Az étrend befolyásolhatja a pajzsmirigy működését

Sikeresen hozzáadta figyelmeztetéseihez. Új tartalom közzétételekor e-mailt kapunk.

Nem tudtuk feldolgozni a kérését. Kérlek, próbáld újra később. Ha a probléma továbbra is fennáll, kérjük, lépjen kapcsolatba a [email protected] címmel.

A pajzsmirigy alulműködése a súlygyarapodással járó állapot, de nincs bizonyított étkezési terv a pajzsmirigy alulműködésére.

Szerint azonban számos mikroelem szerepet játszik a pajzsmirigy működésének javításában Angela M. Leung, orvos, egyetemi adjunktus az UCLA David Geffen Orvostudományi Egyetemen és endokrinológus mind az UCLA, mind a VA Los Angeles-i Egészségügyi Rendszerben.

"Mivel bizonyos mikroelemekről ismert, hogy befolyásolják a pajzsmirigy működését, az ember étrendjének összetétele valóban fontos lehet a pajzsmirigy betegségének értékelésekor" - mondta Leung az Endocrine Today-nek. "Ezenkívül az élelmiszerek specifikus komponensei vagy növelhetik, vagy csökkenthetik ezeknek a mikroelemeknek a képességét, és így ezek fogyasztása közvetett módon befolyásolhatja a pajzsmirigyhormon szintjét is."

Ezenkívül jövőbeni tanulmányokra lesz szükség bizonyos élelmiszerek, például diétás szójatermékek és keresztesvirágú zöldségek potenciális szerepének meghatározására a pajzsmirigy működésében.

Leung megvitatta a pajzsmirigy működéséhez kapcsolódó mikroelemeket, az ezeket a mikroelemeket tartalmazó ételeket és azokat az ételeket, amelyek elmélete szerint elősegítik a pajzsmirigy egészséges működését. Hangsúlyozta továbbá a mértékletesség és a kiegyensúlyozott étrend fontosságát az egyének számára a pajzsmirigy működésének minden szintjén.

Mely tápanyagok befolyásolják a pajzsmirigy működését?

Leung: A pajzsmirigy egészségével kapcsolatban leginkább megértett mikrotápanyag a jód, mivel a pajzsmirigy follikuláris sejtjébe szállítják, mint követelményt a pajzsmirigyhormon szintézis útjában. Az Egyesült Államokban a jódra javasolt étrendi ráta (RDA) felnőtteknél napi 150 µg, terhes és szoptató nőknél napi 220 µg, naponta 290 µg. Az étrendi jódforrások közé tartozik a jódozott só, a tenger gyümölcsei (beleértve a tengeri moszatot és a halat), valamint néhány kenyér és gabona.

A szelén egy olyan mikroelem, amely fontos lehet a pajzsmirigyhormon anyagcseréjében. A szelén amerikai RDA-értéke férfiaknál és nem terhes, nem laktáló nőknél 55 µg. A legmagasabb mennyiségű étrendi szelént tartalmazó élelmiszerek tenger gyümölcsei és szervi húsok, de az amerikai étrendben gyakoribb források a kenyér, a gabonafélék, a hús, a baromfi, a hal és a tojás. A brazil dió szelénben is gazdag, és egyetlen dió 140 µg-ot eredményez. A pajzsmirigy azonban a testben a legmagasabb mennyiségű szelént tartalmazza, így a szelénhiányos helyzetekben sem valószínű, hogy a pajzsmirigy működését hátrányosan befolyásolja. Így a szelénpótlás a pajzsmirigy egészségének fenntartása céljából nem ajánlott, kivéve az enyhe, aktív Graves-féle szembetegségben szenvedőket. Ezekben a betegeknél 200 µg napi szelént ajánlunk 6 hónapos vizsgálatként.

Sajnos a vas, a cink, a réz és a magnézium potenciális szerepe a pajzsmirigyhormon szintézisében és anyagcseréjében sokkal kevésbé ismert. Egyes tanulmányok beszámoltak ezeknek a mikroelemeknek a szérumszint és a pajzsmirigyhormon-szint közötti összefüggésekről, de az adatok következetlenek voltak. Ezeknek a mikroelemeknek a biológiai szintjének ellenőrzése általában nem ajánlott a pajzsmirigy betegségének értékelésében.

