Milyen előnyei vannak az árpavíznek?

Az árpavizet árpából készítik, amelyről azt tartják, hogy az egyik legrégebbi gabona a világon. Bár ez nem a legtöbb amerikai étrend alapanyaga, egyre több bizonyíték van arra, hogy az árpa és az árpa alapú élelmiszereknek számos egészségügyi előnye van.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk az árpával kapcsolatos számos egészségre vonatkozó állítás, valamint annak tápértékét. Felsoroljuk az árpavíz házi készítésének lépéseit is.

Az árpa víz egészségügyi előnyei a következők:

1. Szálerősítés

Megosztás az Pinteresten Az árpa víz kiváló rostforrás, amely hozzájárul az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez.

Az árpa számos egészségügyi előnye abból adódik, hogy kiváló élelmi rostforrás. A rost elengedhetetlen az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez, hozzájárul az egészséges bélmozgáshoz, és segít az embereknek elkerülni az olyan problémákat, mint a székrekedés.

A kutatók a magas élelmi rosttartalmú étrendet összekapcsolják egyes krónikus betegségek kialakulásának csökkent kockázatával. Például azoknak az embereknek, akik sok rostot fogyasztanak, kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.

Az árpa oldható rost, vagyis vízben oldódhat, és hasznos energiával látja el a testet. A rost oldhatatlan is lehet, vagyis bomlás nélkül halad át az emésztőrendszeren, és nem látja el energiával a testet.

Az American Dietetic Association javasolja, hogy a felnőtt nők 25 grammot (g), a felnőtt férfiak pedig 38 g élelmi rostot fogyasszanak. Az Egyesült Államokban a legtöbb ember nem éri el ezt a célt, ezért az árpa egyszerű módszer lehet az emberek számára a bevitel növelésére.

Az árpa magas rosttartalma mellett hasznos vitaminok és ásványi anyagok keverékét is tartalmazza.

2. Csökkenti a koleszterinszintet

A klinikai vizsgálatok 2010-es elemzése azt mutatta, hogy az árpa csökkentheti az LDL vagy a „rossz” koleszterin szintjét a vérben.

Míg az eredmények a résztvevő általános egészségi állapotától, az alkalmazott árpa dózisaitól és minőségétől függően változtak, a szerző arra a következtetésre jutott, hogy az árpa termékek fogyasztása vagy ivása a teljes és az LDL koleszterinszint csökkentésére irányuló terv részének tekinthető.

3. Segíti a bélbaktériumok egyensúlyát

A természetes bélbaktériumok egyensúlya alapvető szerepet játszik az ember egészségének megőrzésében. Tanulmányok kimutatták, hogy az árpaalapú élelmiszerek fogyasztása a bélbaktériumok, az úgynevezett bakteroidok csökkenéséhez vezet.

Bár ezek a baktériumok általában nem jelentenek veszélyt, az anaerob fertőzésekben leggyakrabban előforduló fajok, amelyek sérülés vagy trauma után következnek be. Ezek a fertőzések hatással lehetnek a hasra, a nemi szervekre, a szívre, a csontokra, az ízületekre és a központi idegrendszerre.

4. Csökkenti a vércukorszintet

Bebizonyosodott, hogy az árpaalapú ételek elősegítik a bélben található hasznos baktériumok számának növekedését. Kimutatták, hogy ezek a baktériumok akár 11–14 órán keresztül segítik a vércukorszint csökkentését.

A vércukorszint ellenőrzése segíthet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Segíthet azoknak is, akik cukorbetegek, kezelni a vércukorszintjüket.

5. ösztönzi a fogyást

Az árpa arra kéri a testet, hogy felszabadítsa az étvágyat szabályozó hormonokat azáltal, hogy az ember hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Ezek a hormonok az anyagcserét is fellendíthetik, ami hozzájárulhat a fogyáshoz.