Az étrendi kakaó enyhíti az elhízással összefüggő gyulladást a magas zsírtartalmú egerekben

Absztrakt

Célja

A kakaópor-kiegészítés elhízással összefüggő gyulladásra gyakorolt hatásának vizsgálata magas zsírtartalmú (HF) táplált elhízott egerekben.

Mód

Férfi C57BL/6J (n = 126) alacsony zsírtartalmú (LF, zsírból 10% kcal) vagy HF (zsírból 60% kcal) étrendet tápláltak 18 héten keresztül. 8 hét elteltével a HF csoportból származó egereket randomizálták HF étrendre vagy HF étrendre, kiegészítve 8% kakaóporral (HF – HFC csoport) 10 héten keresztül. Vér- és szövetmintákat gyűjtöttünk a biokémiai elemzésekhez.

Eredmények

A kakaópor-kiegészítés jelentősen csökkentette a testtömeg-növekedés mértékét (15,8%) és megnövelte a széklet lipidtartalmát (55,2%) a HF-vel táplált kontroll egerekhez képest. Ezenkívül a kakaó-kiegészítés gyengítette az inzulinrezisztenciát, amit a javított HOMA-IR jelez, és csökkentette az elhízással kapcsolatos zsírmájbetegség (csökkent plazma alanin-aminotranszferáz és máj-triglicerid) súlyosságát a HF-csoporthoz képest. A kakaó-kiegészítés az interleukin-6 gyulladásgátló mediátorok plazmaszintjét is jelentősen csökkentette (IL-6, 30,4%), monocita kemoattraktáns protein-1 (MCP-1, 25,2%) és megnövekedett adiponektin (33,7%) a HF-vel táplált egerekhez képest. A gyulladásgátló gének expressziója (Il6, Il12b, Nos2, és Emr1) az epididymális fehér zsírszövet (WAT) stromalis vaszkuláris frakciójában (SVF) szignifikánsan (37–56%) csökkent a kakaóval kiegészített egerekben.

Következtetések

A kakaóval történő étrend-kiegészítés javítja az elhízással összefüggő gyulladásokat, inzulinrezisztenciát és zsírmájbetegségeket a HF-vel táplált elhízott egerekben, elsősorban a gyulladásgátló gén expressziójának a WAT-ban történő csökkentése révén. Úgy tűnik, hogy ezeket a hatásokat részben az étrendi zsírfelszívódás modulációja és a makrofágok beszivárgásának gátlása jelenti a WAT-ban.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.