Az étrendi tápanyagösszetétel befolyásolja a májbetegség progresszióját

Ioannou, G. N. et al. A táplálék tápanyag-összetétele és a cirrhosis vagy a májrák előfordulása közötti összefüggés az Egyesült Államok lakosságában. Hepatológia 50, 175–184 (2009).

Az étrendi tápanyagösszetétel a cirrhosis és a májrák okozta kórházi kezelés vagy haláleset előrejelzője - írja Ioannou és munkatársai. Ez az új megállapítás azt jelzi, hogy az étrend fontos és potenciálisan módosítható tényező lehet a májbetegség előrehaladásában.

tápanyag-összetétel

Ioannou et al. vizsgálták az étrendi tápanyagbevitel és a májrák vagy májcirrhosis későbbi kialakulása közötti összefüggéseket az Egyesült Államok első Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálata (NHANES I) résztvevőinél.

A nyomozók 9221 (25–74 éves) egyén adatait elemezték, akik nem mutattak cirrhosisra utalást a beiratkozáskor vagy a nyomon követés első 5 évében. Az étrendi tápanyag-összetételre vonatkozó információkat a vizsgálat kezdetén egy interjú és egy 24 órás étrendi visszahívási kérdőív segítségével szereztük be.

A nyomon követés (átlagosan 13,3 év) során a kórházi nyilvántartásból és a halotti anyakönyvi kivonatokból kiderült, hogy 118 személynél diagnosztizáltak cirrhosist, öt embernél pedig májrákot. A magas fehérjebevitel a cirrhosis és a májrák fokozott kockázatával, valamint a kórházi kezeléssel vagy e betegségek által okozott halálsal társult. Ezzel szemben a magas szénhidráttartalmú étrend a cirrhosis és a májrák kockázatának csökkenésével járt. Bár az étrendi koleszterinbevitel szorosan összefügg a cirrhosis és a májrák kockázatával, a szérum koleszterinszintje nem. A koleszterinfogyasztás felső kvartilisében lévő egyéneknek több mint kétszerese volt a cirrhosis vagy a májrák kialakulásának kockázata, szemben az alsó kvartilisével. Mindezek az összefüggések túlsúlyos vagy elhízott egyénekre korlátozódtak (BMI ≥25 kg/m 2).

Mivel az elfogyasztott étkezési koleszterin csak a betegség progressziójához kapcsolódott, a kutatók azt javasolják, hogy a bél koleszterin felszívódását blokkoló gyógyszerek nagyobb haszonnal járhassanak a máj számára, mint azok, amelyek gátolják a máj koleszterin szintézisét.