Az étrend és a toxicitás kölcsönhatása - a tisztított étrend jövőbeni szerepe a toxikológiai kutatásokban

Absztrakt

Egyre jobban tudatában van az étrend fontosságának, amely meghatározza számos vegyület toxicitását. Ez a cikk röviden áttekinti azokat a módszereket, amelyekben az étrend befolyásolja a toxicitást, és néhány következtetést von le a toxikológiai vizsgálatokhoz szükséges ideális étrendről. Ezután ismertetik a két versengő étrend-típust, az alap- és tisztított étrendet (beleértve a gyakran félszintetikusnak vagy félig tisztítottnak nevezett étrendet), és megvitatják azok jellemző erősségeit és gyengeségeit. Az állati étrend nagyon változó árucikk, táplálkozási szempontból rosszul kiegyensúlyozott lehet, és számos nem tápláló összetevőt is tartalmaz, amelyek befolyásolják a toxicitást. A tisztított étrend elkészítését és elkészítését tárgyaljuk. Arra a következtetésre jutottak, hogy a toxicitás mechanizmusainak vizsgálata, valamint a toxikus vegyületek felszívódásának, eloszlásának és anyagcseréjének vizsgálata előnyös lehet a jól definiált tisztított étrend alkalmazásában.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hozzáférési lehetőségek

Vásároljon egyetlen cikket

Azonnali hozzáférés a teljes cikk PDF-hez.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Feliratkozás naplóra

Azonnali online hozzáférés minden kérdéshez 2019-től. Az előfizetés évente automatikusan megújul.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Hivatkozások

Adamson RH, Seiber SM (1979) Nem emberi főemlősök alkalmazása kémiai karcinogenezis vizsgálatokban. In: Coulston F (ed) A karcinogenezis és az élelmiszer-adalékanyagok szabályozási vonatkozásai: a Delaney-klauzula. Academic Press, New York, 275–296

Aldridge WN (1981) A toxicitás mechanizmusai. Új koncepciókra van szükség. Trends Pharmacol Sci 2: 228–231

Allen RD (1979) Összetevőelemzési táblázat: 1979-es kiadás. Takarmányok 51 (29): 31–38

Apgar J (1978) Tápanyaghiány állatoknál: cink. In: Rechcigl M (ed) Kézikönyv-sorozat a táplálkozásban és az élelmiszerekben, E/2. CRC Press, Inc., West Palm Beach, 315–317

Bieri JG (1980) A táplálkozási vizsgálatok normáival foglalkozó ad hoc bizottság második jelentése. J Nutr 110: 1726

Bieri JG, Stoewsand GS, Briggs GM, Phillips RW, Woodard JC, Knapka JJ (1977) Az amerikai táplálkozási intézet ad hoc bizottságának jelentése a táplálkozási vizsgálatok szabványairól. J Nutr 107: 1340–1348

Bigham ML, Cockrem F (1969) Testtömeg, farokhossz, testhőmérséklet, táplálékfelvétel és néhány vágási adat négy különböző környezeti hőmérsékleten nevelt egértörzsről. NZJ Agric Res 12: 658–668

Bremner I (1978) Kadmium toxicitás. Táplálkozási hatások és a metalotionein szerepe. Nutr Diet World Rev 32: 165–197

Calabrese EJ (1980) Táplálkozás és környezeti egészség: a táplálkozási állapot hatása a szennyező toxicitásra és a rákkeltő hatásokra, I. és II. John Wiley és Sons, New York

Clarke HE (1980) Természetes és feldolgozási változók az étrendben. In: Labsure-konferencia 1980. Labsure Animal Foods, Poole, 33–41

Clarke HE, Coates ME, Eva JK, Ford DJ, Milner CK, O'Donoghue PN, Scott PP, Ward RJ (1977) Laboratóriumi állatok étrendi normái: A laboratóriumi állatok központjának étrendekkel foglalkozó tanácsadó bizottságának jelentése. Lab Anim 11: 1–28

Denkla WD (1970) Minimális oxigénfogyasztás a nőstény patkányokban, néhány új meghatározás és mérés. J Appl Physiol 29: 263–274

Drane HM, Patterson DSP, Roberts BA, Saba N (1980) A szójabab termékek ösztrogén aktivitása. Food Cosmet Toxicol 18: 425–427

Du Bruyn DB (1972) Nephrocalcinosis a fehér patkányban, 2. rész, az étrendi magnézium-, kalcium- és foszfortartalom, a vese meszesedése és a csont-magnézium kapcsolata. S Afr Med J 46: 1588–1593

Ershoff BH (1974) A növényi rost antitoxikus hatása. Am J Clin Nutr 27: 1395–1398

Festing MFW (1979) beltenyésztett törzsek az orvosbiológiai kutatásban. A Macmillan Press Ltd, London, 200. o

Food and Drug Administration (1978) Nem klinikai laboratóriumi vizsgálatok. A helyes laboratóriumi gyakorlati előírások. Fed Reg 43: 60017

Gellatly JBM (1975) A máj parenhimális csomóképződésének természetes története a C57 B1 egerek kolóniájában az étrend hatására hivatkozva. In: Butler WH, Newberne PM (szerk.) Egér máj neoplazia. Elsevier Scientific Publ. Co., Amszterdam, 77–109

Goyer RA, Leonard DL, Moore JF, Rhyme B, Krigman MR (1970) Ólom adagolása és az intra nucleáris zárvány testének szerepe. Arch Environ Health 20: 705–711

Greenfield H, Briggs GM (1971) Táplálkozási módszertan patkányokkal végzett metabolikus kutatásban. Annu Rev Biochem 40: 549–572

Greenman DL, Oller WL, Littlefield NA, Nelson CJ (1980) Kereskedelmi laboratóriumi állatok étrendje: toxikus és tápanyag-változékonyság. J Toxicol Environ Health 6: 235–246

Hartsook EW, Nee JCM (1976) A patkányok környezeti hőmérsékletének, étrend-hígításának és futópadjának hatása az önkéntes táplálékfelvételre, a testösszetételre és az endokrin szervtömegre: többszörös regressziós elemzés. J Nutr 106: 1314–1325

Hötzel D, Barnes RH (1966) A bél mikroflóra hozzájárulása a gazda táplálékához. Vitam Horm 24: 115–171

Jacquet P, Gerber GB (1979) Az ólom teratogén hatása az egérben. Biomedicine 30: 223–229

Kim K, Benevenga NJ, Grummer RH (1978) A laktóz frakciójának becslése a magas laktóztartalmú étrendben, amely fermentálható a patkány vakbélben és vastagbélében. J Nutr 108: 79–89

Kleiber M, Smith AH, Chernikoff TN (1956) A nőstény patkányok metabolikus sebessége az életkor és a testméret függvényében. Am J Physiol 186: 9–12

Lackey WW, Broome LA, Goetting JA, Vaughan DA (1970) Patkányok napi mintázata, amelyet kalorimetriával határoztak meg kontrollált körülmények között. J Appl Physiol 29: 824–829

Mirmomeni MH, Suzangar M, Wise A, Messripour M, Emami H (1979) Biokémiai vizsgálatok az aflatoxin B1 által kiváltott májkárosodás során különböző táplálékfehérje-szinttel táplált patkányokban. Int J Cancer 24: 471–476

Moore MR (1979) Diéta és ólom toxicitás. Proc Nutr Soc 38: 243–250

Nemzeti Tudományos Akadémia (1971) az Egyesült Államok és a kanadai takarmányok táplálkozási adatainak atlasza. Nat Acad Sci Washington, DC

Nemzeti Kutatási Tanács (1978) A laboratóriumi állatok tápanyagigénye. Nat Acad Sci Washington, DC

Oberleas D (1973) Phytates. In: Az élelmiszerekben természetesen előforduló mérgezők. Nat Acad Sci, Washington, DC, 363–371

Palmer IS, Olson O, Halverson AW, Miller R, Smith C (1980) Patkányokban krónikus szelenózis ellen védő lenmagolaj-faktorok izolálása. J Nutr 110: 145–150

Parks JR (1969) Patkányok és testmozgás, férfiak és munka. Am J Physiol 216: 666–670

Pennycuik PR (1967) Különböző tényezők egér metabolikus sebességére gyakorolt hatásának összehasonlítása. Aust J Exp Biol Med Sci 45: 331–346

Pettegrew RK, Ewing KL (1971) Az oxigénfelhasználás élettörténeti vizsgálata a C57 Bl/6 egérben. J Gerontol 26: 381–385

Rechcigl M (1977) CRC Handbook sorozat a táplálkozásban és az élelmiszerekben, vol G/1. CRC Press, Inc., Cleveland

Roe FJC (1981) A táplálkozási szakemberek aggódnak a laboratóriumi állatok daganatos járványa miatt? Proc Nutr Soc 40: 57–65

Sacher GA, Duffy PH (1979) A beltenyésztett egér törzsek és hibridjeik életének és az anyagcsere sebességének genetikai kapcsolata. Fed Proc 38: 184–188

Schoental R (1978) Mikotoxinok az élelmiszerekben és a tumor előfordulásának eltérései a laboratóriumi rágcsálók között. Nutr Cancer 1 (1): 13–14

Schwartz K, Foltz CM (1958) A szelénvegyületek 3. faktor-aktivitása. J Biol Chem 233: 245–251

Swann PF, Kaufman DG, Magee PN, Mace R (1980) Vesedaganatok indukciója dimetil-nitrozamin egyetlen dózisával: dózis-válasz és az étrend és a benzo (a) pirén előkezelés hatása. Br J Cancer 41: 285–294

Thomason D, Shutze J (1980) A takarmány-összetevők minőség-ellenőrzése: „Hány mintát kell elemezni?” És költségellenőrzési szempontok. Takarmányok 52 (3): 40, 82

Topham JC, Eva JK (1981) Minőség-ellenőrzött rágcsálók étrendje. Lab Anim 15: 97–100

Waibel PE, Bird HR, Baumann CA (1954) A sók hatása a tiamin instabilitására tisztított csirketáplálékban. J Nutr 52: 273–283

Ward RJ (1981) Az étrend hatása a tumor előfordulására és a hosszú élettartamra. Bemutatták a Laboratory Animal Science Association novemberi ülésén, Londonban

Wattenberg LW (1975) Az étrendi alkotóelemek hatása a kémiai rákkeltők anyagcseréjére. Cancer Res 35: 3326–3331

Williams RT (1978) Tápanyagok a kábítószer-méregtelenítési reakciókban. In: Hathcock JN, Coon J (szerk.) Táplálkozás és gyógyszerkölcsönhatások. Academic Press, New York, 303–318

Wise A (1980a) Táplálkozási különbségek az állati étrend között patkányok tenyésztése és fenntartása céljából. Proc Nutr Soc 39, 46A

Wise A (1980b) Tápanyag-kölcsönhatások. Nutr Abstr Rev A 50: 319–332

Wise A (1981a) A szokásos étrend - tény vagy fikció. Nutr Rep Int 23: 287–293

Wise A (1981b) A kalcium-fitát védőhatása az akut ólom-toxicitás ellen egerekben. Bull Environ Contam Toxicol 27: 630–633

Wise A, Gilburt DJ (1980) Az élelmi rostok változékonysága a laboratóriumi állatok étrendjében és relevanciája a kísérleti körülmények kontrollálásában. Food Cosmet Toxicol 18: 643–648

Wise A, Gilburt DJ (1981a) Az ásványi anyagok és nyomelemek variációja a laboratóriumi állatok étrendjében. Lab Anim 15: 299–303

Wise A, Gilburt DJ (1981b) A kadmium és ólom kötése in vitro a kalcium-fitát komplexhez. Toxicol Lett 9: 45–50

Wise A, Gilburt DJ (1982) Étrendi hatás a vakbél mikrobiális nitroredukciójára: metronidazol. Drug Nutr Interact 12: 111–118

Wise A, Mallett AK, Rowland IR (1982a) Élelmi rostok, baktériumok metabolizmusa és a nitrát toxicitása patkányban. Xenobiotica 12: 111–118

Zentralinstitut für Versuchstiere (1979) éves jelentés. Zentralinstitut für Versuchstiere, Hannover, Németországi Szövetségi Köztársaság, 39–49