Az egészséges étrend rövid és hosszú távú hatásai

Összefüggő

Értelmileg tudja, hogy fontos az egészséges, kiegyensúlyozott étrend, de a gyakorlatban ez nem olyan egyszerű. Az egészséges táplálkozás időnként többe kerül, mint a gyorsétel fogyasztása, és egyes helyeken egyszerűen nincs különféle friss (vagy akár fagyasztott) tápanyagban gazdag étel. Az idő korlátozó tényező, és az akaraterő is. Nehéz ellenállni egy frissen sütött sütinek, amely közvetlenül előtted ül az irodai szalonban. De a kiegyensúlyozott, tápláló táplálkozás előnyei óriási és mélyrehatóak, és még apró változások is nagy különbséget jelenthetnek az egészségében.

táplálkozás

Rövidtávú: Több energia

A szénhidrát a szervezet fő energiaforrása, de az egyszerű, finomított szénhidrátok általában egyenetlen tüskéket és összeomlást okoznak az energiaszintedben. A komplex szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű gabonákban találhatók, rostokkal és más tápanyagokkal rendelkeznek, hogy lassabban égő energiát nyújtsanak, amely nem fogja megtartani a vércukorszintet. Ne feledkezzünk meg a folyadékokról sem: az emberi test többnyire víz, és az energiaszint magas szinten tartásához hidratáltnak kell maradnia. A kiszáradás kezdeti jele a fáradtság, így a víz folyamatos, egész napos ivása megakadályozhatja ezt a délutáni zuhanást.

Hosszú távú: Betegségmegelőzés

Szeretne tovább élni? Az egészséges táplálkozás a helyes út! Világszerte a halálozás egyik vezető oka a nem fertőző betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegségek, az oszteoporózis, a rák és az elhízás. Noha genetikája és egyéb tényezői fontos szerepet játszanak a hosszú távú egészség szempontjából, a megfelelő táplálkozás segít megelőzni ezeket a feltételeket. A kellő mennyiségű vitamin és ásványi anyag beszerzése hozzájárul az általános immunitás erősítéséhez is, ami kevésbé fogékony a megfázásra, a fertőzésekre és más fertőző betegségekre.

Rövid távú: jobb emésztés és jobb alvás

Néhány étel-alvás összefüggés nyilvánvaló: Ha például kétszer eszpresszót vagy sok alkoholt fogyaszt lefekvés előtt, akkor tudja, hogy valószínűleg nem alszik túl jól. De mi van a többi ételválasztással? Kiderült, hogy számítanak. A Journal of Clinical Sleep Medicine című, 2016-ban megjelent tanulmány szerint azok a résztvevők, akik nappal kevesebb telített zsírt és több rostot fogyasztottak, mélyebb, pihentetőbb alvást tapasztaltak, és kevesebbszer ébredtek fel az éjszaka folyamán. A rost segít emésztőrendszerében is, enyhíti a székrekedést, csökkenti az aranyér kockázatát, és segíti az étel áthaladását a gyomorban és a vékonybélben.

Hosszú távon: jobb mentális egészség

Nagyon sokféle tényező befolyásolja mentális egészségét és mindennapi hangulatát, de az emberek többsége nem veszi észre, hogy az Ön által fogyasztott ételek egyike ezeknek. Például a probiotikumokban gazdag ételek, amelyek szabályozzák a bél egészséges baktériumait, csökkenthetik a szorongást és a stresszt, és csökkenthetik a depresszió kockázatát. Számos tápláló étel befolyásolja a szervezet hangulathoz kapcsolódó vegyi anyagainak szintjét, beleértve a dopamint és a szerotonint. A British Journal of Health Psychology 2015-ben megjelent tanulmányában azok a résztvevők, akik több gyümölcsöt és zöldséget ettek, napi szinten elkötelezettebbnek, kreatívabbnak és céltudatosabbnak érezték magukat. Az eredményei változhatnak, de ez elég meggyőző ok a zöldségek elfogyasztására!

  • Harvard Health Publishing: Eating to Boost Energy
  • Egészségügyi Világszervezet: A kiegyensúlyozott étrend előnyei
  • NHS: A jó étkezés egészségügyi előnyei
  • SafeFood: Egészséges táplálkozás
  • Journal of Clinical Sleep Medicine: A rost és a telített zsír összefügg az alvásérzékenyekkel és a lassú hullámú alvással
  • MayoClinic.org: Táplálkozás és egészséges táplálkozás: élelmi rost
  • Harvard Health Publishing: Táplálkozási pszichiátria - az agyad az ételeken
  • British Journal of Health Psychology: A sárgarépáról és a kíváncsiságról: A gyümölcs és zöldség fogyasztása a mindennapi élet nagyobb virágzásával jár

Carly Schuna több mint egy évtizede szabadúszó írás és szerkesztés. Élvezi, hogy kreatív módon pörgeti a cikkeket, és a lehető legkönnyebben hozzáférhetővé teszi őket. Carly speciális területei az egészség, a wellness és a fitnesz. Anyagokat merít személyi edzői képesítéséből és cirkuszi edzői tapasztalatából, valamint az egészségügyi témák és trendek mélyreható kutatásából.