Friss juhar-füge elterjedése és új ételek felfedezése

Ezen a héten alkalmam nyílt vendégeket bejegyezni az Egész bandára a folytatáshoz 30 nap egy élelmiszer-forradalomig. A Maple-Fig Spread receptjével együtt megosztom az egyik kedvenc tippemet az egészségesebb életmód folytatásához.

Tipp: Kényeztesse magát havonta legalább egy „új számodra” étellel, és hetente legalább egyszer egy egészséges „fröccs” étellel. Ez a tipp megduplázódik mindannyiótok számára, akik csak tejtermék- vagy más diétától mentesek. Itt az ideje, hogy felfedezzük! Olvassa el, ez a tipp jobb lesz ...

Bevallom, bár szeretem az egész ételeket és a szezonális étkezést, könnyen belekerülök egy hétköznapi, ismétlődő rutiba ... Csak akkor, amikor feliratkoztam egy CSA-ra, felfedeztem a számomra új élelmiszerek kipróbálásának szórakozását és izgalmát . Esetenként új étel dobása a keverékbe nagyon felkelti az érdeklődésemet a semmiből való étkezés iránt, és segít kibővíteni étrendem változatosságát.

Ne feledje, hogy az „új” vagy „újból bevitt” étel lehet gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, bio hús, vad tenger gyümölcsei, ital (gondoljon gyógynövényes vagy antioxidáns teára, kefirre vagy kombuchára), egészséges sütési összetevő, vagy akár vagy akár egy szórakoztató „szuperétel”, például maca, acai vagy eperfa. Határ a csillagos ég!

Ahogy történt, ebben a hónapban a gyümölcs CSA olyan terméket adott, amelyet nem hittem el, hogy még soha nem próbáltam, friss fügét. A szárított, ráncosak többször is bekerültek a konyhámba, de ez volt az első ízem egy friss fügéből, és finom volt! Rengeteg dolgom volt, ezért úgy döntöttem, hogy ezt a diós juhar-fügét kenem be, hogy átállítsam a reggeli dióvajomról. Még arra is felhasználtam, hogy jazzam azt a banán turmixot!

Ha nincs friss füge - nyugodtan hidratáljon néhány szárított fügét! Ugyanolyan finom lesz.

Különleges diétás megjegyzések: Friss juhar-füge kenés

Összetevők szerint ez a recept tejmentes/nem tejszerű, tojás-, glutén-, szója-, mogyoró-, vegán, növényi és vegetáriánus.