Kapcsolatok az egészséges táplálkozás és a rák megismétlődésének megakadályozása között

A rák felrúgása után aggódhat, hogy visszatér. Ez érthető. A rák túlélőinek jelentősen nagyobb a kockázata a rák kiújulásának és az új rák kialakulásának. De ez nem azt jelenti, hogy nem tehet semmit. Bár számos tényező befolyásolja a rák kockázatát és a túlélést, az egészséges étrend és az életmód követése fontos proaktív lépés. Ez segít csökkenteni a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség esélyeit is, amelyekre a rákos túlélők is nagyobb kockázatot jelentenek.

"width =" 720 "height =" 263 "/>

Néha a rák arra ösztönzi az embereket, hogy javítsák étkezési és mozgási szokásaikat, de ez messze nem a szokásos. "Kutatásunk szerint a rákos túlélők étrendi minősége átlagosan ugyanolyan gyenge, mint az Egyesült Államok általános népességében, és néhány szempontból rosszabb" - mondja Fang Fang Zhang, Ph.D., rák epidemiológus és adjunktus a Tufts Egyetem Friedman táplálkozástudományi és -politikai iskolájában. Hasonlóképpen a becslések szerint a rákos túlélőknek csak a 20-30% -a fizikailag aktív a kezelések után történő felépülés után.

A túlélők étkezési szokásai

Zhang és munkatársai a közelmúltban az Egyesült Államokban 1533 felnőtt rákot túlélő (átlagéletkor, 58) nemzeti minta étkezési szokásait vizsgálták, körülbelül 11 évvel a kezdeti diagnózis után. Leggyakrabban mell-, prosztata-, vastagbél- vagy tüdőrák miatt kezelték őket. Táplálkozási szokásaikat 3075 olyan emberrel hasonlították össze, akiknek soha nem volt rákja, de életkoruk, nemük és fajuk/etnikai hovatartozásuk megegyezett.

A nem rákos csoporthoz képest a rákos túlélők jelentősen kevesebb élelmi rostot fogyasztottak, de több kalóriát fogyasztottak hozzáadott cukrokból, telített zsírokból (a teljes betegség túlélését befolyásoló szívbetegséghez kapcsolódóan) és az alkoholból, amelyeket üres kalóriákként csoportosítottak. A két vizsgálati csoport azonban hasonlóan túl sok nátriumot és nem elég teljes kiőrlésű gabonát, sötétzöld zöldséget és hüvelyeseket (babot) fogyasztott. Mindkét csoport körülbelül 70 százaléka volt túlsúlyos vagy elhízott. A tanulmány a Cancer folyóiratban jelent meg.

A tanulmányról a Cancer folyóirat cikkében olvashat bővebben

"width =" 720 "height =" 263 "/>

A tanulmányról a Cancer folyóirat cikkében olvashat bővebben

"Most azon dolgozunk, hogy megértsük a miértek mögött ezeket a megállapításokat" - mondja Zhang. Az olyan tényezők, mint a kezeléssel kapcsolatos elhúzódó mellékhatások (például fáradtság, hasmenés vagy megváltozott ízérzet), elkerülhetetlenek lehetnek, és megzavarhatják a túlélők jobb étkezési szándékát. Mégis fontos, hogy erőfeszítéseket tegyen. "Gyakran az egészségügyi szolgáltatók azt mondják a rákkezelő betegeknek, hogy egyenek meg mindent, amit akarnak, hogy elegendő kalóriát fogyasszanak, de nem vitatják meg az ételválasztás minőségének javítását" - mondja Zhang. "Ha azonban a rákkezelés során rossz étkezési szokások alakulnak ki, nehéz lehet ezeket a szokásokat megfordítani." Tehát legyél proaktív, ha képes vagy rá.

Cél az egészséges testsúlyra és legyen aktív

A World Cancer Research Fund szerint erős bizonyítékok vannak arra, hogy a súlygyarapodás, a túlsúly és az elhízás növeli a rák több típusának kockázatát. Ide tartoznak a mellrák (posztmenopauzás nők körében), petefészek, endometrium (a méh nyálkahártyája), a bél (vastagbél/végbél), a nyelőcső, az epehólyag, a gyomor, a hasnyálmirigy, a vese, a máj és a prosztata (különösen azok a formák, amelyek gyorsan növekednek és terjednek) ).

Az elhízás és a rák közötti kapcsolatot több tényező is okozhatja. Például a testfelesleg, különösen a hasi elhízás, a gyulladásos vegyületek fokozott szintjéhez vezet. Ezek ösztönözhetik a daganatok növekedését és a rákos sejtek terjedését. Más esetekben a zsírszövet feleslegéből származó ösztrogén a hormon magasabb vérszintjét eredményezi, és egyes rákos megbetegedések magasabb kockázatával jár. Bár van még mit tanulnunk, az egyre növekvő bizonyítékok arra utalnak, hogy a szándékos fogyás csökkentheti a megnövekedett rákkockázattal járó gyulladásos vegyületek és hormonok szintjét. Az adatok szerint a súlycsökkenés csökkentheti a rák előfordulását és megismétlődését.

