Ázsiai étrend

ázsiai étrend
Az ázsiai diéta kiemeli azt a tényt, hogy a kínaiak 4000 éve olyan étrendet követnek, amely lehetővé teszi számukra a karcsú testalkat fenntartását.

Amikor azonban áttelepülnek a nyugati országokba - és elkezdnek enni, mint mi -, híznak és különféle egészségügyi problémák jelentkeznek.

Ezért a szerző, Jason Bussell, azt ajánlja, hogy az ázsiai kultúrákban keresse meg a legjobb tanácsokat arról, hogy mit együnk.

Ázsiai étrend alapjai

Jason Bussell arról tájékoztat minket, hogy az átlagos kínai ember 25-40 százalékkal több kalóriát fogyaszt, mint egy átlagos amerikai.

Kifejti, hogy nem híznak, mert természetes forrásokból fogyasztják a kalóriákat.

Ezek az ételek állandó energiaellátást biztosítanak, kielégítik étvágyunkat és segítik a hulladékok eltávolítását.

Ennek a tervnek a betartásához azonban nem kell minden nap kínai ételeket vagy akár ázsiai ételeket fogyasztania. A fő szempont az étkezés alapelveinek betartása, amelyek minden ázsiai országban közösek.

Elsősorban gabonákon és enyhén főtt zöldségeken alapuló étrendet, valamint kisebb mennyiségű egyéb ételt tartalmaz.

Az ázsiai étrend 6 alapelve

1. Egyél különféle szemeket

Bussell kijelenti, hogy a fehér rizs a legjobban kiegyensúlyozó az összes szem között, és testünk számára könnyen asszimilálható. Mivel azonban az egyensúly és a mértékletesség a legfontosabb tényező, nem szabad minden étkezéskor enni. A legjobb megközelítés az, ha más szemcsékkel váltogatjuk, például:

  • quinoa
  • zabpehely
  • hajdina tészta
  • barna rizs

2. A főtt zöldségek jobbak, mint a nyersek

Ha hideg és nyers ételt tesz a gyomrába, a testének fel kell melegítenie. Ez meríti az energiáját és lelassítja az anyagcserét. Ha a testen kívül főzünk, ez megkönnyíti az emésztőrendszer terhelését és növeli a tápanyagok biológiai hozzáférhetőségét.

Különféle zöldségeket kell enni, lehetőleg minden étkezéskor, helyben termesztett és biotermékeket. A gyümölcsök is hasznosak, de nem olyan értékesek, mint a zöldségek, és csak mértékkel szabad őket fogyasztani.

3. Egyél kis, rendszeres állati fehérje adagokat

A húst NEM szabad kerülni, és a kínaiak azt javasolják, hogy hetente kétszer készítsenek két unciás…

  • marhahús
  • Bárány
  • sertéshús
  • hal
  • csirke
  • tojás

A kínai hagyomány szerint a vegetáriánus étrend nem tanácsos, mivel hosszú távú hiányhoz vezethet. Kerülni kell azonban a túlzott húsfogyasztást, mint az amerikai konyhában szokásos.

4. Kerülje a tejtermékeket

A tejtermék nem része az ázsiai étrendnek, mert „váladékot” termel a szervezetben.

A tejtermék megnyilvánulhat sinus torlódásként, agyi ködként, daganatokként és bőrbetegségként.

Annak ellenére, hogy a tejtermék kalciumot tartalmaz, ezt elnyomja a kazein fehérje, amely valójában a csontokból szívja ki a kalciumot. Sokkal jobb kalciumot nyerni napi zöldségek fogyasztásával.

5. Fogyasszon minden nap zöld teát

A zöld tea stimulálja az idegrendszert, elősegíti a zsírégetést és javítja a csontsűrűséget. Legalább egy csésze zöld teát kell fogyasztania naponta.

6. Tartson kiegyensúlyozott hozzáállást

A kínai orvoslás az egészség egészének átfogó módja, hangsúlyozva, hogy a mentális és érzelmi tényezők hogyan hatnak a fizikai testtel. Az optimális egészség elérése érdekében fontos elősegíteni a pozitív hozzáállást és egyensúlyt teremteni életmódjában.

Ajánlott ételek

Fehér rizs, soba tészta, zabpehely, quinoa, bok choy, brokkoli, sárgarépa, hagyma, gomba, cukkini, karfiol, spárga, gesztenye, kukorica, burgonya, marhahús, lazac, csirke, tojás, tofu, szójatej, mandula, dió, mogyoró, nori, miso, majonéz, szezámolaj, szójaszósz, zöld tea.

Gyakorlási ajánlások

Minden nap gyakoroljon valamennyit, de fontos, hogy fenntartsa az egyensúlyt, és ne legyen folyamatosan aktív.

Szánjon időt a pihenésre, feltöltődésre és elegendő alvásra.

A Tai Chi különösen ajánlott, mint ideális testmozgás.

Költségek és költségek

Az ázsiai étrend: A helyes táplálkozás, a fogyás és a jólét egyszerű titkai 14,95 dollárért kiskereskednek.

  • Ösztönzi a különféle egészséges ételek kiegyensúlyozott bevitelét.
  • Támogatja a nagy zöldségfogyasztást.
  • Foglalkozik a pozitív hozzáállás fontosságával a kiegyensúlyozott egészség szempontjából.
  • Tartalmaz egy szakaszt, amely kiemeli a különféle ételek egészségügyi hatásait.
  • A fehér rizs fogyasztását javasolja, amelyet feldolgozott, magas glikémiás szénhidrátnak tekintenek.
  • Bátorítja a friss saláták és gyümölcsök fogyasztását.
  • Nem tartalmaz étkezési tervet.
  • Csak néhány receptet tartalmaz.
  • Nem vonzza a vegetáriánusokat.
  • A szerző néhány „ténye” megkérdőjelezhető, például a kínaiak 40% -kal több kalóriát fogyasztanak, mint az amerikaiak.

A moderálás a kulcs

Az ázsiai étrend arra ösztönöz minket, hogy az egyensúly és a mértékletesség elveivel összhangban együnk és éljünk. A megfelelő arányú tápláló ételek fogyasztása és az egészséges életmód pozitív hatással lesz a testsúlyára és a közérzetére.