Az egészségtelen táplálkozás költségei évi 50 milliárd USD

Robert Preidt írta
HealthDay riporter

2019. december 19., CSÜTÖRTÖK (HealthDay News) - Az egészségesebb étkezés évente több mint 50 milliárd dollárt spórolhat meg az Egyesült Államokban a szívbetegséghez, agyvérzéshez, a 2-es típusú cukorbetegséghez és az ahhoz kapcsolódó betegségekhez kapcsolódó egészségügyi költségekből egy új tanulmány szerint.

Az egészségtelen táplálkozás a rossz egészségi állapot egyik vezető kockázati tényezője, és e kardiometabolikus betegségek halálozásának akár 45% -át teszi ki - állapították meg a kutatók.

A rossz étkezési szokások okozta betegségek gazdasági költségeit azonban még nem számolták össze.

Ebben a tanulmányban a massighusettsi Brigham és a Női Kórház és a Tufts Egyetem kutatói létrehoztak egy modellt 10 élelmiszer- és tápanyagcsoport hatásának mérésére a 35–85 év közötti amerikaiak kardiometabolikus betegségek költségeire. Ez a 10 csoport gyümölcsök, zöldségek, diófélék/magvak, teljes kiőrlésű gabonák, feldolgozatlan vörös húsok, feldolgozott húsok, cukorral édesített italok, többszörösen telítetlen zsírok, tengeri omega-3 zsírok és nátrium.

A kutatók először megvizsgálták a jelenlegi étkezési szokások hatásait, majd újraszámolták, ha az amerikaiak a 10 étel/tápanyag csoportból a legegészségesebb mennyiséget fogyasztják.

A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a rossz étkezési szokások fejenként kb. 300 dollárba, azaz 50 milliárd dollárba kerülnek az Egyesült Államoknak, és a szívbetegségek, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség 18% -át teszik ki.

E költségek 84% -a akut ellátás volt, jelentették a kutatók. A költségek a legmagasabbak voltak azoknál a betegeknél, akiknek Medicare-je volt (481 USD/fő), és azoknak, akik Medicare-re és Medicaid-re egyaránt jogosultak voltak (536 USD/fő).

A tanulmány december 17-én jelent meg a folyóiratban PLOS Medicine.

"Nagyon sokat lehet elérni a szívbetegségek, agyvérzés és a cukorbetegség kockázatának és költségeinek csökkentése terén azáltal, hogy viszonylag egyszerű változtatásokat hajtunk végre az étrendjükön" - mondta Dr. Thomas Gaziano, a tanulmány társszerzője a Brigham és női kórház, Bostonban.

"Vizsgálatunk azt mutatja, hogy az élelmiszerboltban megvásárolt ételek nagy hatással lehetnek. Meglepetten tapasztaltam, hogy akár 20% -kal csökkenthetők a kardiometabolikus betegségekhez kapcsolódó költségek" - tette hozzá egy kórházi sajtóközleményben.

Gaziano elmondta, hogy a tanulmány szemlélteti az egészségesebb étkezési szokások ösztönzésének szükségességét, mivel a jobb étrend "nagy hatással lehet, és csökkentheti a kardiometabolikus betegségek egészségügyi és pénzügyi terheit".