Az ázsiai gomba kivonat ígéretet mutat az elhízás és rosszullétek kezelésére

írta Melissa Healy, Los Angeles Times

Talán Alice Csodaországban foglalkozott valamivel, és egy gombát rágcsált, hogy összezsugorodjon. Új kutatások kimutatták, hogy a hagyományos ázsiai orvoslásban több mint 2000 éve használt gombából készített folyékony kivonat véd a súlygyarapodás ellen, és visszafordítja az elhízással kapcsolatos gyulladásokat és anyagcsere-diszfunkciókat a túl táplált egerekben.

A gomba, Ganoderma lucidum (Kínában lingzhi néven, Japánban pedig reishi vagy mannentake néven ismert) úgy tűnik, hogy a magas zsírtartalmú chow étrenddel elhízott egerek belét gyarmatosító mikroorganizmusok egészségtelen keverékének korrigálásával működik.

Kedden jelent meg a folyóiratban Nature Communications, A tajvani kutatók eredményei hitelesek a fás gomba ősi hírnevében, mint a hosszú élettartam és az emésztőrendszer egészségének előmozdítói. De megvilágítják azt az erőteljes szerepet is, amelyet a bélmikrobák az elhízásban játszanak, és az ezzel összefüggő számos bajt.

A tudósok továbbra is bizonytalanok abban a tekintetben, hogy melyik következik be először - az elhízás vagy a bélmikrobák közössége, amely nincs ütésen. De a kutatók egyre inkább magabiztosak abban, hogy a prebiotikumok vagy probiotikumok - olyan élelmiszerek vagy kiegészítők, amelyek beindítják a védő baktériumok szaporodását a bélben - segíthetnek megvédeni a túlfogyasztás egészségügyi hatásaitól.

A legújabb kutatások további megerősítést kínálnak egy viszonylag új elméletre a kutatók körében: az inzulinrezisztencia és az elhízottakban gyakran tapasztalható szisztémás gyulladás magas szintje részben a beleket szegélyező bélbaktériumok populációjának csökkenéséből fakad.

Az áteresztő határt őrző hadsereghez hasonlóan ezek a jó baktériumok megakadályozzák a más bélbaktériumok által termelt méreganyagok átjutását a bélfalon keresztül. A magas zsírtartalmú étrenddel táplált egerekben azok, akik két hónapig napi adag Ganoderma lucidum kivonatot is kaptak, megtartották a határőr baktériumok erős populációját, és alacsony szintű gyulladást mutattak a véráramban. Az elhízott egereknél, akik nem kapták meg a gombás elixírt, inzulinrezisztencia és magas szintű gyulladás alakult ki.

Ezek között sok különbség volt az egerek között, amelyek zsírtartalmú étrendet fogyasztottak, és amelyek nem kapták meg a gombakivonatot. Két hónap elteltével azok az egerek, akik csak magas zsírtartalmú chow-t kaptak, elhízottak, zsíros májjal, valamint a zsigeri és a szubkután zsír nagy felhalmozódásával.

Annak ellenére, hogy ugyanannyit fogyasztott, az egerek, akik a legnagyobb adag Ganoderma lucidum kivonatot kapták - a tajvani biotechnológiai laboratórium által készített 8 százalékos oldatot - gyakorlatilag ugyanolyan tömeggel fejezték be a két hónapos túltáplálást, mint a normál chow-val etetett egerek, nagyjából ugyanolyan zsírszint a májukban. A gombával kezelt egerekben a zsigeri és a szubkután zsír felhalmozódása magasabb volt, mint a szokásos chow-val etetett egereknél, de jóval alacsonyabb, mint a magas zsírtartalmú étrendben lévő egér társaiké, akik nem kaptak gombakivonatot.

A kutatók bizonyítékokat is szolgáltattak arra vonatkozóan, hogy a gomba kivonat által nyújtott védelem az egerek belében lévő baktériumkeverékre gyakorolt hatásuk függvénye: Bélbaktériumok összeírását végezték, amely kimutatta, hogy a gomba elixírt kapó egerek gazdagabb bélbaktériumos baktériumokkal rendelkeznek és kevésbé sűrű Firmacutes populációk (a normál egerek belét jellemző keverék), mint az elhízott egerek.

És amikor széklettranszfert hajtottak végre a gombakeveréket kapó egerekről az elhízott egerekre, akiknek még nem volt, az elhízott egerek mikrobiotikus populációi megváltoztak.

A Ganoderma lucidum családban a gombák nagyok és sötétek, fényes felületűek. Miután nagyrészt a vadonban szüretelték, az 1970-es évektől kezdve többnyire Ázsiában egy nagy gyógyszerpiac számára termesztették őket. Az erjesztés úgy tűnik, hogy fokozza a gombák poliszacharid-termelését, amely a jelenlegi tanulmány szerzői szerint a kivonat aktív összetevője volt, amely megakadályozta az elhízást és annak bajait egerekben.

Bár ígéretesek, az új eredmények messze nem támogatják a lingzhi gombát, mint az elhízás kezelését. Az állatkísérletek jelentik az első lépést egy szer potenciális kezelésének bemutatásában. De a szabadon barangoló emberek elhízása sokkal összetettebb rendellenesség, mint a túltáplált laboratóriumi egereké, és azok az adagok, amelyeknél a gomba kivonat egyszerre hatékony és biztonságos a folyamatos használat érdekében, korántsem biztosak.

Ne feledje, hogy míg a gombák Alice-t kisebbé tették, képzeletbeli kalandjának volt néhány hátránya.

Több információ: Nature Communications, nature.com/articles/doi:10.1038/ncomms8489