Adele állítólag 100 fontot fogyott a Sirtfood diétán - de vajon egészséges-e?

Tudja meg az énekesnő drámai súlycsökkentő átalakulását és azt, hogy egy táplálkozási szakértő mit gondol az étrendjéről.

fogyás

Adele nemrég egy fotót tett közzé az Instagramon egy gyönyörű virágív előtt, és mindenkinek köszönetet mondott, amiért boldog születésnapot kívánt neki. A fotón Adele testhezálló fekete ruhát, sarkú cipőt és nagy mosolyt visel - és fittebbnek tűnik, mint valaha. Állítólag 100 fontot fogyott, ha betartotta a Sirtfood diétát, és keresztedzéssel és pilates-sel növelte edzésének rutinját.

Az emberek arról számolnak be, hogy az énekesnő átalakulása soha nem a fogyásról szólt, hanem a fia, Angelo egészségesebbé válásáról. Amikor azonban Adele elkezdte visszaszorítani a piát és növelni az egész ételek fogyasztását, egyre magabiztosabbnak, energikusabbnak és inspiráltabbnak érezte magát a folytatáshoz.

A közösségi média felhasználói nem állhatnak le arról, hogy Adele drámai súlycsökkenési átalakulásról beszéljen, sokaknak elgondolkodva azon, hogy mi is az a Sirtfood Diet. (Rendben van, mi sem tudtuk.) Azt is érdekli, hogy mennyire egészséges ez az étrend, és hogy van-e valódi tudomány, amely alátámasztaná. Az alábbiakban mindent megtudhat, amit tudnia kell a Sirtfood étrendről:

Mi a Sirtfood étrend?

A Sirtfood Diet egy fogyókúrás terv, amelyet Aidan Goggins és Glen Mattern táplálkozási kutatók készítettek. A németországi Kieli Egyetem 2013-as tanulmánya ihlette őket, amely meghatározta a "sirtuint aktiváló élelmiszerek listáját, amelyek elősegítik az optimális egészséget". A sirtuinok (röviden SIRT-ek) egy olyan fehérjecsalád, amely felelős az olyan funkciók szabályozásáért, mint az élettartam, a gyulladás és az anyagcsere, és a kutatások azt mutatják, hogy a növényi élelmiszerekben található egyes antioxidánsok aktiválhatják ezeket a fehérjéket.

Goggins és Mattern nekiláttak, hogy önállóan végezzenek kutatásokat, és egy kis próbatanulmányt tartottak 40 tagból az edzőteremből, ahol dolgoztak. Ezeknek a résztvevőknek egy héten át tartó diétát alkalmaztak, három naponta három zöldlevet és egy Sirtfood-központú ételt. A résztvevők közül 39-en átlagosan hét fontot vesztettek az első héten "az izomgyarapodás elszámolása után". A pár elmondása szerint a résztvevők nem csak az izomtömeg csökkenése nélkül fogytak, hanem energikusabbnak érezték magukat, jobban aludtak és egészségesebbek voltak a bőrük. Goggins és Mattern szerint ezek a "sirtfoods" bekapcsolják a tested "sovány génjeit" és segítenek a fogyásban.

Ennek a három hetes étrendnek két szakasza van. Az első szakasz hét napig tart, és kalóriatartalma korlátozottabb azzal a céllal, hogy segítsen hét nap alatt hét kiló leadásában. A Sirtfood fogyókúrázói az első három napban csak 1000 kalóriát fogyaszthatnak három gyümölcslé és egy étkezés formájában. Ez az étel a The Sirtfood Diet könyvből választható. A kalóriabevitel 1500 kalóriára növekszik az első fázis utolsó négy napján, ahol két gyümölcslevet iszol és két Sirtfood diétával jóváhagyott ételt eszel.

A második fázis a kéthetes "karbantartás" időszaka, de a fogyókúrázók várhatóan továbbra is fogyni fognak ez idő alatt. Három ételt fogyaszthat a The Sirtfood Diet recept útmutatójából és napi egy gyümölcslevet. A fogyókúrázókat arra ösztönzik, hogy vagy folytassák a ciklust, amíg el nem érik céljaikat, vagy egyszerűen minden nap adjon több étrendet az étrendbe - beleértve a zöld levet is.

