Az alacsony zsírtartalmú étrend nem a leghatékonyabb hosszú távú fogyás esetén

A kutatók a randomizált klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintését végzik, összehasonlítva az alacsony zsírtartalmú és a magasabb zsírtartalmú diétás beavatkozások hosszú távú hatékonyságát a fogyás során

A kutatók randomizált klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintését végezték, összehasonlítva az alacsony zsírtartalmú és a magasabb zsírtartalmú étrendi beavatkozások hosszú távú hatékonyságát a fogyás során.

étrend

Az alacsony zsírtartalmú étrend súlycsökkenésről való hatékonyságát évtizedek óta vitatják, és több száz randomizált klinikai vizsgálatot végeztek ennek a kérdésnek az értékelésére, vegyes eredménnyel. A Brigham and Women's Hospital (BWH) és a Harvard T.H. A Chan Közegészségügyi Iskola (HSPH) átfogó áttekintést végzett a randomizált klinikai vizsgálatokból származó adatokról, amelyek feltárták az alacsony zsírtartalmú étrend hatékonyságát, és megállapították, hogy az alacsony zsírtartalmú beavatkozások nem voltak sikeresebbek, mint a magasabb zsírtartalmú beavatkozások a fenntartás elérésében és fenntartásában. fogyás egy évnél hosszabb ideig.

Ezeket az eredményeket a The Lancet Diabetes & Endocrinology publikálta 2015. október 30-án.

"Annak az átfogó dogmának a ellenére, hogy a fogyáshoz ki kell vágni a zsírt az étrendjéből, a meglévő tudományos bizonyítékok nem támasztják alá az alacsony zsírtartalmú étrendet a hosszú távú fogyás érdekében alkalmazott egyéb diétás beavatkozásokkal szemben" - mondta Deirdre Tobias, ScD, a kutató a BWH Prevenciós Orvostudományi Osztályán. "Valójában nem találtunk olyan bizonyítékot, amely kifejezetten támogatná a zsírból származó kalóriák bármely meghatározott arányát az értelmes hosszú távú fogyáshoz. Túl kell vizsgálnunk a zsírokból, szénhidrátokból és fehérjékből származó kalóriák arányát, az egészséges étkezési szokások, teljes ételek és adagok nagysága. Az egészséges súly megőrzésének fontos stratégiája az étrend hosszú távú betartásának javítása és a súlygyarapodás megakadályozása. "

A randomizált klinikai vizsgálatok ezen metaanalízisében, összehasonlítva az alacsony zsírtartalmú és a magasabb zsírtartalmú étrendi beavatkozások hosszú távú (egy évnél hosszabb) hatását, a kutatók 53 vizsgálat adatait elemezték, összesen 68 128 résztvevővel, amelyek célja a különbség mérése volt. súlycsökkenés két olyan csoport között, amelyeknél diétás beavatkozás történt (alacsony zsírtartalmú vagy más diéta) Az étrend-kiegészítőket vagy étkezést helyettesítő italokat tartalmazó vizsgálatokat kizártuk az elemzésből. A kísérleti résztvevőknek az összes beavatkozási csoportban átlagosan csak hat fontot sikerült leadniuk és tartaniuk egy éven belül. Az alacsony zsírtartalmú étrendekkel összehasonlítva az alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrás beavatkozások résztvevői körülbelül két és fél kilóval voltak könnyebbek legalább egyéves követés után. A kutatók arról is beszámoltak, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend csak akkor vezetett nagyobb súlycsökkenéshez, mint a „szokásos étrendhez” képest, amelyben a résztvevők nem változtatták meg étkezési szokásaikat.

"A jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy klinikailag értelmes fogyás érhető el különféle étrendi megközelítésekkel" - mondta Frank Hu, a cikk vezető szerzője, a Harvard T.H. táplálkozási és epidemiológiai professzora. Chan Közegészségügyi Iskola. "A legfontosabb a hosszú távú megfelelés és a kardiometabolikus egészség javítása. Ezért a fogyókúrás étrendeket az egyén kulturális és étkezési preferenciáihoz és az egészségi állapotához kell igazítani, és figyelembe kell venni a diéták hosszú távú egészségügyi következményeit is."

Ezt a kutatást az Országos Egészségügyi Intézet (DK082730, HL34594, HL60712, CA176726, DK58845, DK46200, DK103720 és CA155626) és az American Diabetes Association finanszírozta.