Barna rizs saláta körtével, dióval és Gorgonzolával

Próbáljon ki egy új csavart salátán, egészséges barna rizs helyett saláta helyett ebben a töltelékes őszi ételben, amely szezonban körtét, diót és gorgonzola sajtot tartalmaz.

rizs

Hozzávalók

  • 3½ csésze közepes vagy hosszú szemű barna rizs, főzve
  • 1 nagy vörös Anjou körte, maggal és kockára vágva
  • ⅔ csésze zöldhagyma, apróra vágva
  • ½ csésze dió, pirítva és aprítva
  • 2 uncia gorgonzola sajt, morzsolva
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2½ evőkanál fehér balzsamecet
  • ¼ teáskanál só
  • ¼ teáskanál bors

Utasítás

  1. Egy közepes tálban keverje össze a rizst, a körtét, a hagymát, a diót és a sajtot.
  2. Az olajat, az ecetet, a sót és a borsot habverővel keverjük össze egy kis tálban, és öntsük rizs keverékre.
  3. Dobja fel enyhén az összes hozzávalót. Azonnal tálaljuk.

Táplálkozási adatok (adagonként): kalória –194, zsír - 10,7 g, étkezési rost - 1,6 g, fehérje - 5,3 g.

** A táplálkozási információkat egy online kalória kalkulátor segítségével számítják ki. Változatok létezhetnek. Az értékek egy 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Tippek és megjegyzések

3-ért ? csésze főtt barna rizst, nagyjából 1 kell ? csésze száraz rizst és 2 ? csésze vizet. További tippek és táplálkozási megjegyzések erről a receptről.