Barna rizs pilaf spárgával és gombával

Tálalási méret Körülbelül 1 1/4 csésze
Kalória 172

spárgával

Egyszeresen telítetlen zsírTelített zsírÖsszes zsíradékNátriumKoleszterinÉlelmi rostFehérje
Mennyiség adagonként
2 g
1 g
4 g
139 mg
2 mg
3 g
5 g

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:

Kalória: 2 000 2 500 Összes zsíradék Telített zsír Koleszterin Nátrium Összes szénhidrát Élelmi rost
Kevesebb, mint 65g 80g
Kevesebb, mint 20g 25g
Kevesebb, mint 300mg 300 mg
Kevesebb, mint 2400mg 2400mg
300g 375g
25g 30g

Kalória/gramm:

Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4

A Pilaf rizst olajban pörkölve készül. Ez a változat barna rizst használ.

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 csésze barna rizs
  • 3 csésze víz
  • 1 teáskanál alacsony nátriumtartalmú csirkés ízű húsleves granulátum
  • 1 apró hagyma apróra vágva (kb. 1/2 csésze)
  • 1/2 font friss gomba, vékonyra szeletelve (kb. 2 csésze)
  • 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/2 font spárgahegy, 1 hüvelykes darabokra vágva (kb. 2 csésze)
  • 2 evőkanál finoman reszelt svájci sajt
  • 1/2 csésze apróra vágott friss petrezselyem

Útmutatások

Egy nagy serpenyőben melegítse az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a rizst, és addig pirítsd, amíg az aranybarnára nem válik.

Lassan adjuk hozzá a vizet, a húsleves granulátumot, a hagymát, a gombát és a szerecsendiót. Forraljuk fel a keveréket, csökkentjük a hőt, fedjük le és pároljuk 30 percig. Szükség esetén adjon hozzá vizet, hogy a keverék ne száradjon ki.

Adja hozzá a spárga tippeket, fedje le és főzzön további 5 percig. Keverje hozzá a reszelt sajtot. Díszítsük petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk.