A tejben gazdag étrend növeli a zsírveszteséget egy korlátozott energiájú étrenden: egy multicentrikus vizsgálat

Hovatartozás

1 University of Tennessee, Knoxville, TN 37996, USA. [email protected]

PMID: 22253969
PMCID: PMC3257590
DOI: 10.3390/nu1010083

Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozás

1 University of Tennessee, Knoxville, TN 37996, USA. [email protected]

Absztrakt

12 hetes randomizált, kontrollált, több központú klinikai vizsgálatot végeztek 106 túlsúlyos és elhízott felnőttel. A diétákat úgy tervezték, hogy 2093 kJ/nap energiahiányt termeljenek alacsony kalciumtartalommal (LC;

600 mg/nap), magas kalciumtartalom (HC;

1400 mg/nap), vagy magas tejtermék (HD; három tejipari adag, étrend összesen

1400 mg/nap). Kilencvenhárom alany fejezte be a próbát, és 68 eleget tett a priori minden heti kritériumnak. A HC és a HD egyaránt tartalmazott hasonló kalciumszintet, de a HC csak

30% -kal olyan hatékony, mint a HD az 1,25- (OH) (2) D elnyomásában, és nem gyakorolt jelentős hatást a fogyásra vagy a testösszetételre az LC-vel összehasonlítva. A megfelelőségi kritériumoknak megfelelő csoportban a HD eredményezte

a zsírvesztés kétszeres növelése az LC-vel és a HC-vel összehasonlítva (HD: -4,43 ± 0,53 kg; LC: -2,69 ± 0,0,53 kg; HC: -2,23 ± 0,73 kg, p Kulcsszavak: kalcium; tejtermék; energia korlátozás; több központú; D-vitamin.