Árpa bébiétel receptek - Hogyan készítsünk árpa baba gabonát és még sok minden mást!

Ezekkel az árpa bébiétel receptekkel és az árpa csecsemőhöz való bevezetésének tippjeivel felfedezheti, hogy milyen könnyű ezt a tápláló gabonát bevinni a baba étrendjébe.

receptek

Miért jó az árpa a babának?

Lehet, hogy manapság kissé divatos étel, de az árpa az egyik legtáplálóbb gabona odakinn!

Úgy gondolják, hogy az árpa fogyasztása elősegíti a vércukorszint szabályozását, csökkenti a koleszterinszintet, és megakadályozza a szívbetegségeket és a rák bizonyos típusait. Érdekes módon a kutatások bebizonyították, hogy hasznosak a gyermekkori asztma elleni védekezésben is.

Tartalmaz aminosavakat, sok rostot (unciánként unciánként, háromszor annyi rostot, mint a zabpehely), B-vitaminokat, vasat, szelént, rézet, mangánt és foszfort.

Mikor ehet a babám árpát?

Az árpa glutént tartalmaz, azt a fehérjét, amely rágós állagot kölcsönöz neki, és amelyet a búza és a rozs is tartalmaz. Számos szakértő azt javasolja, hogy várjon, amíg a baba 6 hónapos koráig nem kerül be a glutén bevezetése előtt.

Ezért az árpa bevezetése előtt a legjobb megvárni, amíg a baba legalább 6 hónapos lesz.

Soha nem szabad „első” ételként kínálnia a csecsemőnek, ha családi kórelőzményben szerepel a lisztérzékenység.

Különösen óvatosnak kell lennie az árpa bevezetésével kapcsolatban, ha a baba allergiás a búzára, mivel összefüggés állhat fenn az árpaallergia (ami meglehetősen ritka) és a búzaallergia között.

Ne feledje - mindig meg kell vitatnia BÁRMILYEN új étel bevezetését gyermeke orvosával, mivel lehet egy konkrét oka annak, hogy egy adott étel nem megfelelő neki.

Árpa bébiétel készítése - Melyek az árpa különböző típusai?

Az árpát különféle formákban értékesítik, amelyek közül néhány táplálóbb, mint mások!

A gyöngyös árpa általában széles körben elérhető az élelmiszerboltokban, de - a táplálóbb fajták esetében - előfordulhat, hogy fel kell keresnie a helyi természetes egészségügyi áruházat.

Az árpát gyakran ömlesztve, ömlesztve. Ha árpát ömlesztett tartályokból vásárol, győződjön meg arról, hogy az egy forgalmas üzletből származik - ez biztosítja, hogy az állomány gyakran forogjon, és az árpa hetekig ne üljön ott! Ellenőrizze azt is, hogy a kukák higiénikusan vannak-e eltakarva.

Az árpát tartsa otthon légmentesen lezárt edényben. Ha hántolt vagy cserép árpát vásárol, hűtőszekrényben kell tartania. Ennek oka az olajos csíra, amely meleg körülmények között avasodhat.

Hogyan főzzünk árpát a babának

Ha előre csomagolt árpát vásárol, a csomagoláson általában főzési utasítások találhatók.

Egyébként az általános szabály az, hogy egy csésze árpát használjon 3 csésze vízhez.

Csak forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá az árpát, forraljuk fel a folyadékot, majd engedjük le a hőt és pároljuk meg.

A gyöngyös árpa kevesebb vizet igényel - körülbelül 2 csésze víz és egy csésze árpa -, és körülbelül 40 perc alatt megfő. A fazékárpa főzése körülbelül egy órát vesz igénybe, a hántolt árpa pedig kb. 1 1/2 órát vesz igénybe.

Egy kis árpa nagy utat mutat meg ... 1 csésze főzetlen árpa körülbelül 3-4 csésze főtt!

Szeretné, ha a baba árpa gyorsabban főzne ÉS könnyebben emészthető lenne?

Ezután próbálja meg először áztatni, ami nemcsak emészthetőségét növeli, hanem tápanyagait is „biológiailag elérhetőbbé” teszi (a szervezet könnyen felszívódik).

Ehhez tegye a kívánt mennyiségű árpát egy tálba, és fedje le kétszer annyi vízzel (azaz egy csésze árpa és 2 csésze víz). Hagyja néhány órán át ázni (vagy csak hagyja egy éjszakán át), majd engedje le és öblítse le.

Ha nem tervezi, hogy azonnal főz vele, akkor tegye egy fedett edénybe, és legfeljebb 2 napig tárolja a hűtőszekrényben.

Árpa étel ötletek és receptek

Az árpa finom, szinte diós ízű, és sokféle bébiétel mellé adhatja, azonnal növelve azok tápértékét.

Hihetetlenül sokoldalú és felhasználható reggeli (recept alább), sós ételek vagy akár desszert elkészítéséhez!

Könnyedén hozzáadhatja a levesekhez és a pörköltekhez, így kielégítőbbek és táplálóbbak is, vagy egyszerűen köretként tálalhatjuk rizs vagy tészta helyett.

