Diéta epekő eltávolítása után - mit szabad enni és mit kerülni

Az emberek általában azt kérdezik: "Meg kell-e változtatni az étrendemet az epekő műtét után?" Amikor eltávolítja az epehólyagját, néhány napig gondosan figyelnie kell étrendjét. Az epehólyag-eltávolító műtétből való kilábalás sokkal jobb, mint az ismételt epehólyag-támadások.

Ha probléma van az epehólyaggal, például epekövekkel, az orvos javasolja az epehólyag-eltávolító műtétet, amelyet kolecisztektómiának is neveznek. A legtöbb embernél a műtét után nem tapasztalnak emésztési problémákat, de ha mégis megteszi, előfordulhat, hogy kerülnie kell bizonyos ételeket. Testétől függően szükség lehet az étrend módosítására.

Epehólyag és emésztés

Az epehólyag egy tasakszerű szerv, amely a máj alatt ül. Az epehólyag feladata a máj által előállított emésztőrendszer (epe) tárolása, koncentrálása és kiválasztása. Az epe segíti a zsíros ételek emésztését. Az epekoncentráció egyensúlyhiánya azonban epekövek képződéséhez vezet, amelynek oka lehet magas koleszterinszintű vagy zsíros ételek fogyasztása. Epekövek is kialakulhatnak, ha az epehólyag nem ürül ki teljesen. Az epekövek mérete és száma változhat.

Az epekövek nem mennek önmagukban, műtétre van szükségük a kezeléshez. Ilyen esetekben az epehólyag eltávolításra kerül. Az epehólyag eltávolításakor a máj továbbra is epét termel a normális emésztéshez. De az epehólyagban történő tárolás helyett az epe közvetlenül a vékonybélbe áramlik. Tehát az epehólyag eltávolításakor a testének szüksége van egy kis időre, hogy alkalmazkodjon az új valósághoz.

Étel, amelyet kerülni kell az epekő eltávolító műtét után

Az epekő eltávolító műtét után nincs szokásos étrend. Általában az orvosok szerint a legjobb elkerülni a zsíros, feldolgozott, magas koleszterinszintet és cukros ételeket. Ezeknek az ételeknek az elfogyasztása nem okozhat súlyos egészségügyi problémákat, de sok fájdalomhoz, puffadáshoz vagy hasmenéshez vezethet. Ez azért történik, mert az epe szabadon mozog a belekben, és hashajtóként működik. Itt van az elkerülendő ételek listája.

Zsíros húsok

A feldolgozott hús vagy a magas zsírtartalmú hús komoly veszélyt jelenthet az emésztőrendszerére az epehólyag-eltávolító műtét után. Ezek a húsok tartalmazzák

Egész vagy darált marhahús
Sertéshús
Szalonna
Kolbász
Nagy zsírtartalmú vörös húsdarabok

Tejtermékek

A tejtermékek nehezen emészthetők az epehólyag nélkül. Korlátoznia kell vagy meg kell próbálni kerülni az alábbiak fogyasztását:

Tej
Teljes zsírtartalmú joghurt
Teljes zsírtartalmú sajt
Vaj
Tejszínhab
Mártások és mártások tejszínnel

Feldolgozott élelmiszerek

A feldolgozott élelmiszerekben sok további zsír és cukor van, ami hosszabb ideig tart, de nehezen emészthető. Mindenekelőtt nem nyújtanak tápanyagot a szervezetnek. Tehát maradjon távol:

Sütemények
Cookie-k
Cukros gabonafélék
Feldolgozott kenyér
Hidrogénezett olajokban vagy növényi olajban főtt ételek

Koffein és alkohol

A koffeinben sok olyan sav van, amely a gyomor savasságát és gyorsabb lefolyását okozhatja. Ez gyomorfájást és kényelmetlenséget okozhat az epekő műtét után. Próbálja korlátozni vagy kerülni ezeket a koffeintartalmú ételeket és italokat:

Tea
Kávé (olvassa el: Biztonságos a kávéfogyasztás, ha epekőben szenved)
Szóda
Energiaitalok
Csokoládé
Energiadarabok vagy kávéízű desszertek

Epekő műtét után fogyasztandó ételek

Bár vannak olyan dolgok, amelyeket nem ehet, ha nincs epehólyagja, még mindig sok mindent megtehet, és a gyorsabb gyógyulás és az egészséges életmód érdekében meg kell ennie.

Rosttartalmú ételek

A rostbevitel koncentrált epe hiányában javítja az emésztést. Ezenkívül fokozatosan növelje a rostfogyasztást, mert hirtelen növekedés gázhoz vezethet. Egyes rosttartalmú ételek közé tartoznak a bab, a lencse, a héjas burgonya, a zab, az árpa, a nyers dió, például a mandula, a kesudió és a dió, a friss gyümölcs és zöldség, a csírázott dió, a szem és a mag.

Gyümölcsök és zöldségek sűrű tápanyagokkal és vitaminokkal

Fontos, hogy a lehető legtöbb tápanyagban gazdag gyümölcsöt és zöldséget illessze be étrendjébe. Antioxidánsként és immunerősítő ételként hatnak. Hüvelyesek, például bab, borsó, lencse, káposzta, karfiol, brokkoli, spenót, kelkáposzta, paradicsom, citrusfélék, avokádó és szeder.

Sovány hús vagy hús-alternatívák

Az epehólyag-eltávolító műtét félelmetes lehet, ha húsbarát vagy. Az alternatíva az Ön számára a sovány húsok, például pulyka, lazac és pisztráng.

Egészséges és alacsony zsírtartalmú

Kerülje a nehézolaj-ételt, különösen főzés közben. Ehelyett kezdje el használni az avokádó-, olíva- vagy kókuszolajat. Ezenkívül csökkentse az olajbevitelt, és használjon alacsony zsírtartalmú ételeket, például alacsony zsírtartalmú tejet, fagylaltot és joghurtot.

Néhány további tipp az epekő eltávolító műtét után

Néhány módosítás az étrendben az epekő műtét után simábbá teheti a gyógyulást. Kipróbálhatja őket:

Ne kezdje szilárd ételekkel közvetlenül a műtét után. Kezdje nagyobb mennyiségű folyadék bevitelével, és fokozatosan vezessen be szilárd ételeket az emésztési problémák megelőzése érdekében.
Ne hagyjon ki semmilyen étkezést, és egész nap fogyasszon kisebb ételeket. Ne legyen egyszerre nagy mennyiségű étel, mert gázokat, puffadást vagy fájdalmat okozhat. Próbáljon meg napi öt-hat kis étkezést tartani néhány óránként.
Gyakoroljon rendszeresen, és tartsa egészséges testsúlyát. Megfelelően tartja emésztését.
Próbálja követni a vegetáriánus ételeket. Az olyan ételeket, mint a húsok és a tejtermékek, az epehólyag nélkül nehéz megemészteni.

Következtetés

Bár a műtét után normális, hogy valamilyen étellel kapcsolatos tünet jelentkezik, az alábbi tünetek bármelyikének felmerülése esetén forduljon orvosához:

Hasi fájdalom, különösen, ha súlyosbodik
Hányinger és hányás
A bélmozgás hiánya a műtét után több mint három napig
Gyakori hasmenés, amely több mint három napig tart közvetlenül a műtét után