Az étrend minősége és tanulmányi teljesítménye

Hovatartozás

  • 1 Közösségi Egészségügyi és Epidemiológiai Tanszék, Orvostudományi Kar, Dalhousie Egyetem, Halifax, NS, Kanada. [email protected]

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Közösségi Egészségügyi és Epidemiológiai Tanszék, Orvostudományi Kar, Dalhousie Egyetem, Halifax, NS, Kanada. [email protected]

Absztrakt

Háttér: Bár a táplálkozás egészségre és az iskolai teljesítményre gyakorolt ​​hatásait gyakran idézik, kevés kutatási tanulmány vizsgálta az étrend minőségének a gyermekek tanulmányi teljesítményére gyakorolt ​​hatását. Ez a tanulmány az étrend általános minősége és a tanulmányi teljesítmény összefüggését vizsgálja.

minősége

Mód: 2003-ban a kanadai Nova Scotia városában 5200 5. osztályos diákot és szüleiket vizsgálták meg a gyermekek életmódjával és iskolai teljesítményével foglalkozó tanulmány keretében. Az étrendi bevitelre, a testmagasságra, a testsúlyra és a szociodemográfiai változókra vonatkozó információkat összekötötték a tartományi szabványosított műveltségértékelés eredményeivel. A Diet Diet Index-International-t alkalmazták az étrend általános minőségének összefoglalására. Többszintű regressziós módszerekkel vizsgálták az étrend minőségi mutatói és a tanulmányi teljesítmény közötti összefüggést, miközben a szülők és a lakónegyedek nemi és társadalmi-gazdasági jellemzőihez igazodtak.

Eredmények: Az étrend minőségének különböző mutatói között összefüggést figyeltek meg a tanulmányi teljesítménnyel. Azok a hallgatók, akiknek az általános étrend-minősége csökkent, lényegesen nagyobb valószínűséggel teljesítettek rosszul az értékelésen. A lányok jobban teljesítettek, mint a fiúk, csakúgy, mint a társadalmi-gazdasági szempontból előnyös családok gyermekei. A jobb iskolába járó és gazdag környéken élő gyermekek is jobban teljesítettek.

Következtetések: Ezek az eredmények összefüggést mutatnak az étrend minősége és a tanulmányi teljesítmény között, és meghatározzák azokat az étrendi tényezőket, amelyek hozzájárulnak ehhez az összefüggéshez. Ez a kutatás emellett támogatja az olyan hatékony iskolai táplálkozási programok szélesebb körű megvalósítását és befektetését, amelyek potenciálisan javíthatják a hallgatók hozzáférését az egészséges táplálkozáshoz, az étrend minőségéhez, a tanulmányi teljesítményhez és hosszú távon az egészséghez.