A rendszeres testmozgás nemcsak az egészséges testsúlyt támogatja, hanem az inaktivitáshoz képest a rák megismétlődésének kisebb kockázatával is jár. Ezt több mint 20 tanulmány mutatta be, amelyek az idők során követték nyomon a rákos túlélőket. Jelenleg ennek bizonyítékai főleg a mell-, vastagbél-, prosztata- és petefészekrák területén mutatkoznak. A testmozgás azonban hozzájárulhat a rák okozta fáradtság csökkentéséhez, az immunitás erősítéséhez és az életminőség javításához. Tehát kérdezze meg orvosát a korlátozásokról, majd élvezze az aktív tevékenységet.

Vegyen fel díjat és végezzen változtatásokat!

A Világ Rákkutatási Alap és az Amerikai Rákkutató Intézet (AICR) a kezelés után stabil egészségi állapotú rákos túlélőknek ugyanazokat az egészséges irányelveket követik, mint a kezdeti rákmegelőzésnél. Ezek tartalmazzák:

Legyen a lehető leg soványabb a testmagasságának megfelelő testtömeg normál tartományon belül (BMI). Kerülje a súlygyarapodást és a derékméret növekedését.
Építse be a fizikai aktivitást a mindennapjaiba. Célozzon legalább napi 30 percet mérsékelt tevékenységre, például gyors élvezetre vagy biciklizésre. Az edzettség javulásával törekedjen napi 60 perc vagy annál hosszabb mérsékelt (vagy 30 perces erőteljes) fizikai aktivitásra. Korlátozza az ülő tevékenységeket, például a tévézést.
Korlátozza a kalóriatartalmú ételeket (különösen, ha erősen feldolgozott), és kerülje a cukros italokat. Fogyasszon takarékosan „gyorsételeket”, ha egyáltalán. Ezek valószínűleg elősegítik a súlygyarapodást (különösen gyakran és nagy adagokban fogyasztva).
Egyél többnyire növényi ételeket. Fogyasszon legalább öt adag különféle színes, nem keményítőtartalmú zöldséget és gyümölcsöt minden nap. Fogyasszon viszonylag feldolgozatlan (teljes) szemeket és/vagy hüvelyeseket minden étkezés során. Korlátozza a fehér lisztből készült finomított keményítőtartalmú ételeket.
Korlátozza a vörös hús bevitelét, és kerülje a feldolgozott húst, például szalonnát, kolbászt, szalámit és virslit. Ha vörös húst eszik (például marhahúst, sertéshúst vagy bárányt), korlátozza azt 18 unciára (főtt súly) hetente.
Korlátozza az alkoholos italokat. Ha alkoholt használ, korlátozza a nőknél napi egy italra, a férfiak esetében kettőre.
Korlátozza a só (nátrium) bevitelét. Kerülje a sóban tartósított ételeket, és korlátozza a feldolgozott ételeket hozzáadott sóval. Korlátozza a nátriumot napi 2300 milligrammra.
Cél, hogy tápanyagokat kapjon az élelmiszerekből, ne az étrend-kiegészítőkből. Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az étrend-kiegészítők szedése csökkenti a rák visszatérésének kockázatát vagy javítja a túlélést.

Ezt a cikket a Tufts Health & Nutrition Letter, a Tufts Egyetem Friedman táplálkozástudományi és -politikai iskolájának kiadványából származó 2017. áprilisi kiadás adaptálta: főszerkesztő, Dariush Mozaffarian, MD, DrPH és ügyvezető szerkesztő, Alice H, Lichtenstein, DSc. Az Ön igényeit szem előtt tartva íródott, de nem helyettesíti az orvosával vagy más egészségügyi szolgáltatókkal folytatott konzultációt. A kiadó és a szerzők nem vállalnak felelősséget az ebben a folyóiratban megjelenő javaslatok, termékek vagy eljárások használatából eredő bármilyen káros hatásért vagy következményért. Az egészségével kapcsolatos minden kérdést engedéllyel rendelkező egészségügyi orvosnak kell felügyelnie.

A Gerald J. és Dorothy R. Friedman Táplálkozástudományi és Politikai Iskola az egyetlen egyetemi táplálkozástudományi iskola az Egyesült Államokban. Az iskola küldetése a megbízható tudomány létrehozása, a jövőbeli vezetők oktatása és a valós világra gyakorolt hatás.