15 ízletes brit étel, amelyet kipróbálhatunk az Egyesült Királyságban

amelyet

A kontinens szomszédaival (Franciaország és Olaszország, különösen rád nézek) képest a brit ételek néha rossz rapot kapnak, és nem mindig kapják meg a dicséretet.

A francia étel olyan kifinomult, mégis rendkívül finom, és az olasz ételeket igazi kényelemnek, engedékeny ételnek tekintik az egész világon.

A brit ételek viszont egyet jelentenek a brit időjárással; unalmas, unalmas és néha szürke! Átvitt értelemben a legtöbb esetben, de ez még messze van az igazságtól!

Nagyon sok ízletes brit kulináris élvezetet kínál, és itt van egy lista az ajánlott mindennapi ételekről, amelyeket egész rendszeresen élveznek és fogyasztanak az Egyesült Királyságban.

Amikor legközelebb ellátogat az Egyesült Királyságba, győződjön meg róla, hogy szánna egy kis időt arra, hogy kipróbálja a listán szereplő két vagy akár az összes élelmiszer egyikét. 🙂

1.) Hal és chips

Talán a legnagyobb vágott és legnépszerűbb az összes brit étel közül. Nagyon tetszett (vagy bizonyos esetekben szeretett) mindenki, és ha nem, akkor valószínűleg rosszul csinálod az egészet.

A fish and chips az Egyesült Királyságban csodálatos, ha helyesen készítik el, de sajnos nem mindenhol kiváló a fish and chips, és ez még néhány kedves éttermet is magában foglal. A legjobb fish and chips valójában megfelelő chips-üzletekből származik (így van a legrosszabb is), ezért a legjobb, ha egy kis kutatást folytatok a csalódás elkerülése érdekében.

A legjobbak közül néhányan már a tengerparti városokban jártunk, amikor Londonban jó néhányan átgondoltuk, nagyon kellemesen meglepett minket, és külön figyelemre méltó az Anstruther Fish Bar a gyönyörű Fife királyságban. Ha őszinte vagyok, az elképzelhető legkönnyebb éles tésztával és a legjobb zsetonnal rendelkezik (ezért híres rajongók és ügyfelek tömkelege Tom Hanks-től Vilmos hercegig).

Mindenesetre bármit is tesz, amikor ellátogat az Egyesült Királyságba, győződjön meg róla, hogy szán egy kis időt a Fish and Chips kipróbálására.

2.) Haggis, Neeps és Tatties

Amelyből Haggis határozottan ennek a műsornak a sztárja. A Haggis egy hagyományos skót puding, amely állítólag juhszívből, májból, tüdőből, hagymából, zabpehelyből, fűszerekből és néhány alapanyagból készül.

Hatékonyan ízlik, mint egy fűszeres húsos kolbász, és nagyon finom! A Burns Supper egyik kedvence, amely a híres skót költő, Robert Burns évfordulója.

Ekkor mondja el Auld Lang Syne ’Cím egy A Haggishoz’ című versét (a teljes vers itt érhető el). Ezenkívül, ha szerencséd van, még vacsorát is kaphatsz egy dudával és egy céilidh-vel (gael zene és tánc).

Idén a Cambridge-i Egyetemen emlékszem, hogy meghallgattam ezt a verset, és emlékszem, hogy meglehetősen új tapasztalatnak számítottam, de kiderült, hogy a múltbéli más Burns Nights-vacsorák előtt valószínűleg eléggé elzárkóztam, és így nem a „Címzett Egy Haggis előtt ... hibáztatom a skót whiskyt.

Ráadásul, hogy ne felejtsem el, a neepek és a pogácsák fehérrépa és burgonya. A Haggis-t általában ezzel a kettővel tálalják, és lehetőleg valamilyen szép whiskyvel lemossák.

3.) Durranók és cefrék

A kolbász és a burgonyapüré egy megfelelő otthonos és hagyományos étel az Egyesült Királyságban.

Valójában ez az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel, de az egyik legkielégítőbb és legteljesebb étel. Ez különösen akkor van így, ha igazán krémes (vagy sajtos) pépet kap, és függetlenül attól, hogy bárki más mondja, adjon hozzá egy kis extra vajat, ha az asztalra kerül.

Ha ezt otthon készíti, akkor talán mondja meg a szakácsnak (még akkor is, ha Ön a szakács!), Hogy az elején ne adja hozzá a vajat, és hagyja, hogy az étkezők maguk adják hozzá a kívánt mennyiséghez. Bár figyelmeztetni kell, mindez végül kalóriákkal teli! 😉

4.) Steak és vesepite

Nem tudok betelni velük, és ez könnyen az egyik legnépszerűbb és legnépszerűbb darab.

Erős rivális lenne a csirke és póréhagyma pite azok számára, akik nem szeretik a vörös húst, de a steak és a vesepite valóban igazolható brit kedvenc.

5.) Vasárnapi sült

Bárány, csirke vagy marhahús? A vasárnapi sült olyan finom.

Esetemben lehetőleg mind a három! Nem kölyök, ha mindhárom rendelkezésre áll, mindhárom meglesz.

Az egyetlen kivétel, ha van extra választás Törökország és/vagy Sertéshús esetében, ebben az esetben mind a 4 vagy az 5 lesz! Úgy érzem, hogy a korábbi hozzászólásokból már megállapítottuk a falánkságomat, úgyhogy lépjünk túl az ítéleten. 🤣

Az étel iránti rögeszmének köszönhetően megtanultam egy átlagos vasárnapi vacsorát készíteni, amelyet a közeljövőben megosztok veletek. A vasárnapi vacsora olyan családi hagyomány, amelyben mindenki összegyűlik, és megeszi ezt a halmozott tányér zöldséget, yorkshire-i pudingot, burgonyát és bármi mást, amit a tányérjára rakhat. Ezt azután valamilyen vastag mártással lemossák!

