HealthyEats

Nincs jobb módja a túlérett banán használatának, mint a banánkenyér, de a hagyományos banánkenyér receptjeiben szereplő összes vaj és cukor kalóriákat és zsírokat tartalmazhat. Használja tippjeinket, hogy ez a reggeli klasszikus figurabarátabbá váljon.

A banánkenyér receptjeinek tápanyag-információiban nagyon sokféle eltérés van. A vajjal és a tojással készültek egészségtelen telített zsírokban és koleszterinben vannak magasabbak, míg a növényi olajokkal készültek még mindig magas zsír- és kalóriatartalmúak, de több, szívre egészséges zsírokat tartalmaznak. Átlagosan a legtöbb kenyér 110 kalóriát és 4-5 gramm zsírt tartalmaz unciánként - és a szeletek 2 és 5 vagy több uncia között változhatnak.

Számos módja van a kedvenc receptjének tompítására. Próbáljon ki néhányat ezekből az egyszerű javításokból:

A banán nedvességet és édességet ad hozzá, így csökkentheti a zsír és a cukor mennyiségét - próbáljon 25 százalékkal kevesebbet használni, mint amennyire a recept előírja.
Az almaszósz vagy az almavaj is segíthet a zsír és a hozzáadott cukor pótlásában.
Csökkentse az adagokat muffin vagy mini muffin serpenyőkké.
Vágjon egy standard kenyérformájú kenyeret 12 szeletre.
Készítsen koleszterinmentes verziót repceolaj, alma vaj és szójatej felhasználásával.
A diófélék és a csokoládé chips nagyszerű kiegészítői, de az adagokat legfeljebb egy evőkanál adagonként tartsa meg.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, regisztrált dietetikus, képesített atlétikai edző és a kulináris és sporttáplálkozással foglalkozó Dana White Nutrition, Inc. tulajdonosa. Tekintse meg Dana teljes életrajzát »