A gyümölcsben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend csökkentheti a köszvény kockázatát

A gyümölcs- és zöldségfélékben, diófélékben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag, alacsony sótartalmú, cukros italokban, valamint vörös és feldolgozott húsokban szenvedő étrend alacsonyabb köszvény kockázatával jár, míg egy tipikus „nyugati” étrend a köszvény nagyobb kockázatával jár., megtalálja a The BMJ által publikált tanulmányt.

teljes

A köszvény olyan ízületi betegség, amely rendkívüli fájdalmat és duzzanatot okoz. Leggyakrabban a 40 éves és annál idősebb férfiaknál fordul elő, és a vér húgysavfeleslege (hiperurikémia néven ismert) okozza, ami húgysav-kristályokhoz vezet az ízületek körül.

A magas vérnyomás (DASH) diéta diétás megközelítései csökkentik a vérnyomást, és ajánlottak a szívbetegségek megelőzésére. Azt is megállapították, hogy csökkenti a húgysav szintjét a vérben.

Ezért a DASH diéta csökkentheti a köszvény kockázatát.

Ennek további vizsgálatára egy amerikai és kanadai kutatócsoport megvizsgálta a DASH és a nyugati táplálkozási szokások és a köszvény kockázatának kapcsolatát.

Több mint 44 000 40–75 éves, köszvényes kórelőzmény nélkül vizsgált férfi adatait elemezték, akik 1986-ban kitöltötték az élelmiszer-kérdőíveket, amelyeket négyévente és 2012-ig frissítettek.

Minden résztvevőnek DASH-pontszámot adtak (ami a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és hüvelyesek, például borsó, bab és lencse, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint alacsony só-, édesített ital-, vörös- és feldolgozottfélék bevitelét tükrözi. hús) és egy nyugati mintapontszám (amely a vörös és a feldolgozott húsok, hasábburgonya, finomított szemek, édességek és desszertek nagyobb mennyiségét tükrözi).

A 26 éves követés során a magasabb DASH pontszám alacsonyabb köszvény kockázatával, míg a magasabb nyugati minta a köszvény fokozott kockázatával járt.

Ezek az összefüggések függetlenek voltak a köszvény ismert rizikófaktoraitól, mint például az életkor, a testtömeg-index, a magas vérnyomás, valamint az alkohol- és kávéfogyasztás.

A szerzők rámutatnak, hogy ez egy megfigyelési tanulmány, így nem lehet határozott következtetéseket levonni az okról és az okozatról, és felvázolnak néhány korlátozást, amelyek elfogultságot eredményezhettek volna.

Mindazonáltal azt mondják, hogy a DASH diéta "vonzó megelőző étrendi megközelítést nyújthat a köszvény kockázatához", mivel a magas vérnyomást is kezeli, amely a köszvényes betegek túlnyomó többségét érinti. Ezért a DASH-étrend képes "két legyet egy csapásra megölni".

Ezek az adatok támogatást nyújtanak a DASH-étrendnek a köszvényes betegek húgysavszintjére, valamint a köszvényes fellángolások kockázatának vizsgálatára szolgáló intervenciós vizsgálatokhoz is.