Hogyan okozhatnak étrend-kiegészítők több, mint jó kárt

Az igazi probléma a haszontalan vitaminokkal és egyéb kiegészítőkkel? Pszichológiai mellékhatás, amelyet „illuzórikus sérthetetlenségnek” neveznek.

Az étrend-kiegészítő ipar óriási, dollármilliárdok eladásokkal. Most egy új tanulmány azt sugallja, hogy a kiegészítők többnyire haszontalanok: széles körű elemzésben a Johns Hopkins Egyetem kutatói megállapították, hogy a kiegészítők nem növelik az élettartamot és nem csökkentik a szívbetegségeket. Pozitívum, hogy a kiegészítők is ritkán okoznak érdemi kárt. De a kiegészítőknek lehetnek szokatlan hátrányai.

A pszichológiai tudományban Wen-Bin Chiou, Chao-Chin Yang és Chin-Sheng Wan kutatók azt találták, hogy a kiegészítők, bár fizikailag nem fontosak, váratlan pszichológiai hatást fejtenek ki. Alapvetően Chiou és mtsai. megállapította, hogy a táplálékkiegészítők szedése az embereknek felfokozta saját egészségük érzését, ami az úgynevezett „illuzórikus sérthetetlenséghez” vezet.

Hipotézisük teszteléséhez a kutatók a résztvevők nagy csoportjának adtak egy placebo tablettát, de felüknek elmondták, hogy ez egy multivitamin. Azok, akik úgy gondolták, hogy multivitamint szednek, nagyobb valószínűséggel támogatják az úgynevezett „hedonikus” és feltehetően kevésbé nyíltan egészséges tevékenységeket, mint például a lajhár, az ivás és a bulizás, az olyan egészségesebb tevékenységek felett, mint a testmozgás, az egészséges táplálkozás és hasonlók. . A vitamincsoport szó szerint sebezhetőbbnek is minősítette magát egy felmérés során.

A „való életben” példaként a résztvevőknek fizetős, minden áron fogyasztható büfét vagy egészséges, organikus ételt kínáltak. A vitamincsoport a büfét sokkal nagyobb arányban választotta, mint a kontroll csoport. Kérdésükre elárulták, hogy teljesen tisztában vannak azzal, hogy a büfé nem az egészséges választás. Egy külön kísérletben azok az emberek, akik azt hitték, hogy kiegészítést szednek, szándékosan úgy döntöttek, hogy kevesebbet járnak, mint egy kontrollcsoport.

Heti hírlevél

A tanulmány szerint a kiegészítők szedése egészségtelenebb hedonizmushoz, kevesebb testmozgáshoz és mértéktelen evéshez vezetett. A technikai magyarázat Chiou és mtsai. hívás „licencelés”; az emberek egészségesek akarnak lenni, és egészségtelen viselkedést akarnak folytatni, mivel sokszor az egészségtelen tevékenységek szórakoztatóbbak. Azáltal, hogy az étrend-kiegészítőn keresztül haladnak az egészségügyi cél felé, „engedélyt adnak” maguknak más egészségtelen magatartásokban való részvételre. Gondoljon arra, mint a fordított egyenértékűségre, ha az edzőterembe üti a fagylaltot.

Elég kutatás van arra, hogy bárki, aki az egészségi kockázatok "kiegyenlítését" tervezi kiegészítők szedésével, rájön, hogy ez az egyensúly illuzórikus. A kiegészítők nem adnak semmit. A jó hír az, hogy más cselekedetek valóban hasznára váltak az egészségnek, például átálltak az alacsonyabb sótartalmú étrendre. Természetesen az étrend megváltoztatása kevésbé izgalmas, mint az az elképzelés, hogy képesek legyenek feltenni egy csodatablettát. De nem számít, az egészségtelen tevékenységek egészségtelenek maradnak.

Erőforrások

A JSTOR egy digitális könyvtár tudósok, kutatók és hallgatók számára. A JSTOR napi olvasói a JSTOR-on ingyenesen elérhetik cikkeink mögött álló eredeti kutatást.