Tejallergiás gyermek táplálása

A tejallergiával való megszokás eltarthat egy ideig, Önnek és gyermekének - de a gyakorlattal megtanulja, hogyan kell kijavítani a problémáját

Megosztani Facebookon
Oszd meg a Twitteren
Oszd meg a Pinteresten
Oszd meg a Whatsapp-on
Oszd meg a Reddit-en
Oszd meg a Tumblr-en

Ez a verseny már lezárult

Mi a tejallergia?

A tejallergia a tehéntej bizonyos összetevőire adott reakció. A tehéntejnek három összetevője okozhat allergiás reakciókat: kazeinfehérje és tejsavófehérje.

A kazein a túró, amely akkor alakul ki, amikor a tej savanyú, a savó pedig az a vizes rész, amely a túró kivételekor marad. A laktóz a tejben található cukor. A gyermekek allergiásak lehetnek tejsavóra vagy kazeinre, vagy mindkettőre. A gyermekek (és felnőttek) nagyobb valószínűséggel laktóz-intoleránsak, mintsem teljes allergiában szenvednek a laktózról.

A tejallergiáknak nagyon sokféle tünete van, amelyek lehetnek csalánkiütés, ekcéma, hasmenés, bőrkiütések és zihálás. Nagyon kevés esetben a tejallergia anafilaxiát okozhat (súlyos légzési nehézségek, amelyek életveszélyesek lehetnek).

Kerülendő ételek

Ha gyermeke allergiás a tehéntejben lévő fehérjékre, akkor tudnia kell, hogy a kecsketej és a juhtej nem megfelelő alternatíva. A teste ugyanis felismerheti, hogy a tej hasonló a tehenek tejéhez, és ugyanúgy reagálhat.

A tejallergiában szenvedő gyermekekre vonatkozó főbb élelmiszerek a következők:

Tej
Tejpor
Tej italok
Mindenféle sajt
Vaj
Margarin
Joghurt
Krém
Jégkrém
Savó
Kazein

Tejmentes alternatívák

A tejmentes étrend nagyon korlátozott lehet, de szerencsére ma már sok tejmentes alternatíva létezik. A legtöbb szupermarketben tejmentes paletták vannak, amelyek tartalmazhatnak növényi zsírokkal készült kenhető ételeket, tejmentes kekszeket és nem tejfagylaltot. A tejtermékek széles körben elérhetők az egészséges élelmiszerboltokban és a speciális online kiskereskedőkben is.

A legtöbb tápszer tehéntej alapján készül, és tehéntej-intoleranciával vagy allergiával küzdő csecsemők számára nem megfelelő. 1 éves kor alatt megfelelő hipoallergén formula, például nagymértékben hidrolizált vagy aminosav alapú formula megfelelő alternatíva, és vényre kapható. Az alternatív tej, például a kalciummal dúsított zabtej nem alkalmas 1 év alatti csecsemők számára, mivel nem tartalmaz elegendő energiát, fehérjét vagy mikrotápanyagot. A rizstejet 4,5 évesnél fiatalabb gyermekeknél az Egészségügyi Minisztérium nem ajánlja rendszeres italként.

Rejtett összetevők

Allergiás gyermekek szülőként megszokja, hogy rejtett összetevőket keres. Ha gyermekének tejallergiája van, figyeljen a következőkre az élelmiszer-címkéken:

Laktoalbumin
Laktoglobulin
Tejsav (E270)
Laktóz
Kazein
Kazeinát
Nátrium-kazeinát
Hidrolizált kazein
Ghee (kivéve, ha tisztán növényi olajból készül)

Elmenni enni

A szabadban való étkezés nehéz lehet egy tejmentes gyermek számára, különösen a desszert esetében. A legtöbb étterem nem sorolja fel az összes étel minden összetevőjét a menüben, de néhány lépést megtehet: