Az ayurvédikus étkezési terv [ayurvédikus receptek]

Az öregedéssel rendkívül nehéz lehet a fogyás vagy a testzsír csökkentése pusztán diéta és testmozgás révén.

ayurvédikus

Ahhoz, hogy valóban küzdhessen a makacs zsír ellen, India ősi orvosi rendszere, az úgynevezett Ayurveda, olyan ősrégi technikákat alkalmaz, amelyek a testmozgásnak ellenálló zsírt célozzák meg az emésztőrendszeri tűz meggyújtásával.

Ez a legnagyobb különbség az ayurvédikus fogyás és a technikák, valamint a hagyományosabb nyugati módszerek között - Az ayurvéda arra összpontosít, hogy miért nőnek a zsírsejtek, és hosszú távon működő megoldásokat kínál. Mindenkinek van Ayuervdic testtípusa - itt ellenőrizheti a sajátját. Ezek a technikák évezredek óta működnek, és naponta elvégezhetők.

Az ájurvédikus orvostudományban van egy speciális kifejezés, az úgynevezett ama, ami „méreganyagokat” jelent, és a fogyás kulcsának tekintik. Idővel méreganyagokat halmoz fel testünkben az étrend, a stressz és nyilván a környezet. A vízben oldódó toxinok viszonylag könnyen kiszűrhetők a testből, de a zsírban oldódó toxinok sokkal makacsabbak, sőt felhalmozódásuk révén a zsírsejtek is tágulnak. Ez súlygyarapodáshoz vezet, és gyakran a gyomorban, a csípőben és a combon látható leginkább.

Ennek leküzdésére ajánlom kipróbálni az ayurvédikus recepteket, amelyek a méreganyagok eltávolításáról és a zsírsejtek zsugorodásáról szólnak. Íme néhány általános irányelv, valamint egy követendő menüterv:

Általános irányelvek

  • Reggeli könnyen emészthető ételeknek kell lenniük, például forró zabpehelynek, forró gabonafélének vagy friss gyümölcsnek. A minimális összetevőket tartalmazó turmixok szintén remek választás.
  • Ebéd legyen a legnagyobb étkezés, amikor a legnehezebb ételeket - sajtot, tojást, húst és desszerteket - eszi. FitKim megjegyzés: ne vigyük túlzásba!
  • Vacsoraidő amikor az emésztéstűz a leggyengébb, ezért ez legyen a legkisebb és legkönnyebb étele. A vacsorának kis mennyiségben tartalmaznia kell könnyen emészthető ételeket, például leveseket vagy főtt zöldségeket. A vacsorát nem szabad enni 19 óra után. mert a tested emésztése gyengül éjszaka, és nem tudja feldolgozni az ételt sem; Az emésztetlen ételeket méreganyagokká változtatják, és gyakran a zsírsejtekben tárolják.

Egy tipikus napi étkezés így nézhet ki:

Ébredjen citromos vízzel

Amikor felemelkedik, nyomjon egy citrom felét szobahőmérsékleten 8-16 uncia vízbe. Ez egy nagyszerű napi rituálé az emésztőrendszer stimulálására, a méreganyagok kiürítésére és a test rehidratálására.

Bogyós diós zabpehely

Szeretem ezt a bogyós diós zabpehely receptet, mert előre össze tudom kombinálni a száraz hozzávalókat, és pillanatok alatt készen állok a tápláló, de egyszerű étkezésre. A zab, a dió és a mag jó bónusz az agy egészségének támogatására.

Felkészülési idő: 0 perc

Főzési idő: 5 perc

Teljes idő: 5 perc

Hozzávalók:

  • 4 csésze víz
  • 2 csésze zab
  • 1 evőkanál Fahéj
  • ½ csésze dió (a dió a kedvencem)
  • ¼ csésze mag (tök, kender vagy szezám)
  • ½ csésze vegyes bogyós gyümölcsök (használhat frissen vagy fagyasztva)

Útvonalterv:

  1. Forraljuk fel a vizet. Melegítés közben egyenletesen ossza el a zabot 4 tálba.
  2. A tetejére fahéjat szórunk, majd diót, magot és bogyót adunk minden tálba (egyenletesen elosztva).
  3. Öntsön forró vizet a zabpehelyre, és óvatosan keverje össze. Tálalás előtt hagyja pár percig hűlni, hogy a zab puha lehessen.

