Ragi Kanji/Ragi író

Ragi malátaként is ismert, édes és sós formában egyaránt fogyasztják. A savoruy forma, a Ragi Író Ragi lisztből és joghurtból készül. Tápláló ital, amelyet csecsemőknek és gyerekeknek is adnak. Ragi közismert nevén Nachini az egyik legolcsóbb elérhető gabona.

ragi

A Ragi édes változatát a 6 hónapnál idősebb babák kapják, ha már elválasztják őket.

Ragi . Szuper gabona

A Ragi, más néven Finger Millet, szuper gabona. Gluténmentes gabona, amely jótékony hatással van a súlyfigyelőkre, az alacsony koleszterinszintű étrendet folytatókra és a cukorbetegekre. Gazdag kalcium-, vas- és foszfortartalomban. Javasoljuk, hogy akik kalciumhiányosak, a kalcium tabletták szedése helyett a Ragi diétát kell bevenniük. Nyáron az egyik legjobb testhűtő folyadék.

Hogyan lehet Ragit bevinni az étrendbe.

Sok ember, aki nem szokott hozzá ehhez a gabonához, időbe telik, mire ráismer az ízére. Ragi lisztet vagy szemeket tartalmazhatnak mindennapi ételei. Az embereim még mindig nem szokták meg a sima ragi ízét, ezért összekeverem más liszttel, mint a besan, a teljes kiőrlésű liszt vagy a búzadara, sőt a kókuszpor is, hogy finomabb legyen, és megfeleljen a rügyeiknek. Ragi sütiket, Ragi süteményeket és ragi ladokat készítek, amelyeket a gyerekek nem bánnak. Chck ki ezeket Ragi ladoos teljes kiőrlésű liszttel keverve . Az egyik ladoo egy pohár tejjel szereti a tinédzsert reggelizni egy almával vagy banánnal, kora reggel, miközben elrohan az iskolába.

Ragi Idlis, Ragi dosa vagy Ragi vermecilli, Ragi roti csak néhány egyéb módszer, amellyel ezt az egészséges gabonát felvehetjük az étrendbe. Szinte mindennap írunk írót ebédre, és sokszor én készítem ezt a ragi írót, amikor a hőmérséklet magasan szárnyal, főleg ha kimegyünk. Visszatérve haza és kortyolgatva ezt a finom és hűtött írót, lehűti és felfrissíti a testet.

Hogyan készítsük a Ragi írót.

A Ragi író elkészítése nagyon egyszerű. Mint fentebb említettem, Ragi lisztből és joghurtból készül. Hagyományosan ragi szemeket is készítenek. De az elkészítés megkönnyítése érdekében ragi lisztet használok. Anyukámnál és még a férjemnél sem használtunk sok Ragit. Néhány évvel ezelőtt, amikor elkezdtem felfedezni más konyhák ételeit, felfedeztem, mennyire tápláló a ragi és hogyan lehet belefoglalni az étrendbe, különösen, ha házban vannak gyerekek.

A ragi író vagy maláta (édes változat tejben) elkészítéséhez főzze a ragi lisztet forrásban lévő vízben, amíg sűrű paszta nem lesz, és amint kihűlt, hozzá lehet keverni íróval, tejjel vagy vízzel. Adjon hozzá olyan édesítőszereket, mint a cukor, a jaggery vagy a méz, vagy bármilyen más természetes édesítőszert, az édes változat egyszeri preferenciája szerint.

Ragi íróra, készítsen író/káosz. Adjunk hozzá 1-2 teáskanál Ragi-malátát egy pohár íróhoz vagy vízhez.

Ragi/malátához, édes változat, adjunk hozzá 1-2 evőkanál egy csésze forró vagy hideg tejet. Ez egy töltelék és nagyon tápanyagot kínáló gyerek utáni snack.

A főtt Ragi maláta hűtőben tárolható egy-két napig, és tetszés szerint fogyasztható.