További pontokat kapunk, ha sikerül egymásra raknod a tányérodat, és nem önthetsz magadra mártást, amikor otthon lépsz az asztalodhoz. Oké, a no itt tartja a pontszámot, de képzelje el a szorongását, amikor leül enni az ételt, és a ruháinál hatalmas nyomot talál. Ha!

6.) Szalonnás szendvics

Ez semmi különös, főleg a megjelenésében - de nagyon jó íze van!

A szalonnás sarnie szó szerint szalonnás szendvics, de az egész Egyesült Királyságban gyors reggeli kedvenc. Ez még különlegesebbé válik, amikor a zsemlét éppen megsütötték, és a szalonna éppen főtt (lehetőleg mindig enyhén ropogós). Általában meglehetősen olcsó, így jó fogási lehetőség, ha egy teljes reggel/nap városnézés előtt áll.

7.) Teljes angol reggeli

A reggelik királya és királynője! Természetesen attól függően, hogy hol tartózkodik az Egyesült Királyságban, ezek lehetnek teljes/ír/walesi/skót reggelik is.

Valójában minden reggelire gondolt, ami a tányérjára halmozott - kolbász, tojás, bab, pirítós, hash barna, paradicsom, fekete puding és még sok minden más, ha elfér a tányérján.

Soha nem volt ilyen változatos, annyira finom és kielégítő a reggeli! Ennek ellenére a legnagyobb kihívás az időzítés, hogy ne egy tétel érkezzen túl hidegen az asztalhoz.

8.) Wellington marhahús

A legfinomabb filé steak, amelyet gyakran pástétomba fojtanak, gazdag és könnyű leveles tésztával borítva!

Nyugodtan mondhatom, hogy még soha nem találkoztam olyan marhahússal, amely nem tetszett volna, és ha kedveli a húsokat, akkor valószínűleg ezt is elmondhatja. Egy másik fajta pite, ami igazán fantasztikus brit csemege.

9.) walesi kendõ

Soha nem rajongtam a levesekért (és a következtetések alapján a pörköltek miatt is), mivel mennyire éhes vagyok nem sokkal később, és mennyire nyájas néhány leves, de nagyon meglepett, hogy mennyire szeretem a walesi macskát.

Olyan tökéletes téli melegítő, amely svédből, burgonyából, sárgarépából, póréhagymából, néhány alapanyagból és valamilyen húsból áll (a kedvencem a bárány), bár vegetáriánus változatát is könnyen elkészítheti.

Olyan meglepően telt (ami megmagyarázhatja, miért szeretem annyira) és nagyon egészséges is! Nincs annál jobb, mint egy hólyagosítóan hideg téli estén hazajönni, a kandalló mellett bemelegíteni egy tál walesi kendővel, sajttal és egy kis kérges kenyérrel a kezében. #WinterPerfection

10.) Ragadós karamellás puding

Állandóan az Egyesült Királyság egyik kedvence (és személyes kedvencem), a Sticky Toffee puding, ha jól elkészül, az Egyesült Királyság egyik legkényelmesebb desszertje.

Mint a neve is mutatja, ez egy párolt sütemény, amely folyékony karamellban ázik, és néha fagylalt vagy puding mellé kerül.

11.) Kenyér és vaj puding

Szó szerint egy kenyérből és vajból készült puding, amelyre valamilyen oknál fogva soha nem gondoltam, amikor először volt - főleg azért, mert nem csak egyszerű kenyér és vaj íze van, hanem ez a finom édes desszert, amely kemény brit kedvenc.

Az egyik legjobb fordulatom, hogy croissant-t vagy brioche-t használok a szokásos kenyér helyett (ami kissé olcsó eltérés a brit témától), de még finomabbá teszi!

12.) walesi sütemények

Ízletes csemege, a walesi sütemények az egyik kedvenc dolgom, amikor Walesben vagyok (vagy ha valaki meglátogat engem Walesből).

Ezek nem desszertételek, amelyeket önállóan kapna étkezés után, de a kanapén összegömbölyödve, egy csésze tea egy kézben, ezek a tökéletesség.

13.) Sült Mars bár

Biztonságos azt mondani, hogy bármely étel mélysütése valószínűleg az egyik legegészségtelenebb dolog, amit megtehetsz az ételekkel kapcsolatban. Ennek ellenére minden bizonnyal Skóciában elég híres étkezés.

Igazság szerint Skócia híres a mélybarát mars bárjairól, bár ennek ellenére évekig Skóciában éltem, és soha nem láttam olyat, hogy megpróbálnám.

Ennek ellenére, de délről érkező barátom megpróbálta egy skóciai kiránduláson, és szerette. Javaslom még csak a kíváncsiság/kullancslista tényező miatt is kipróbálni, de nem javasolnám, hogy szokásom legyen ez mindig.

Ennek ellenére sok más rántott cuccot, rántott pizzát, rántott pitét láttam! Ebben a boltban volt, ha ehető, tésztába mártott és megsütött. 🤣

14.) Apróság

Desszert, amit nem kell túlzottan bűnösnek éreznie. 🍰

Elég tisztességes ott a hatalmas krémréteg, de van egy zselé is (amiben alig van kalória), és ha jól elkészült, friss gyümölcsöt tartalmaz napi 5-ig (vagy 7-re változott).

15.) Foltos Dick

Torta szárított gyümölcsökkel (mazsola és ribizli), pudinggal tálalva!

Különösen népszerű az Egyesült Királyságban (őszintén szólva nem igazán kedveli őket), és ezért szerepel a listán.