Belsőségeket igényel az étrend, mint Carole Middleton

Az offal visszatér, amelyet a dukani étrend segít, Carole Middleton kedveli. De olcsóbb mindig jobb?

carole

Proust számára ez volt a madeleine. Számomra ez a máj és a szalonna; tizenéves koromban azonnal fagyos szombat délutánokat varázsol, csontig hűlve és tombolóan éhesen hazatérve, miután ismét úszás közben elvesztette valamelyik amazóniai Scousert.

A belsőségek túl sokáig voltak alulértékelt élelmiszerek, ezért Waitrose ezen a héten tett bejelentése, miszerint vissza kell állítania a „ration-book” darabokat - bárányszív, bárány- és borjúcsemegekenyér és borjúfarok -, megünneplésre ad okot.

De vajon a belsőség megfogja-e? Régóta elbűvölő hívei vannak - a vitatott Dukan-étrend, amelyet Carole Middleton támogatott - nagyban támaszkodik a belsőségekre. A divatos londoni St John étterem évek óta népszerűsíti az „orr-farok” étkezést. Mégis, ha a belsőségek visszatérést eredményeznek, nem hiszem, hogy ez ilyen csillogásnak fog esni; valószínűbb, hogy nem tudunk ellenállni egy csipet megszorításnak. Még akkor is, ha a gazdaság nem ütközne a fülünk körül, mégis szeretnénk egy csepp Celia Johnsont az életünkben, Delia Smith mellett.

Nem csak a belsőségeket népszerűsítik ízletes, pénzt megtakarító ételként. A Királyi Kémiai Társaság kihirdette a leggazdaságosabb ebéd megtalálására kiírt verseny győztesét: a pirítós szendvicset (két szelet kenyér, kivajazott szelet pirítóssal, plusz só és bors). A költség? 7,5p. Annyira nagy az önbizalmuk, hogy 200 fontot ajánlanak fel bárkinek, aki bármi olcsóbbat képes létrehozni (és még mindig ehető).

Nagyon csodálatra méltó. Talán soha nem kerültünk volna jelenlegi pénzügyi helyzetünkbe, ha George Osborne megvizsgálta a nemzet ebéddobozait, hogy ragaszkodjanak az ilyen takarékos viteldíjakhoz. De a probléma olyan, hogy a takarékosság ritkán működik.

Máj olcsón 89p kilónként? Mi a helyzet a drága, édes pácolású szalonnával, amelyet egyszerűen csak főzni kell vele? Pirítós szendvics ebédre? 15 óráig egy Percy Pigs lökhárító csomagot, mini sertés pitét és vízforraló chipset rágcsál át, hogy helyreálljon.

Keserű tapasztalatokból beszélek. A „karácsonyi puding rum” internetes receptje - fehér rum, fahéjrúd, szegfűszeg, narancs héja, kifehérített mandula, mazsola, muscovado cukor - több mint 20 fontot hozott vissza hozzávalóként. Mégis attól tartok, hogy a mogorva külsejű, különös szagú folyadék - aggasztóan emlékeztet a Mersey-re - a konyhai mosogatóba kerül.

Eközben a helyi művészeti üzlet 15,98 fonttól mentesített engem üres kártyák, karácsonyfa motívumok, csillogó szegélyek és ezüst toll miatt saját ünnepi üdvözletem létrehozása érdekében. A férjem megkérdezte, hogy a kisgyermek készítette-e őket. Nem, ésszerűbb ragaszkodni a jó minőségű árukhoz, nem pedig kanyarodni. És ha nem hisz nekem - próbálja meg főzni a borjúfarkat és a borsólevest anélkül, hogy előbb fröccsenne egy tisztességes receptkönyvre.

Az anyák ínyfán vannak, miközben a dadusok dicsekednek a vonzerővel

Vidd el az ékszereimet, a laptopomat, a Jilly Coopers-gyűjteményemet, sőt talán a férjemet is. Csak ne vigyék a gyermekfelügyelőmet! Igen, a Pelenkavölgy jelenlegi feszültsége miatt (amint a dél-nyugat-londoni középosztálybeli enklávém ismert) a vadnyugat a fűzfák szélének tűnik. Ennek oka: olyan sok anya, aki a szülési szabadságot követően januárban készül vissza a munkába.

Az Ofsted által kiválóan értékelt óvodák kétségbeesett nőket találnak ajtóik előtt. A minősített gyermekgondozókat végtelen csésze teával és süteménnyel csalogatják a kisgyermekes csoportoknál. A „dadus szunyókálás” - akasztásos bűncselekmény - elterjedt.

Azoknak az anyáknak, akik inkább a hagyományosabb megközelítéseket kedvelik, a Hölgy már nem az első kikötőjük, amikor gondozót keresnek. Most ez a Gumtree.com, amely havonta több mint egymillió látogatóval büszkélkedhet. De milyen kaliberű dadát talál az interneten keresztül?

Úgy tűnik, széles skála. Egyszer kaptam egy önéletrajzot, amely azt mondta nekem (feltehetően a Google fordító jóvoltából), hogy a pályázó ideális lenne „kreatív, felelősségteljes és élő dadusként”.

Ezt azonban egy másik helyi anya küszöbölte ki. Ahelyett, hogy a gyermekgondozás óradíját részletező szöveget küldött volna, leendő dada egy - plusz egy hasznos weblinket - küldött neki, amelyben kirakta. ahem. kamatlábak egy további jövedelemforráshoz. Ja, és az általa kínált szolgáltatások listája.

Nyersen fogalmazva, nem tartalmazták a szaktudását a tésztával vagy azzal a képességgel, hogy újra és újra elénekelhesse a Twinkle Twinkle-t. De mi sokkolta leendő munkaadóját? "Más árfolyamok alapján ítélve felajánljuk, hogy jóval meghaladják az esélyeket".

A légitársaság kék ég gondolkodása

A gondok szerint a Comtel Air légitársaság az Amritsar – Birmingham járat utasainak 20 000 fontot fizetett az üzemanyagért, hogy hazaérjenek. Valami meglehetősen csodálatra méltónak tűnik ebben a közvetlen megközelítésben a költségvetési légitársaságok szokásos gyakorlatához képest. Megkapja a repülést egy tennerért, de ne felejtse el az online foglalási díjat, a betéti/hitelkártyás fizetési díjat, a feladott poggyász költségét, valamint a kávéért és szendvicsért kért zsaroló összeget, sőt - mint az egyik légitársaság mondja megfontolásra érdemes - 1 font átadása egy fillér elköltése érdekében. Miért nem vonul be minket a legénység egy pénztárhoz, mielőtt beszállnánk?

Szálljon fel buszra, Rik

Rik Makarem, az emmerdale-i színész megpróbálta megúszni a gyorshajtás miatt elkövetett vezetési tilalmat azzal, hogy azt nyafogta, hogy az '' tönkreteszi karakterének személyét '', ha a rajongók a tömegközlekedésben látják. Ha eltekintek attól a ténytől, hogy nem kezdem el felismerni Makaremet (aki az édes gyár tulajdonosát, Nikhil Sharmát alakítja), ha meglátnám a 355-ösön, akkor mit gondol, hogyan várhatjuk el, hogy egy szappanos "csillag" egy buszon járjon? Tájékoztassa az elsőbbségben ülő idős hölgyet, hogy ő rég elveszett édesanyja, aki meggyilkolta a nagybátyját?

Rik, ne aggódj. Kibomolhatná a következő hat hónap egész sorát, és a nép csak zörgetné újságjait, elfoglalná magát a telefonjával, és zavarban lenne…