Áttekintés: A 21 napos cukorméregtelenítő

A múlt hónapban csendesen folytattam a The 21 Day Sugar Detox-ot, és épp elmúlt vasárnap fejeztem be. Meg akartam tapasztalni, mielőtt túl sokat beszéltem volna róla, és most itt vagyok, hogy megosszam veletek a méregtelenítőt, és átérezzem, mi az, milyen és ha megfelelő lenne az Ön számára.

Mi a 21 napos cukorméregtelenítő?

A 21 napos cukorméregtelenítő program Diane Sanfilippo, hiteles egészségügyi tanácsadó és a Paleo világ hatalmas szereplője által létrehozott program. Ő a Practical Paleo szerzője és a Podcast csapat fele a Balanced Bites Podcast mögött, és saját gluténmentes, paleo-barát fűszer-vonala van Balanced Bites Spices néven.

A program célja, hogy az étrendből nagyjából kiküszöbölje az összes cukrot, feldolgozott élelmiszereket és szénhidrátokat, a glutént és az alkoholt, hogy esélyt adjon a testének helyreállni, visszaállítani és levenni a vércukorszintet egy őrült hullámvasútról. Ha túl sok cukrot, finomított szénhidrátot és feldolgozott ételeket eszel, a vércukorszinted folyamatosan emelkedik, ami ezeket az energiacsökkenéseket, akasztót és azt az érzést kelti, mintha nem tudnád túlélni a napodat kávé nélkül.

Ha kivágja ezeket az ételeket, és a valódi, alacsonyabb cukortartalmú ételekre összpontosít, a test kiegyensúlyozhatja magát, és a vércukorszint természetesebb ritmusba eshet.

A részletes terv Diane The 21 Day Sugar Detox című könyvében található. Megmagyarázza, hogy a túl sok cukor káros lehet-e, meghatározza a terveket, és rengeteg receptet kínál kipróbálásra, valamint forrásokat kínál a 21DSD (a program rövidítése) barátságos ételek és összetevők számára. Regisztrálhat a 21daysugardetox.com oldalon, és csatlakozhat egy olyan online programhoz, amely fokozott hozzáférést biztosít a programhoz, például online fórumokhoz, Facebook-csoportokhoz és további támogatáshoz. Különböző szintű programok léteznek a kívánt támogatástól függően, és fel is töltik őket. Az árak meglehetősen elfogadhatóak, és egyesek tartalmazzák a könyvet, így nem kell külön vásárolnia. A könyv minden szükséges információt tartalmaz, így ha inkább csak a könyvet használja, az is működhet.

Vannak olyan edzők is, amelyek végigvezetik Önt a méregtelenítésen. A 21daysugardetox.com havonta méregtelenítést futtat a webhelyén, és a környéken vagy az interneten is talál egy tanúsított 21DSD edzőt, amely útmutatást adhat a méregtelenítésen keresztül. Az edzők a helyszínnel egy időben üzemeltethetik vagy sem futtathatják méregtelenítőiket.

Hogyan működik?

A 21 napos cukorméregtelenítő 21 napig tart, és 3 fő szint közül lehet választani. A könyvben van egy kvíz, amely meghatározza, hogy melyik szint lenne a megfelelő az Ön számára, attól függően, hogy milyen egészségügyi problémákkal dolgozik, vagy olyan egészségügyi eseményektől, mint a terhesség. Minden szinten vannak módosítások, ha pescatárius vagy, vagy nagyon aktív életmódot folytatsz, és a harmadik szint is módosul, ha autoimmun állapotod van.

Javasoljuk, hogy kezdje az első szinttel, ha még nem tette meg a méregtelenítést. Az első szint gluténmentes gabonákat és babot tesz lehetővé, míg a második és a harmadik nem. A második szint lehetővé teszi a tejtermelést, a harmadik pedig nem. A harmadik szint inkább az, amit szigorú paleo-nak látok.

Minden szinten megtalálható az ételek listája, amelyeket elfogyaszthat, azokat az ételeket, amelyeket korlátoznia kell, és azokat, amelyeket nem szabad megenni. Ha az ötlet, hogy megpróbáljon recepteket készíteni ezekből a listákból, elsöprő, akkor minden szinten elkészíti az étkezési tervet az egész méregtelenítésre, és mind szerepelnek a könyvben. A receptek egyértelműen meghatározzák, hogy milyen szintekre jóak, és ha el kellene kerülni/módosítani az AIP vagy bármilyen ételallergia receptjét.

A 21DSD Pinterest oldal más bloggerek 21DSD-kompatibilis receptjeit is tartalmazza, ha az étkezések egy része nem igazán szól hozzád.

Kinek szól ez a program?

Ez a program tökéletes sok ember számára. Ha napközben éhes leszel, étkezés végén vagy nap folyamán édes dolgokra vágyik, szénhidrátra vágyik, egész nap energiát merít, fogyni akar a testzsírból, aludási problémái vannak ... a cukor az összes ezek a dolgok.

Azért vettem, mert kimentem a fogamzásgátlásból, és a cukor kivágása erősen ajánlott, hogy segítsen a hormonális egyensúlyban, mivel az újra felébredni kezd. És határozottan vágyom szénhidrátokra és édes dolgokra az étkezések végén, mint amennyit be szeretnék vallani. Kíváncsi voltam, hogy meg tudom-e csinálni.

Ha a könyv útmutatóként szolgál, segíthet kitalálni, mit kell enni ezen a méregtelenítőn, így főzéssel és receptek átgondolásával sokféle, minden készségű ember számára vonzó lehet. Az általam ismert emberek ezt teljes családjukkal vagy barátaikkal is megtették, hogy további támogatást kapjanak.

Amit tettem

Megvettem a könyvet, és az 1. szintet választottam. Soha nem csináltam méregtelenítést, így jól tudtam könnyíteni benne. Sara Lloyd, az NTP munkatársa és barátom szintén 21DSD edző, és olyan edzői csoportot vezetett, amely nekem dolgozott, ezért feliratkoztam, és fizettem azért, hogy a csoportjában lehessek. Volt egy privát Facebook-csoportja, heti e-maileket küldött, és 3 coaching-hívást tartott, hetente egyet, hogy megoldja a problémákat és válaszoljon minden kérdésre.

Nem fizettem további online programokat, személy szerint úgy éreztem, hogy nincs szükségem rájuk. Én is NTP vagyok, így jobban megértettem a táplálékot, ami e mögött zajlott, és a dolgok működését, úgyhogy ezt is tartsd szem előtt.

Tervezett és főtt ételeket étkezem, mint általában, csak az Igen és Nem ételek listámat használtam arra, hogy irányítsam a döntéseket, mit fogok megenni, megenni vagy vásárolni. Gyakran ellenőriztem a listát, csak hogy megbizonyosodjak arról, hogy minden héten a programon dolgozom. Nem éreztem szükségét az étkezési terv betartására a könyvben, de a recepteket folyamatosan fejlesztem és főzöm, így kihívás volt, amit élveztem vállalni.

Hogy ment

Nagyrészt a főzés és a jóváhagyott ételek betartása jól sikerült. Leginkább hiányzott az édesburgonya és a kesudió, amelyek az elkerülendő listán szerepeltek. Nagyon szeretem az édesburgonyát, és jobban rájuk támaszkodhatok, mint gondoltam volna, hogy adjak egy kis extra adagot egy étkezéshez, főleg, ha könnyű az állati fehérje.

Nagyon hiányzott az őszibarack, a méregtelenítés előtti munkahéten ettem naponta egyet, és szomorú volt három hétig sétálnom a kedvenc gyümölcstelepem mellett a mezőgazdasági termelők piacán, és nem is volt mintám néhány csodálatos nyári gyümölcsből.

A társasági események kicsit nagyobb kihívást jelentettek. A gluténmentesség már kihívást jelenthet, attól függően, hogy merre jársz, valamint egy méregtelenítőben való részvétel, amely kivágja a feldolgozott szénhidrátokat, liszteket és piákat, néhány eseményt igazán érdekessé tett.

A munkahelyi boldog órában ragaszkodtam a vízhez, és volt egy konty nélküli hamburgerem (annak ellenére, hogy a zsemle gluténmentes volt), míg mások bort kortyoltak és pizzát fogyasztottak. Elmentem egy jóga és borkóstoló rendezvényre, és hoztam egy saját kombuchát és egy 100% -os étcsokoládét (amiben nincs cukor és nehéz megtalálni!), Hogy élvezhessem a barátom által elfogyasztott bor, csokoládé és gyümölcs helyett. Józanul elmentem néhány másik partira, vagy hoztam vagy készítettem saját ételt, hogy a méregtelenítő irányelvek szerint ehessek.

Néhányszor kint étkeztem, és annyi kutatást végeztem, amennyit csak tudtam, hogy olyan ételeket találjak, amelyek cukroktól nem édesítenek, és egész ételekhez rendeléskor.

