Aspic Aquarium, 1960 - Őrült század közepi zselatin teszt

Ezen a héten egy igazán őrült és szórakoztató zselatint kínálunk nektek. Ez valójában egyfajta álmom, ami végre megtörtént. Bemutatom neked (végre!) Az Aspic Aquarium-ot!

Teljes dicsőségében!

Hellmann majonézes hirdetéséből

Készítsen tiszta zselatint. Ízesítsük citromlével, egy kis cukorral. Adjunk hozzá egy csepp kék zöldség színt. Öntsön vékony réteget cipótartóba vagy tálba. Hűtsük, amíg kissé besűrűsödik. Támaszkodjon escarole ágakat, petrezselymet és mogyoróhagymát a serpenyő széléhez, fejjel lefelé függesztve.

Ezután a hal! Nyomja az első rétegbe a világos pimiento "hal" kivágásokat. Folytassa a zselatinrétegek készítését növényi "halakkal" (uborka, sárgarépa), különböző szinteken. Formázza az utolsó réteget garnélával, héjas makarónival és karfiollal az "óceán medréhez".

Hozzávalók

Útmutatások

Most nagyon szívesen vállalnám ezt a hitelt, de valójában egy barátom, Carolyn készítette. Sok nagyon jó barátot szereztem ezen a blogon keresztül, de Carolyn megkülönbözteti, hogy jó, normális barát vagyok, amit bemutattam a szüreti receptek őrült világában. És nagyon szereti őket, ami boldoggá tesz, mert nagyon szeret hallani, ahogy legutóbbi kutatásaim kapcsán zakatol, vagy segít tesztelni őrült ételkísérleteimet, vagy csak időnként szép megjegyzéseket hagy a blogon.

Tehát pár nappal TJ születése előtt kaptam egy szöveget Carolyntól, amelyben megkérdezték, hogy vajon a közelben vagyunk-e. Carolyn mindig olyan szép dolgokat csinál, mint például, hogy nevetséges mennyiségű házi sertéshúst hoz nekem, és átviszi a lányát, hogy játsszon Alexszel, ezért visszaküldtem: „Igen, itt vagyunk!”, Arra gondoltam, hogy talán megállt mellette út a belvárosban vagy valami hasonló.

Aztán becsengetett, és megjelent két barátjával, két gyermekével és férjével.

És nem egyet hoztak nekem. Nem kettőt. De HÁROM aspic akvárium.

- Hú, sok zselatint tett bele ezekbe. mondtam.

- Igen, nos, az egyetlen ember, aki tanácsot adhatott volna nekünk, te vagy, és ez állítólag meglepetés volt.

Most Carolyn és barátai mind olyan tudósok, akik történetesen hibákkal és halakkal dolgoznak, ezért olyan pontosokká tették őket, amennyit a zöldségek megengedtek. És mivel a realizmusra törekedtek, úgy döntöttek, hogy elkészítenek egy „halott” akváriumot és két „élő” akváriumot.

Szeretem a túlteljesítőket.

Leengedték őket, segítettek kibontani őket és ujjongtak, amikor hűvösnek tűntek. Aztán vettek egy kis Halloween cukorkát, szerencsét kívántak nekem és felszálltak, mert őrült összehúzódásokon estem át, és általában a TJ-re készültem, ami nem volt szórakoztató folyamat.

De itt van egy csomó produkciós fotó, amelyeket Carolyn készített, mivel én nem voltam ott, amikor ezek készültek. Valójában nincs is képem arról, hogy Tom megpróbálja ezeket, mert nem sokkal ezután elindultam a kórházba, így esélyt sem kaptunk arra, hogy "élvezzük" őket. De Carolyn rendszeresen olvassa a megjegyzéseket, így képes lehet válaszolni a kérdésekre, ha van ilyen! Élvezze három Aspic Akvárium létrehozását!

Tequila mindent jobbá tesz.

Felfüggeszti a „növényeket”, ebben az esetben a rozmaringot, cérnával és szalaggal.

Divatozzon vízi állatokat olyan dolgokból, mint a mini paprika, sárgarépa, a borsó és az articsóka. Ők entomológusok, ezért előnyben részesítik az exoskeleton nélküli dolgokat, mint a polipokat és a tintahalakat.

Keverjen össze 6 csomag ízesítetlen zselatint 1 csésze hideg vízben. („Kemény” szettet akartak, amely segít megőrizni a zöldséges tengeri élet helyét. Kevesebbet használhat, ha akar.) Adjon hozzá egy csésze forrásban lévő vizet és 2 evőkanál. cukor feloldódásáig. Adjunk hozzá még 3 csésze hideg vizet és kb. 1 evőkanál. citromlé. Színezz 1-2 csepp kék ételfestékkel. Az anyagtudós segített ebben a részben.

Öntsön, rétegezzen állatokat (több szalaggal, fogpiszkálóval, pálcikával, bármi mással, amivel megtalálhatja a dolgokat), és hagyja fagyasztóban állni körülbelül 20 percig.

Tegyen további állatokat, keverje össze és öntsön zselatinrétegeket, hagyja megkötni, ismételje meg.

Rétegben főtt héjas makaróni, garnélarák, brokkoli és egyéb „alsó” elemek.

ZÁRÓ lépés: Hagyja, hogy a szakértő végezze a kibontást. És csodálkozzon, hogy ez valóban működött.

-A „halott” akváriumhoz egy üveg 4 csészés mérőpoharat használtunk, a többihez 2 literes műanyag lekvártartályokat. A lekvártartályok belsejét maszkolószalaggal béleltük ki, hogy "sima" felületet kapjunk, de csak furcsa textúrával tekertük fel az "élő" zselatinek külsejét.

-Ha csak egy ilyen méretű akváriumot készít, akkor csökkentse az elkészített zselatin mennyiségét (1,2 csomag zselatin 1 csésze vízhez; 3 csomag zselatin 2,5 csésze vízhez).

-Hasznos volt hozzáadni egy kis zselatin ragasztót a hal teste és a farka közé, és hagyni, hogy megdermedjenek, mielőtt megpróbálnák felfüggeszteni. A polip esetében segített egy nagyon vékony zselatinréteg hozzáadása a „láb” fázisában, az úszó lábak visszaállítása és hagytuk megkötni, mielőtt vastagabb réteget öntöttünk volna. Feltétlenül vissza kellett állítanunk az úszó dolgokat, miután a zselatint a fagyasztóba tettük.

-Kinyitottuk a „növényeket”, miután kb. Egy rétegünk maradt, és felengedtük őket.

-Egy teljes doboz ízesítetlen zselatincsomagot használtunk fel, és ezek elkészítésekor egy teljes tequilát ittunk.