Pesto cukkini tészta csirkével

tészta

Ez a gyors hétköznapi recept cukkini tésztát párosít csirkével, paradicsommal és pestóval. Finom és egészséges étel, amelyet az egész család élvezni fog.

Amióta a spiralizátorok néhány évvel ezelőtt megjelentek, rajongok. Nem csak szeretek használni az enyémet, hanem életemben mindenkinek elmondom, hogy nekik is szükségük van rá. Ez egy olyan klassz konyhai eszköz, amely az egészséges, zöldséges ételek elkészítését olyan egyszerűvé és szórakoztatóvá teszi! Amit nem szeretni?!

Ez a pesto cukkini tészta receptje őrült egyszerű. Szinte nem osztottam meg, de úgy érzem, hogy mindenki most gyors és egyszerű ételeket keres!

A pesto cukkini tésztához szükséges összetevők:

A receptalap csak három összetevőt igényel: cukkinit, paradicsomot és pestót, azonban csirkét adunk hozzá, hogy teljes, fehérjébe csomagolt étkezés legyen, és néhány ételízesítőt, hogy kissé megfűszerezzük.

  • cukkini
  • csirkemellek
  • pesto- készíthet saját, vagy használhat bolti vásárlást ... mindkettő remekül működik!
  • koktélparadicsom
  • parmezán sajt
  • avokádóolaj vagy olívaolaj
  • tengeri só és bors
  • friss bazsalikom és zúzott pirospaprika, köretnek (választható)

Hogyan készítsünk cukkini tésztát

A kedvenc zöldségem, amiből tészta lesz, a cukkini! Tökéletes állagúak, ráadásul enyhe ízük van, amely bármilyen szószt felvesz, amit használ ... hasonlóan a szokásos tésztához. A cukkini tészta elkészítése szintén rendkívül egyszerű. Van néhány különböző módszer attól függően, hogy milyen konyhai eszközöket használsz:

  1. Spiralizer: Véleményem szerint a legegyszerűbb módszer egy spiralizálóval elkészíteni a cukkinis tésztát. Bármilyen méretben elkészítheti őket, de én inkább a vékonyabb tésztapengét használom.
  2. Zöldséghámozó: Ha nincs spiralizálója, használhat zöldséghámozót, hogy a cukkinit vékony szalagokra hámozza, a hámozót hosszában lefelé csúsztatva.
  3. Mandoline szeletelő: Egy másik lehetőség az, hogy mandulint használunk a julienne pengével. Úgy érzem, mindig látom, hogy az emberek elvágják magukat, amikor ezt a szeletelőt használják, ezért legyél szuper óvatos!

Ha nincs ilyen eszköze, vagy csak egy parancsikont szeretne, akkor az üzletből elkészített cukkini tésztát vásárolhat. Keresse meg őket a termékek részben más előre aprított zöldségekkel/gyümölcsökkel.

Hogyan készítsünk pesto cukkini tésztát csirkével

Miután a tészta spirálba került, félúton jár! Tegye félre a cukkini tésztát, és főzze a csirkét úgy, hogy egy nagy serpenyőben közepes lángon megdinsztelje. Fűszerezzük sóval és borssal, és addig főzzük, amíg a csirke meg nem fő. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.

Ugyanabban a nagy serpenyőben (már üres) adjuk hozzá a pestót, a paradicsomot és a cukkini tésztát. Főzzük, miközben mindent összekeverünk. A tésztát pestóval kell bevonni, és kissé meg kell puhítani. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és dobja össze. Adjunk hozzá parmezánt, és még kb. 30 másodpercig melegítsük.

Tálaláshoz adagold ki a tésztakeveréket, és töltsd fel friss bazsalikommal, további parmezánnal és törött pirospaprikával, ha szeretsz egy kis fűszert! A vacsorát egy pillanat alatt szolgálják fel.

További kipróbálható cukkini receptek:

  • 20 cukkini tészta recept, amit szeretni fog
  • Sült nyári tök és cukkini
  • Garnélarák és cukkini tészta Lo Mein
  • Tejmentes Taco cukkinihajók
  • Ropogósra sült cukkini krumpli
  • Cukkini tésztapad Thai
  • Fokhagymás garnélarák és spárga cukkini tésztával

Ha megpróbálja ezt a pesto cukkini tésztát csirkével, kérjük, mindenképpen hagyjon megjegyzést és csillagjegyet, hogy tudassa velem, hogyan alakult. Visszajelzése rendkívül hasznos az EBF csapata és más olvasók számára.