Mely ételeket lehet elkerülni, ha vannak hypothyreosisban, hyperthyreosisban vagy akár normál pajzsmirigy-működésben?

Leung: A megfelelő jódbevitel elismerten fontos a pajzsmirigyhormonok normális termelésének biztosításához. Mivel a keresztesvirágú zöldségek olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek gátolhatják a jód hozzáférhetőségét a pajzsmirigyben, nagy mennyiségű fogyasztásuk elméletileg hipotireózis kialakulását eredményezi. Példák a keresztesvirágú zöldségekre: brokkoli, káposzta, kelbimbó, kelkáposzta, fehérrépa, karfiol, gallérzöld és bok choy.

A keresztesvirágú zöldségek elfogyasztásának a pajzsmirigyhormon-termelésre gyakorolt hatását azonban még nem vizsgálták szigorúan, és általában nem ismert, hogy ezekből a zöldségekből milyen mennyiséget kellene bevennie a hypothyreosis kiváltásához. Az egyik szélsőséges esetjelentésben egy idős nő, aki több hónapon keresztül napi 1,5 kg nyers bok choy-t evett, myxedema kómában mutatta be helyi ED-jének, amelyről azt gondolták, hogy a keresztesvirágú zöldségfélék lenyelése okozta.

A rendelkezésre álló bizonyítékok alapján fontos ösztönözni a jól átfogó étrendet, amely a zöldségeket általános egészségügyi előnyeik szempontjából tartalmazza, de nem túlzott mennyiségben. Ez mind az általános populációra, mind az ismert hypothyreosisban szenvedő egyénekre vonatkozik.

Az étrendi szójatermékek, köztük a szójatej, a tofu, a szójaszósz, a tempeh és a miso, változó mennyiségben tartalmaznak izoflavonokat, részben attól függően, hogy a termék fermentálódott-e. Az izoflavon pajzsmirigy-peroxidázra gyakorolt gátló hatása révén, amely a pajzsmirigyhormon szintézisének egyik fontos eleme, lehetséges, hogy a szójafogyasztás potenciálisan hypothyreosishoz is vezethet. Számos tanulmány nem mutatta be a szójafogyasztás káros hatásait, de általában véve ez egy olyan téma, amely sokkal nagyobb tanulmányozást igényel. Fontos biztosítani a megfelelő jódtáplálást azokban, akik nagy mennyiségű szójaterméket fogyasztanak.

Bár úgy tűnik, hogy más étrendi tényezők, mint például a kávé, a tea és az alkohol, nincsenek hatással a pajzsmirigyrák kockázatára, ezeknek az elemeknek a fogyasztása és a pajzsmirigy egészsége közötti összefüggéseket szintén nem vizsgálták jól. Fontos megjegyezni, hogy a kávé csökkenti az orális levotiroxin felszívódását azoknál az egyéneknél, akiket hypothyreosis miatt kezelnek, ezért ezt a gyógyszert külön kell bevenni a kávéfogyasztás előtt.

Végül a D-vitamin, mint megelőző vagy terápiás szer potenciális előnye a különböző pajzsmirigy-megbetegedések esetén továbbra sem tisztázott, és további kutatásokat igényel.

Vannak-e olyan étrend-kiegészítők, amelyek pozitívan vagy negatívan befolyásolják a pajzsmirigy egészségét?

Leung: Az Egyesült Államok RDA-jának ajánlásait minden mikroelem esetében be kell tartani. Különösen a jódfelesleg fogyasztása hypothyreosis vagy hyperthyreosis kialakulását eredményezheti jól megalapozott fiziológiai mechanizmusok révén, és kerülni kell. Ez fontos, mivel egyes étrend-kiegészítők nagyon magas jódot tartalmazhatnak, beleértve azokat is, amelyek tisztán jódtartalmúak és/vagy moszat eredetűek. Nem ajánlott olyan étrend-kiegészítőket szedni, amelyek napi 500 µg-nál több jódot tartalmaznak, és a klinikusoknak mindig meg kell kérdezniük a betegeket, hogy szednek-e ilyen kiegészítőket. - írta Jennifer Byrne

További információért:

Angela M. Leung, orvos, az [email protected] címen érhető el .

Közzététel: Leung nem számol be releváns pénzügyi közzétételről.