Ananász Quinoa ananász csónakban

Egészséges sült rizs, ez az ananász „sült” quinoa finom és szuper szórakoztató ananászos csónakban. Vegán és gluténmentes is.

madáreledel

Emlékszel a garnélarákra sült quinoa receptemre? Biztos vagyok benne, hogy sokan teszitek, mert ez egy könnyű hétköznapi étkezés, amelyet úgy tűnik mindenki szeret. Nos, ma gyümölcsös választásom van erre a receptre. Ez egy spruce verzió friss ananásszal, sok zöldséggel és edamammal. Ez a verzió a tojásokat is kihagyja, így tökéletes minden vegán barátom számára, akik be akarnak szállni a sült quinoa akcióba.

Hogy a bemutató szuper szórakoztató legyen, ezt az ananászos sült quinoát ananászcsónakban tálaltam!

Nyilvánvaló, hogy az étel ananászos csónakban való tálalása nem 100% -ban szükséges, de az étkezési élményt csak egy kicsit élvezetesebbé teszi. Valójában nincs annál jobb, mint ételt enni egy gyümölcstálból. Igazam van?

Ezt az ötletet egy helyi thai étterem, a Sabai ihlette, amely ananászos rizsüket ananász tálban tálalja. Még soha nem rendeltem ezt az ételt az étteremben - általában papaya salátát és Massaman Curry-t keresek -, de láttam, hogy más étkezőknek szolgálják fel, és mindig olyan szórakoztatónak tűnik.

Ennek a sült quinoának az íze nagyon hasonlít az ananászban sült rizzéhez. Még mindig megkapod mindazt a szemcsés jóságot, az édes, friss ananász pedig a sós, fűszeres mártással kombinálva tökéletes.

Egészségügyi szempontból ez az étel tele van friss zöldségekkel, és jó fehérjeforrása van a quinoából és az edamamból. Ráadásul a szósz, amely csak a redukált nátrium-tamari, a sambal oelek és a lime juice egyszerű keveréke, meglehetősen könnyű, összehasonlítva az éttermekben található szószok többségével.

Ha új a tamari számára, akkor ez csak gluténmentes szójaszósz. Használhat helyette kókuszdió aminosavakat vagy szójaszószt. A sambal oelek pedig csak egy fűszeres chili paszta, hasonló a srirachához, de hozzáadott cukor nélkül. Mindkettőnk van, mert szeretem a sambal oeleket főzni, a srirachát pedig a fűszerek hozzáadásához a kész ételekhez.

További bónusz, hogy ez az étel nem vesz igénybe több mint 30 percet, amíg felkorbácsol. Miután a quinoa megfőtt és az ananászos csónakok készen állnak, mindent egyszerűen egy nagy serpenyőbe dobnak és felmelegítenek. Elég gyors és könnyű felpörgetni egy hétköznap. Élvezd!