Az egész test gyulladásának csökkentése?

Meg tudná magyarázni, miért gondolják ma a gyulladást ennyire károsnak, és mit kell tennie az egész test gyulladásával szemben?

test

A test gyulladása normális és egészséges válasz a sérülésekre vagy a baktériumok támadására. Láthatjuk, érezhetjük és helyi hőnek, bőrpírnak, duzzanatnak és fájdalomnak mérhetjük. A testnek ez az a módja, hogy több táplálékot és több immunaktivitást érjen el egy olyan területen, amelynek meg kell védekeznie a fertőzést vagy meg kell gyógyulnia. De a gyulladás nem mindig hasznos. Nagy romboló képessége is van, amelyet akkor látunk, amikor az immunrendszer tévesen célozza meg a test saját szöveteit olyan (autoimmun) betegségek esetén, mint az 1-es típusú cukorbetegség, a rheumatoid arthritis és a lupus.

Az egész test gyulladása krónikus, észrevehetetlen, alacsony szintű gyulladásra utal. Megerősítő bizonyítékok arra utalnak, hogy az idő múlásával ez a fajta gyulladás megalapozza számos súlyos, az életkorral összefüggő betegséget, beleértve a szívbetegségeket, a rákot és a neurodegeneratív betegségeket, mint például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór. A legújabb bizonyítékok azt mutatják, hogy az egész test gyulladása hozzájárulhat a pszichés rendellenességekhez, különösen a depresszióhoz - erről bővebben lásd új könyvemet, a Spontán boldogságot, amely 2011. november 8-án jelenik meg.

Ennek a krónikus gyulladásnak a mértékét befolyásolja a genetika, a mozgásszegény életmód, a túl sok stressz és a környezeti toxinoknak, például a másodlagos dohányfüstnek való kitettség. Az étrendnek óriási hatása van, olyannyira, hogy úgy gondolom, hogy a világunk részén a legtöbb ember gyulladáscsökkentő állapotban éli át az életet, amit eszik. Meggyőződésem, hogy a krónikus gyulladás leküzdése érdekében a legfontosabb dolog, hogy abbahagyja a finomított, feldolgozott és előállított ételek fogyasztását.

Kipróbálhatja a gyulladáscsökkentő étrendemet is, amit gyulladáscsökkentő étrendem és étkezési piramisom is illusztrál. Ez nem fogyókúrás étrend (bár fogyaszthat, ha betartja). Ehelyett úgy tervezték, hogy friss, egészséges és finom ételek fogyasztásával csökkentse a krónikus gyulladásokat. Az étrend egyik legfontosabb eleme az, hogy kiegyensúlyozott mennyiségű omega-3 és omega-6 zsírsavat biztosít. A legtöbb ember feleslegben fogyaszt omega-6 zsírsavakat, amelyeket a szervezet a gyulladást elősegítő vegyületek szintetizálásához használ. Nagyon sok omega 6 zsírsavat kap az snack-ételekből és a gyorsételekből. Az omega-3 zsírsavak - olajos halakból, dióból, lenből, kenderből és kisebb mértékben repceolajból és tengeri zöldségekből - gyulladáscsökkentő hatásúak.

Ha megnézi az ezen az oldalon található ételpiramist, látni fogja, hogy hangsúlyozza a gyümölcsöket és zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot és a hüvelyeseket, a hal- és tengeri ételeket, a teljes szójaételeket, és megmondja, mennyi ilyen ételt fogyasszon naponta vagy hetente. . Sokféle friss ételt kap ezen a diétán, plusz napi vörösbort, ha úgy kívánja, és egészséges édes ételeket, például étcsokoládét (győződjön meg róla, hogy minimálisan 70 százalékos kakaótartalma van). A gyulladás befolyásolásával együtt ez az étrend állandó energiát és bőséges vitamint, ásványi anyagokat, esszenciális zsírsavakat, élelmi rostokat és védő fitotápanyagokat biztosít. Sőt, azt hiszem, élvezni fogja.