Az étrend, a tüdőfunkció és a tüdőfunkció csökkenése 2512 középkorú férfi csoportban csökken

Hovatartozás

  • 1 Közegészségügyi Tudományok Tanszék, St George's Hospital Medical School, Cranmer Terrace, London SW17 0RE, Egyesült Királyság.
  • PMID: 10639525
  • PMCID: PMC1745677
  • DOI: 10.1136/mellkas.55.2.102
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Közegészségügyi Tudományok Tanszék, St George's Hospital Medical School, Cranmer Terrace, London SW17 0RE, Egyesült Királyság.

Absztrakt

Háttér: Az 1979–1983 közötti Caerphillyben élő 2512 45–59 éves walesiek prospektív kohorszvizsgálatát használták az étrend és a tüdőfunkció közötti összefüggések vizsgálatára.

étrend

Mód: A kiinduláskor (I. fázis) és az ötéves követés után (II. Fázis) egy másodperc alatt az erőltetett kilégzési térfogatot (FEV (1)) mértük McDermott spirométerrel, és étrendi adatokat kaptunk egy félkvantitatív táplálék-gyakorisági kérdőív segítségével.

Eredmények: A jó tüdőfunkció, amelyet az életkor és a magasság adott magas maximális FEV (1) jelez, magas C-vitamin, E-vitamin, béta-karotin, citrusfélék, alma magas bevitelével és a gyümölcslé/tök gyakori fogyasztásával járt együtt. A tüdőfunkció fordítottan összefügg a magnézium bevitelével, de nem volt bizonyíték a zsíros halakkal való összefüggésre. A zavaró tényezők - beleértve a testtömeg-indexet, a dohányzási előzményeket, a társadalmi osztályt, a testmozgást és a teljes energiafogyasztást - kiigazítását követően csak az E-vitaminnal és az almával való összefüggés maradt fenn, a tüdőfunkciót 39 ml-re becsülték (95% konfidenciaintervallum (CI) 9 és 69) magasabb az E-vitamin esetében egy szórás (SD) különbséggel, és 138 ml-rel magasabb (95% CI 58–218) azoknak, akik hetente legalább öt almát fogyasztanak, a nem fogyasztókhoz képest. A tüdőfunkció csökkenése a fázisok között nem volt szignifikánsan összefüggésben az alma vagy az E-vitamin változó bevitelével. A magas átlagos almafogyasztás és a tüdőfunkció lassú csökkenése közötti összefüggés elvesztette jelentőségét a zavarókra történő alkalmazkodás után.

Következtetések: Erős pozitív összefüggés figyelhető meg a tüdőfunkció és a hetente elfogyasztott alma keresztmetszeti száma között, összhangban a kemény gyümölcs, nem pedig a lágy/citrusfélék védőhatásával. A legutóbbi felvetést, miszerint az ilyen hatások visszafordíthatók, longitudinális elemzésünk nem támasztotta alá.