Számomra sok dolog folyik fizikailag, ezért nehezen tudom pontosan meghatározni a méregtelenítés változását, de tudom, hogy segítettek. Az ekcémám lent maradt, és csak akkor gyulladt fel, amikor őrült kánikula volt, vagy nem ittam elegendő vizet. Nem mérem meg magam, de egészen biztos vagyok benne, hogy a méregtelenítés bekövetkezése óta vesztettem egy kis zsírt. A sóvárgás többnyire elillan, és ennek a méregtelenítésnek az elvégzésére kényszerítettem a reggelizési helyzetemet, amiről tudom, hogy a nap folyamán sikerre vittem.

Amit akkor nehéz és érdekes volt visszatekinteni, az az volt, hogy mennyi a cukor MINDENBEN. Igen, nyilvánvalóan a gyümölcsnek van saját cukora, de annyi eladott étel valamilyen formában édesít (még rángatózó és húsrudak is, nagy megdöbbenésemre a méregtelenítés során). Bár ez nem szörnyű, a tételeket gyümölcsökkel édesítették, ez valóban szemet nyitott és világossá teszi, hogy mennyire könnyű több cukrot enni, mint gondoltad. A méregtelenítés során elkeserítő volt keresni a magas és az alacsony cukrozatlan csokoládét/kakaót, és nem igazán találni túl sok márkát, gyümölcsöket adni tovább az eseményeken, és csak egy csomó „sebességet” látni, amikor elolvastam az élelmiszer-címkéket.

Csinálnám újra?

Minden tapasztalatommal, valamint a gyümölcs- és édesburgonya FOMO-val ismét biztosan megcsinálnám a 21DSD-t. A 21DSD méregtelenítő és nem életmód, ezért hagynám, hogy egy kis idő teljen el, mielőtt újra megcsinálnám. És valószínűleg várnék egy olyan időt, amikor őszintén szólva nem igazán szerettem a szezonban lévő gyümölcsöt. Szeretem a gyümölcsöt, szóval bármit, amitől kevésbé hiányzik egy méregtelenítés során, megpróbálom.

Arról is gondoskodnék, hogy egy hónapot válasszak hatalmas társadalmi kirándulások nélkül, például az ünnepek kicsit sokak lennének. Ha társasági kirándulások történtek, akkor is folytatni fogom, hogy ez beváljon nekem, és attól függően, hogy mi az, még csak a saját ételt is hozom. Ez az, amiben most kezdek elkényelmesedni, és ebbe hajlok jobban.

Előfordult, hogy a méregtelenítőn nem volt elegendő zsír vagy fehérje, és harapnivalóra volt szükségem, ezért étkezéskor felemeltem a zsír- vagy fehérjét, és több 21DSD-barát harapnivalóm volt a házban vagy kéznél, hátha éhség támad.

Én személy szerint nem látom szükségét annak, hogy ismét edzővel végezzük a méregtelenítést. Eléggé megértem a különböző szinteket abból, hogy egyszer megtettem, hogy ha a 2. szintet teljesítettem, akkor magabiztosnak érzem magam szólóban, amit ezúttal többnyire meg is tettem. A könyv elegendő kérdésre ad választ nekem, ha van ilyen, nagyon átfogó.

Tanult dolgok

Ha a 21DSD elvégzésére gondol, adjon magának időt arra, hogy felkészüljön és felkészüljön. A könyv segít a felállításban, ne felejtsd el meghallgatni. Elég magabiztosnak éreztem magam, hogy egyedül megtalálhassam a dolgokat, és szükség esetén kissé selejtes legyek. Ha nem érzed úgy, hogy meg tudnád csinálni, készítsd el az étkezést és állítsd be magad a sikerhez.

Tisztázza azt is, hogy jelentős más, szobatársa, barátai, közeli családja állandóan látja, hogy ezt a méregtelenítést végzi, és ossza meg azokat az ételeket, amelyeket megehet és nem ehet. A támogatás nagyon hasznos a tervhez való ragaszkodáshoz, még akkor is, ha megkapják vagy sem. Ha további támogatást szeretne, nézzen utána az online programoknak, vagy vegyen fel egy edzőt. Dolgozhat a barátommal és Sara Lloyd 21DSD edzővel is, az NTP-vel. Hamarosan új programokat indít.

Maradj erős még társadalmi helyzetek mellett is. Nagyon furcsán éreztem magam a társasági eseményeken, amikor nem azt csináltam, amit mindenki más, de azt is észrevettem, hogy az emberek többsége nem vette észre. Vagy ha kérdezték (főleg az ivás környékén), akkor a legtöbb ember számára elég volt egy egyszerű „ma este nem iszom” vagy „méregtelenítő vagyok”. Az egyéni egészségügyi igények kielégítése érdekében történő újszerű ellenállás új izom, amelyet elkezdhet hajlítani ezzel a méregtelenítővel.