Méregtelenítő tea

A koriander-kömény-édeskömény tea vagy a CCF tea egy hagyományos ájurvédikus gyógymód, amely három gyógynövényből állítja elő a méregtelenítő teát, amely egyensúlyban van, és rendkívül táplálkozik.

Felkészülési idő: 0 perc

Főzési idő: 5 perc

Teljes idő: 5 perc

Hozzávalók:

  • 2 csésze víz
  • 1 teáskanál Koriander
  • 1 teáskanál Kömény
  • 1 teáskanál Édeskömény

Megjegyzés: Minden gyógynövényből egyenlő részeket egyesíthet egy üvegedényben, és óvatosan összekeverheti az ömlesztett adag elkészítését. Rengeteg előre elkészített USDA tanúsított biotea is kapható a piacon, például ez.

Útvonalterv:

  1. Helyezze a gyógynövényeket és a vizet egy edénybe vagy vízforralóba, és forralja fel.
  2. Pároljuk 4-5 percig, szűrjük le és élvezzük.

Csirke curry saláta

Az ayurvédikus orvoslás hat ízt ismer fel - édes, sós, savanykás, keserű, összehúzó és csípős, és úgy gondolja, hogy mind a hat ízlést meg kell tapasztalnunk, hogy étkezés után jóllakottnak érezzük magunkat. Próbálja meg beépíteni a curry port a lehető legtöbb étkezésbe, mert mind a hat ízét magában foglalja.

Felkészülési idő: 5 perc

Főzési idő: 0 perc

Teljes idő: 5 perc

Hozzávalók:

  • 1 Csirkemell főzve és aprítva
  • 1 csésze sima görög joghurt
  • ½ csésze Szőlő, felezve
  • ¼ csésze mazsola
  • 2 teáskanál curry por
  • ¼ Tsp. tengeri só
  • ¼ csésze dió, apróra vágva (opcionális)
  • Több romaine levél, apróra vágva

Útvonalterv:

  1. Keverje össze a csirkét a joghurttal, a szőlővel, a mazsolával, a curry-vel, a sóval és a dióval.
  2. Helyezze a salátát egyenletesen négy tálra osztva, és a tetejére kanalazza a keveréket, vagy lehűtse, amíg készen áll a tálalásra.

Sauté Surprise

A vacsorához való egyezés megtervezésének kulcsa az, hogy ne felejtse el, hogy az étkezés könnyű és rendkívül könnyen emészthető. Meglepő, hogy a nyers ételek, például a zöldségek nem az ájurvéda vacsorához, hanem inkább főtt ételekhez használhatók. Ezt pörkölt meglepetésnek nevezem, mert szó szerint használhat bármilyen zöldséget, amely csak kéznél van - csak ügyeljen arra, hogy sok ízt adjon hozzá, hogy kellemes legyen a szája.

Felkészülési idő: 5 perc

Főzési idő: 10 perc

Teljes idő: 15 perc

Hozzávalók:

  • Kókusz- vagy szőlőmagolaj
  • Különféle apróra vágott zöldségek, például cukkini, tök, spárga, gomba stb.
  • Egy marék levélzöld, például spenót vagy kelkáposzta
  • Bármilyen ízesítő, amit szeret, például tengeri só, fekete bors, kakukkfű, rozmaring
  • Friss gyógynövények öntethez (opcionális)

Útvonalterv:

  1. Adjon olajat egy serpenyőbe közepes vagy magas hőfokon. Körülbelül egy perc múlva adjuk hozzá az összes apróra vágott zöldséget, és időnként megkeverve főzzük kissé puhára.
  2. Adjuk hozzá a leveles zöldséget és az ételízesítőt, fordítsuk közepesre a hőt, és főzzük, amíg a zöldek megfonnyadnak.
  3. Tetejére helyezzük a kívánt gyógynövényeket, és azonnal tálaljuk.