Árpa baba gabona

2 oz (1/4 csésze) őrölt árpa *

12 fl oz (1 1/2 csésze) víz

* Az árpát darálhatja jó konyhai robotgépben, vagy szemes darálóval. Megállapítottuk, hogy a kis tételekben történő őrlés jobb eredményt ad.

  1. Öntsük a vizet egy kis serpenyőbe, és forraljuk fel.
  2. Folyamatos keverés közben adjuk hozzá a porított árpát.
  3. Forraljuk vissza, majd csökkentjük a hőt, és óvatosan pároljuk 15-20 percig.

Az árpa őrlésének alternatívája az, ha egyszerűen megszokja a szokásos módon, majd a főtt árpát egy konyhai robotgépbe helyezi, és elegendő anyatejjel vagy tápszerrel összekeveri a kívánt állagot.

Bárhogy is főzte, egy kis banánpürével megkeveri az árpát - megkísérelheti más gyümölcspürékkel összekeverni, és befejezni egy finom házi joghurttal, hogy extra krémes legyen.!

Báránypörkölt árpával (7 hónapos +)

1 font csont nélküli bárány, kockával

2 teáskanál olívaolaj

2 kis sárgarépa (hámozott, ha nem szerves) és felszeleteljük

4 oz (1/2 csésze) árpa - használhat gyöngyöt, de a héja jobb lenne, ha rendelkezésre áll

Dobja a kockára vágott bárányt a lisztbe, amíg alaposan be nem borul.

  1. Az edényben felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a báránykockákat, és kevergetve addig főzzük, amíg meg nem pirul.
  2. Réses kanállal távolítsa el a bárányt, és adja hozzá a sárgarépát.
  3. Főzzük néhány percig, időnként megkeverve.
  4. Tegye vissza a bárányt az edénybe, és keverje hozzá az árpát és a csirkehúst.
  5. Forraljuk fel, majd engedjük le a hőt, és pároljuk 45 percig, amíg a folyadék nagy része felszívódik és a bárány át nem fő.
  6. Pürésítse vagy aprítsa fel jól, majd burgonyapürével vagy barna rizzsel tálalja.

Baba sült árpa

Ha ebben a receptben állományt használunk víz helyett, az árpának kissé más íze lesz, ami jobban tetszik a babának, mint a „szokásos” árpa!

8 oz (1 csésze) előre beáztatott hántolt árpa

1 evőkanál olívaolaj

20 fl oz (2 1/2 csésze) zöldség-, csirke- vagy marhahúsleves

  1. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra (375 ° F).
  2. Tegye az árpát egy tepsibe, majd öntse fel az alaplével és keverje meg.
  3. Fedjük le és süssük kb. 1 órán át (vagy 30–40 percig, ha gyöngyös árpát használunk hántolatlan helyett).
  4. Bolyhosítson meg egy villát és tálalja köretként.

Vegetáriánus árpával töltött édesburgonya (8 hónapos +)

2 oz (1/4 csésze) hántolt árpa (vagy gyöngyös, ha a héja nem érhető el)

2 evőkanál apróra vágott hagymát

2 evőkanál apróra vágott zeller

2 evőkanál reszelt sárgarépa

csipet szárított kakukkfüvet

1 közepes édesburgonya

  1. Egy serpenyőben közepes lángon megolvasztunk 1 evőkanál vajat, és hozzáadjuk az árpát, a hagymát és a zöldségeket.
  2. Addig főzzük, amíg az árpa aranyszínűnek nem tűnik.
  3. Öntsük hozzá a húslevest, és adjuk hozzá a kakukkfüvet.
  4. Forraljuk fel.
  5. Csökkentse a hőt, és lefedve párolja 1/4–1/1/2 órán át (hántolt árpa esetében) vagy 40–50 percig (gyöngyös árpa esetében), amíg az árpa megpuhul és felszívja a folyadékot.
  6. Közben megszúrja az édesburgonyát, és 375 ° F-on (190 ° C-on) kb. 45 perc és 1 óra közötti időtartamig sütjük.
  7. Vegye ki a sütőből, rövid ideig hűtse le, majd hosszában vágja ketté.
  8. Kanalazzuk ki a húst, keverjük össze az árpa keverékével és halmozzuk a héjakba.
  9. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra, és további 20 percig sütje a töltött édesburgonya héját. Hűtsük le és tálaljuk!

Alma- és banánárpa desszert (6 hónapos +)

2 evőkanál főtt árpa

2 evőkanál almaszósz

1/2 kicsi, érett banán, pépesítve

2 teáskanál természetes joghurt

  1. Kombinálja az összes hozzávalót és lehűtse.

Tálaljuk úgy, ahogy van, vagy keverjük össze a keveréket egy konyhai robotgépben a sima, krémes és tápláló kezelés érdekében.

Blogunkból ...

Babaárpa és almadesszert

Házi bébiétel felszerelés…

További ízletes receptek, tippek és ötletek ...