Miért eszik hibákat Angelina Jolie (és neked is kellene)

Lehet, hogy durván tűnik, de a rovarok fogyasztásának valóban van értelme a táplálkozás és a környezet szempontjából.

angelina

Angelina Jolie sok mindenben megelőzi a görbét, kezdve a rák megelőző műtétével kapcsolatos tudatosság növelésétől a radar alatti társadalmi okok előmozdításáig, amelyek megérdemlik a világ figyelmét. Legfrissebb filmprojektje, az Először megölték apámat, a kamera mögött van, nem pedig előtte, és egy lány történetét meséli el, aki átélte a háborút és a népirtást Kambodzsában. Jolie először Kambodzsába utazott, miközben a Lara Croft egyik filmjét forgatta, és azóta nagyon részt vesz az ország érdekében végzett humanitárius erőfeszítésekben. Filmjének premierje ott volt, és családjával együtt beengedte a BBC-t a gyerekeivel, akik mind a hatan részt vettek egy olyan étkezés során, amelyen a főétel * kicsit * rendhagyó volt: rovarok.

A videóban Jolie megmutatja, hogy ő egy teljes profi, ha a hibákat eszik, ami nem egészen az, amit elvárhatunk egy hollywoodi sztártól, de ennek ellenére komolyan lenyűgözött minket. Elmondja, hogy a hibák mindig a diéta részét képezték a régióban, de hogy "a háború alatt, amikor az embereket éheztették, képesek voltak túlélni az ilyen dolgokat, és meg is tették". Valójában körülbelül 2 milliárd ember eszik hibákat már a szokásos étrend részeként, bár ez a gyakorlat korántsem általános az államokban.

Bár meglehetősen durván tűnhet, ha még nem ette meg a rovart, valójában van néhány kényszerítő ok arra, hogy kipróbálja. Először is, a hibák bizonyultak jobb fehérjeforrásoknak, mint a hús, legalábbis ha gramm/gramm mérésről van szó. Meg kell adni, hogy szép számú hibát kell enni ahhoz, hogy ugyanannyi fehérjét kapjon, mint amit a csirkemell fogyasztásával kapna. De rengeteg különféle faj van ehető, és sokféleképpen főzhetők. Ráadásul az olyan dolgok, mint a krikettliszt és a krikettfehérje-rudak, egyre inkább mainstreamek, és soha nem lehet tudni, hogy hibákból készültek.

Ha figyelembe vesszük a hagyományos hústermelés káros környezeti hatásait, akkor a hibák használata táplálékforrásként már nem tűnhet ennyire elragadottnak. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének jelentése szerint több ember, aki nagyobb számú rovart eszik, jót tenne a környezetnek, mivel a rovarok tenyésztése nem igényel ugyanolyan erőforrásokat, mint mondjuk a tehenek, és ott nem bocsátanak ki üvegházhatású gázokat a rovartenyésztés eredményeként. Ezenkívül a jelentés rámutat arra, hogy a rovarok tenyésztése olcsó módja lehet az élelmezés biztosításának az elszegényedett és alultápláltak, különösen a gyermekek számára. (Itt tudhat meg többet a krikettliszt fogyasztásáról és a poloskák fehérjeforrásként történő fogyasztásáról.)

Még mindig nem száll a fedélzeten a hibavonaton? Angelina Jolie-nak van egy javaslata: "Először tücskökkel és egy sörrel kezdj, aztán valahogy felmenj a tarantulákra." Eek! Javasoljuk, hogy kezdjen néhány ilyen divatos energiasávból. Baba lépések-tévedések másznak.