Élet kenyér nélkül étrend

Az Élet kenyér nélkül étrend Dr. Lutz osztrák orvos klinikai tapasztalataira támaszkodik, aki azt állítja, hogy több ezer betegnek segített fogyni és egészséget elérni az alacsony szénhidráttartalmú étrend-tervek betartásával.

típus - Alacsony szénhidráttartalmú diéták

Szükség van-e speciális termékekre? - Nem

Lehet-e étkezni? - Igen

Családbarát-e a terv? - Igen

Venned kell egy könyvet? - Igen

A diéta könnyen fenntartható? - Nem

Tehát hogyan működik.

Az élet kenyér nélkül alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú étrenden alapszik. A szerzők azt állítják, hogy az emberek ezt ették az evolúció során, és erre alkalmasak vagyunk. A mai tipikus magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend állítólag idegen fajunktól, ezért meg kell fontolnunk azokat az étrendeket, amelyek valóban az evolúciónk alapján működnek.

A szerzők ismertetik az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeit olyan rendellenességek kapcsán is, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a gyomor-bélrendszeri rendellenességek, az elhízás és a rák. A szív- és érrendszeri betegségekkel foglalkozó részben azt állítják, hogy az állati eredetű élelmiszerekből származó telített zsírok és koleszterin nem járulnak hozzá a szív- és érrendszeri betegségekhez, és azzal érvelnek, hogy a témával kapcsolatos jelenlegi táplálkozási tanácsok hibásak.

Az Élet kenyér nélkül étrend korlátozza a szénhidrátokat, amelyekből naponta legfeljebb 72 g (vagy 6 kenyéregység, mindegyik 12 g szénhidrátot tartalmaz) fogyasztása szükséges (innen az elnevezés - Élet kenyér nélkül diéta terv). Példák egy kenyér egységre a következőket tartalmazza:

• Fél csésze száraz tészta
• Egy szelet kenyér
• Fél grapefruit
• 225 ml (8 floz) tej vagy joghurt
• 225 ml (8 floz) sör

Az étrendben korlátozott ételek közé tartozik a legtöbb szénhidrát (kenyér, péksütemény, gabonafélék és gabonafélék, tészta, burgonya), valamint édes gyümölcs, szárított gyümölcs és bármilyen édesített étel (joghurt, italok, desszertek vagy édességek).

Ehet minden fehérjetartalmú ételt, sajtot, nem keményítőtartalmú zöldséget és egészséges növényi zsírt különféle növényi és állati forrásokból, mérsékelt mennyiségű dióval, joghurttal és teljes tejjel együtt. Az egyéb diétás tippek mellett az Élet kenyér nélkül étrend-terv szerint fehérjetartalmú ételeket (hús, baromfi és hal) sütnek, sütnek, pörkölnek, grilleznek vagy párolnak.

Más étrend-tervekkel ellentétben ez a diéta nem tartalmaz konkrét menüterveket, de elmagyarázza, hogyan kell az alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervet étkezésekbe és harapnivalókká alakítani. A különféle tételek szénhidrátjainak grammját felsoroló táblázat lehetővé teszi, hogy teljes menüket tervezzen, amelyek sokféle ételt tartalmaznak.

Jó neked.

Az Élet kenyér nélkül étrend-terv mérsékelten alacsony szénhidráttartalmú, nem pedig rendkívül alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ha a szénhidrátot napi 72 g-nál kevesebbre korlátozza, akkor ezt a programot szigorú korlátozás nélkül követheti az egészséges ételek, például a gyümölcsök és a tejtermékek esetében, amelyek mindkettő korlátozott mennyiségben megengedett.

Bár ez a diéta az Élet kenyér nélkül címet viseli, az étkezés megtervezése „kenyéregységeken” alapul, amelyek mindegyike 12 g szénhidrátot tartalmaz. Tehát ez a diéta valójában nem a szénhidrátok vagy a kenyér megszüntetéséről szól, hanem a bevitel korlátozásáról és az alternatívák megtalálásáról az étkezés alapjául. Az étrend elősegíti az egészséges fogyást, mert Ön csökkenti a kalóriákat, de mégis különféle szénhidrátokat fogyaszt.

Néhány más étrend-tervhez képest azonban a könyv bonyolult és technikai jellegű, amelyet nehéz lehet minden nap követni.

Az Élet kenyér nélkül étrendterv szerzői azt állítják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet vagy gyógyíthat a cukorbetegségben, a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben, a szív- és érrendszeri betegségekben, sőt a rákban is. Nem fogadják el, hogy a telített zsír hozzájárul a vér koleszterin- vagy LDL-szintjének növekedéséhez. Valójában a telített zsírtartalmú ételek, például sajt, krémsajt, tejföl és teljes tej fogyasztását sürgetik. Mivel hatalmas mennyiségű bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a telített zsírok korlátozása fontos e krónikus betegségek megelőzésében, ez az étrend egyik fő hibája.

Reggeli
• Rántotta teljes kiőrlésű kenyérrel (kenés nélkül)
• Pohár narancslé

Ebéd
• Grillezett csirkemell főtt friss vagy fagyasztott borsóval
• Nagy zöld saláta olívaolajjal és ecetes öntettel

Vacsora
• Grillezett tonhal steak
• Párolt zöldbab és párolt barna rizs

Snackek
• Sima teljes tej joghurt
• Diófélék
• Darab sajt
• Alma