Az étkezések időzítése segíthet a fogyásban?

További bizonyítékok arra utalnak, hogy lehet, hogy nem csak arról van szó, amit eszel, de ha eszel, ez segít kontrollálni a testsúlyodat.

Azok az emberek, akik kora délutánra befejezték az összes étkezésüket, kisebb mértékben ingadoztak az éhségben, és valamivel több zsírt égettek el, mint azok, akik egész nap étkeztek.

További kutatásokra van szükség, de az eredmények azt mutatják, hogy a kalóriák időzítése valószínűleg számít - mondta Courtney Peterson, a tanulmány szerzője és a táplálkozástudományok adjunktusa az Alabamai Egyetemen, Birminghamben.

"Minél többet fogyaszthatja az ételt a nap elején, még akkor is, ha nem változtatja meg az étkezés időzítését, annál jobb" - mondta Peterson TODAY.

„Nem mindenki tudja mindig megváltoztatni étrendjét. De a legtöbb embernek valamilyen ellenőrzése van arról, hogy mikor eszik, vagy… mennyi ételt eszel minden étkezéskor. ”

Az étkezések időzítése fontos lehet, mert a testnek van egy belső órája - a cirkadián ritmus, amely 24 órás ciklust követ - és bizonyos dolgokat jobban csinál a nap különböző időpontjaiban - magyarázta Peterson.

"Tudjuk, hogy a legjobb vércukorszint-szabályozás reggel van" - mondta. "Azt is tudjuk, hogy amikor ételt eszel, az emésztéshez szükséges energia reggelivel valamivel nagyobb."

Az egereken végzett kutatások során már kiderült, hogy a rágcsálók, akik egész nap legelnek, nagyobb súlyt kapnak, mint azok, akik minden ételüket egy ablakon belül a „rágcsáló napjának” elején eszik. Azok az egerek, amelyek akkor szoktak aludni, amikor aludniuk kellene, szintén megzavarhatják a tanulásukat és a memóriájukat.

A tanulmányhoz 11 ember próbált két étkezési menetrendet négy napig. Az egyikben minden ételüket megették reggel 8 és 14 óra között. A másikban tipikusabb étkezési menetrendet folytattak, reggel 8-kor kezdtek enni és este 8-kor végeztek. Pontosan ugyanannyi kalóriát ettek mindkét étkezési menetrend szerint.

A változások nem befolyásolták, hogy az emberek mennyi kalóriát égettek el - állapították meg a kutatók. De amikor a résztvevők a nap elején elfogyasztották az összes ételt, körülbelül 6 százalékkal több zsírt égettek el, éhségük pedig egyenletesebb volt a nap folyamán, annak ellenére, hogy a vacsora és a reggeli között 18 órán keresztül voltak böjtök. Talán ennek az az oka, hogy amikor a tested rájön, hogy a nap összes kalóriád megvan, akkor nem kell éhezni - teoretizált Peterson.

A megállapítások ígéretesek lehetnek a fogyás szempontjából, mondta.

Ha hasonló étkezési tervet szeretne kipróbálni, megjegyezte, hogy az emberek többsége túl nehéznek tartja az összes étkezés bezárását egy hat órás ablakba. Nyolc óra - például reggel 8 és 16 óra között - jobban teljesíthető - mondta.

Egy másik stratégia az lehet, hogy ugyanazokat az étkezési időket tartják be, de a reggelit és az ebédet a legnagyobb étkezésévé tegyék - mondta Peterson. Más szavakkal, kövesse a régi mondást: Egyél reggelit, mint egy királyt, ebédeljen, mint egy herceg, és vacsorázzon, mint egy gyász. A hagyományos társadalmak, mint a mediterrán kultúra, gyakran ezt teszik, és a legnagyobb étkezésüket a nap közepén fogyasztják el.

Peterson az Obesity Society éves ülésén ismertette az eredményeket.