regényének és személyes leveleinek sorai között olvasott, és visszavetette magát az 1800-as évek elejére, hogy egyszerűbb, ésszerűbb megközelítést keressen az érzés és az ember kinézete szempontjából. legjobb. Ahelyett, hogy kalóriákat számolna, miközben egy futópadon dörömböl, az az elképzelés, hogy jelen legyen, miközben mozog a világban. Kozlowski tervének vannak előnyei - egy Regency-kori „húsprioritású étrend”, amelyet figyelmesen és közösségi módon fogyasztanak, gyors sétákkal (ennyi sétával) borsoznak; és akkor vannak hátrányok - korlátozott rágcsálnivalók; nincs Starbucks sovány léc; napi nagy mennyiségű bor, nagyjából akkora, mint egy pohár. De a meggyőzés azon állításától ihletve, miszerint a „finom szél” a „fiatalság frissességéhez vezethet”, csak arra vagyok kötelezve, hogy egy hétre engedjen.

A kölyök karaktereiről és kielégítő románcairól ismert Austen valami egészség-boldogság guru volt (annak ellenére, hogy 41 éves korában saját korai halála történt, amikor rejtélyes betegségnek adott ki). Olyan karakterek által lakott világokat pörgetett, akik „kedvesek, virágzóak, egészségesek”, folyamatosan nyüzsögnek, információkat gyűjtenek és varázsukat felhasználják a plein air használatára. Még bent rekedve is pontot tesznek a mozgásra. - Engedje meg, hogy rávegyem, kövesse példámat, és forduljak a szobán. Biztosítom, hogy nagyon üdítő ”- mondja Caroline Bingley a Büszkeség és balítélet c. Ezek a gyakorlatok „alacsony hatásúak” a mai HIIT edzésszabványok szerint, de a lépések összeadódnak.

A Janánnal való élet kulcsa - hangsúlyozza Kozlowski - aki nem regisztrált dietetikus vagy táplálkozási szakember, csak a JASNA egészségügyi diója és kártyahordozó tagja -, hogy ragaszkodjon napi ritmusához. Ez azt jelenti, hogy reggel elsőként kint ugrunk sétálni, és néhány órával tovább tartunk, mielőtt leülnénk egy egyszerű reggelire, amely tea és vékonyra szeletelt pirítós (a legtöbb szénhidrát lesz egész nap).

Hamarosan azon kapom magam, hogy vágyakozva meredek a Moccamaster-re, miközben még egy fazék Earl Grey-t rögzítem. Ennek ellenére ellenállok a sült répa- és quinoa salátának a barátokkal való villásreggelinél, és megelégszem egy kolbásszal és Stilton gombjával. Rövid, szakaszos sétákat teszek mindenhol, és naponta négy-hét mérföldet teszek meg, amely Kozlowski számításai szerint Jane rettenetesebb hősnői közé tartozik. Amíg az edzőtermi tagságom elévül, meglátogatom a helyi fürdőházat, ahol izgalmasan janis csavarral tanúja vagyok annak, ahogy egy fürdőtárs elájul.

Három nap múlva megdöbben, hogy milyen energikusnak érzem magam; még a bőröm is fényesebbnek tűnik, valószínűleg a rendszeres gőz eredménye, fokozva a reggeli és késő délutáni napsütést. (Kozlowski óva int a „pozitívan kibírhatatlan” déli sugaraktól.) A bátorságom azonban megingott, amikor beszélek Nicole Lund-nal, R.D.N.-vel, aki az NYU Langone Sports Performance Center bejegyzett dietetikusa és táplálkozási szakértője. "Egyáltalán nem mondanám, hogy ez a terv mérsékelt" - mondja Lund. "Nagyon úgy hangzik, mintha paleo lenne" - folytatja az ultraszorító eliminációs étrendre utalva, amely nem sétál az angol réteken. Lund azt mondja nekem, meglepődne, ha nem esnék le egy kis súlyt.

De waifnak lenni Jane erénye nem volt erény, és bár végül elveszítek egy fontot, engem inkább megmozgatnak a lendületes szellemek és a kipihent ragyogás, észreveszem, még akkor is, ha gyorsan visszatérek az avokádós sushi tekercsemhez és Albariño (megfelelő pohár). Ez az öngondoskodás alapja, amely nem arra épül, amit kivág, hanem arra, hogy lazítson magának. Pontosan úgy, ahogy Jane mondja: „Soha semmi nem fáraszt el, csak azt csinálom, ami nem tetszik.”

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni