A diétacsere drámai hatással van a vastagbélrák kockázatára az amerikaiak és az afrikaiak számára

A tudósok drámai hatást tapasztaltak a vastagbélrák kockázati tényezőire, amikor amerikai és afrikai önkéntesek csak két hétre cserélték az étrendet.

vastagbélrák

Úgy gondolják, hogy a magas fehérjetartalmú és zsírtartalmú, de kevés rosttartalmú étrend növeli a vastagbélrák kockázatát az afrikai étrenddús, alacsony rosttartalmú étrendekhez viszonyítva.

A Nature Communications ma megjelent új tanulmány megerősíti, hogy a magas rosttartalmú étrend jelentősen csökkentheti a kockázatot, és azt mutatja, hogy a bélben élő baktériumok fontos szerepet játszanak ebben a hatásban.

A vastagbélrák a negyedik leggyakoribb halálozási ok világszerte, évente több mint 600 000 halálesetet okozva. A vastagbélrák aránya sokkal magasabb a nyugati világban, mint Afrikában vagy a Távol-Keleten, mégis az Egyesült Államokban az afro-amerikaiak viselik a betegség legnagyobb terhét.

Az étrend és a bélbaktériumok lehetséges szerepének vizsgálata érdekében egy nemzetközi csapat, a Pittsburghi Egyetem és a londoni Imperial College tudósaival együtt, tanulmányt végzett 20 afrikai-amerikai önkéntesből álló csoporttal és egy másik 20 fős csoporttal Dél-Afrika vidékéről. A két csoport szorosan ellenőrzött körülmények között két hétig diétát cserélt.

Az önkéntesek kolonoszkópiás vizsgálatokat végeztek az étrendcsere előtt és után. A kutatók emellett biológiai markereket is mértek, amelyek jelzik a vastagbélrák kockázatát, és tanulmányozták a vastagbélből vett baktériumok mintáit.

Kezdetben, amikor a csoportok a szokásos étrendet fogyasztották, az amerikai alanyok majdnem felében polipok voltak - a bélbélés rendellenes növekedése, amely ártalmatlan lehet, de rákká válhat. Az afrikaiak közül senki sem szenvedett ilyen rendellenességeket.

Két hét afrikai étrend után az amerikai csoportnak lényegesen kevesebb volt a vastagbél gyulladása és csökkent a rák kockázatának biomarkerei. Az afrikai csoportban a rák kockázatát jelző mérések drámai módon megnövekedtek két hét után a nyugati diéta után.

Jeremy Nicholson professzor, a londoni Imperial College sebészeti és rákügyi osztályának vezetője elmondta: "Ezekből a mérésekből nem tudjuk egyértelműen megmondani, hogy az étrendjük megváltozása több rákhoz vezetett volna az afrikai csoportban, vagy kevésbé. az amerikai csoport, de más vizsgálatokból jó bizonyítékok vannak arra, hogy az általunk megfigyelt változások a rák kockázatának jelei.

"Az eredmények azt sugallják, hogy az emberek lényegesen csökkenthetik a vastagbélrák kockázatát, ha több rostot fogyasztanak. Ez önmagában nem új keletű, de az igazán meglepő, hogy az étrend megváltoztatását követően a kockázati markerek milyen gyorsan és drámai módon válthatnak mindkét csoportban. Ezek az eredmények szintén komoly aggodalmakat vet fel, hogy az afrikai közösségek fokozatos nyugatiasodása a vastagbélrák kialakulásához vezethet, mint fontos egészségügyi kérdés. "

Stephen O'Keefe, a Pittsburghi Egyetem professzora, aki a tanulmányt irányította, azt mondta: "A hawaii japán migránsokról szóló tanulmányok kimutatták, hogy a nyugati idõszak egy generációjára van szükség ahhoz, hogy alacsony vastagbélrákos gyakoriságukat az őshonos Hawaii-szigetekieknél megfigyelt magas arányra változtassák. Vizsgálatunk azt sugallja, hogy az étrend nyugatosítása két héten belül megváltoztatja a vastagbélrák kockázatának biomarkereit a vastagbél nyálkahártyájában. Talán még ennél is fontosabb, hogy az étrend változása a nyugatias összetételről a „hagyományos afrikai” magas rosttartalmú alacsony zsírtartalmú étrendre csökkent ezek a rák biomarkerei két héten belül kockázatot jelentenek, jelezve, hogy valószínűleg soha nem késő megváltoztatni az étrendet a vastagbélrák kockázatának megváltoztatása érdekében. "

A tanulmány megállapította, hogy a rákkockázat változásainak fő oka az volt, ahogyan a bélben lévő baktériumok - mikrobiomként ismertek - megváltoztatták anyagcseréjüket, hogy alkalmazkodjanak az új étrendhez. Az amerikai csoportban a kutatók megállapították, hogy az afrikai étrend a butirát - a rostanyagcsere melléktermékének - növekedéséhez vezetett, amelynek fontos rákellenes hatása van.

Dr. James Kinross, kolorektális sebész és az Imperial kutatócsoportjának tagja elmondta: "A bélmikrobiómát egyre inkább elismerték, hogy az emberi egészség fontos hozzájárulója. Ez a kutatás azt mutatja, hogy a bélbaktériumok kritikus fontosságúak az étrend közötti kapcsolat közvetítésében. és a vastagbélrák kockázata. Ez azt jelenti, hogy a bélbaktériumokat célzó terápiák kifejlesztését vizsgálhatjuk a rák megelőzésének és kezelésének módjaként. "

A tanulmányt az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete és az Országos Egészségügyi Kutató Intézet Imperial Biomedical Research Center finanszírozta az Egyesült Királyságban.