Mit ehetek a Sirtfood diétán?

A 2013-as tanulmány, amely a Googins és a Mattern számára segített a Sirtfood Diet létrehozásában, 16 olyan "sirtfoodt" fedezett fel, amelyek elősegítik a hosszú élettartamot és az általános jólétet. A tanulmány kutatói az optimális egészség és hosszú élettartam érdekében a következő ételeken alapuló "MediterrAsian" étrend követését javasolják:

  • Tofu és egyéb szójatermékek
  • Bor és szőlő
  • Eper
  • Almák
  • Datolyaszilva
  • Mogyoróhagyma
  • Olivaolaj
  • Keresztesvirágú zöldségek
  • Bab
  • Hagyma
  • Kapribogyó
  • Zöld tea
  • Olajos hal
  • Kurkuma
  • Hínár

Az étrenden is élvezhető egyéb ételek:

  • Madártávlat chili
  • Hajdina
  • Zeller
  • Kakaó
  • Kávé
  • Kelkáposzta
  • Lovage
  • Medjool dátumok
  • Petrezselyem
  • Piros cikória
  • Rukkola
  • Dió

Néhány a Sirtfood Diet receptjétől, amelyre el lehet számítani, többek között egy miso-pácolt sült tőkehal zöldekkel, eper hajdina tabbouleh, garnélarák és zöldséges rántás hajdina tésztával. A Sirtfood fogyókúrázói is fogyasztanak legalább egy Sirtfood zöldlevet minden nap. Ez a lé kelkáposzta, sült saláta kitûnõ, petrezselyem, zeller, zöld alma, gyömbér, citrom és matcha porból készül.

Egészséges a Sirtfood étrend?

A Sirtfood Diet három fő problémát vet fel. Míg a listán szereplő összes "sirtfood" egészséges kiegészítést ad az étrendhez, rengeteg más tápláló étel található, amelyek nem szerepelnek ebben a listában. Minden gyümölcsöt, zöldséget, diót és teljes kiőrlésű gabonát meg kell ragadni - nem csak néhány kiválasztottat. Egyéb fehérjeforrások, mint a sovány hús, a tenger gyümölcseinek további formái, a tojás és a tejtermékek szintén részesei lehetnek az egészséges fogyás tervének.

Nem vagyunk nagy rajongói a napi 1000 kalória fogyasztásának - még ha rövid távra is. Jessica Ball, M.S., R., az EatingWell digitális táplálkozási szerkesztő asszisztense szerint nagyon korlátozó étrend-terveket, amelyek csak meghatározott ételeket engednek meg, nehéz követni. Ez különösen igaz, ha néhány hétnél tovább próbálkozik ezzel a diétával. Ez heves vágyakozáshoz, jo-jo diétához és súlygyarapodáshoz is vezethet.

"A fogyókúrázók által előterjesztett gyors súlycsökkentő állítások egy része valószínűleg a víz fogyásának, nem pedig a tényleges zsírvesztésnek köszönhető" - mondja Ball. "Bármilyen étkezési szokásnak illeszkednie kell az életmódjához, és nem szabad házimunkának éreznie.

Végül, nincs elég kutatás a diéta tervének alátámasztására. Bár rengeteg bizonyíték áll rendelkezésre a mediterrán és a flexitárius étrend egészségre gyakorolt ​​előnyeinek kimutatására, nem mondhatjuk el ugyanezt erről. Ez a két diéta hasonlít a Sirtfood étrendre abban az értelemben, hogy a növényi eredetű ételeket helyezi előtérbe, de nagyobb mozgásteret engednek az Ön által kedvelt ételek (és nem kalóriabevitelűek) elfogyasztásához. Bár olyan étrend mögé kerülhetünk, amely több zöldség elfogyasztását ösztönzi, és alkalmanként pohár vörösbort eszünk, úgy gondoljuk, hogy Adélének egy kevésbé korlátozó étkezési szokásokkal rendelkező étkezési tervet kell választania.