Mit lehet és mit nem lehet enni szelíd diétán

A nyájas étrend alacsony rosttartalmú ételeket tartalmaz, amelyek lágy állagúak és kíméletesek az emésztőrendszerre. A bland diétákat lágy étrendnek, alacsony maradványtartalmú étrendnek és gyomor-bélrendszeri lágy étrendnek is nevezik.

Az orvos ajánlhat egy nyájas étrendet olyan emberek számára, akik gyomor-bélrendszeri gyulladást tapasztalnak fertőzések, diverticulitis vagy krónikus állapotok, például Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás miatt.

A gyomor-bélrendszeri betegségekkel, köztük a savas refluxgal és a peptikus fekélyekkel rendelkező emberek szintén részesülhetnek egy nyájas étrendben.

Konkrét étkezési ajánlások mellett a nyájas étrendet követõ embereknek esetleg kisebb étkezéseket is gyakrabban kell enniük, lassabban kell enniük, és evés után kerülniük kell a fekvést.

Ebben a cikkben megismerheti a nyájas étrendet követő emberek étkezési lehetőségeit, működését és a téma legújabb kutatásait.

A gyomor-bélrendszeri betegségekkel küzdő emberek számára előnyös lehet a nyájas étrend.

Létfontosságú, hogy az emberek az étrend megváltoztatása előtt orvosával ellenőrizzék egyéni étrendi szükségleteiket.

A nyájas étrendben lévő ételek puhák, alacsony zsírtartalmúak, alacsony rosttartalmúak és könnyen emészthetők. Nem tartalmazhatnak nehéz fűszereket, ízeket vagy fűszereket.

Az emberek különböző mértékben tolerálják a különböző ételeket. Általában azonban egy nyájas étrend megszünteti az olyan ételeket, amelyek emésztési problémákat okozhatnak, mint például puffadás, hasmenés, gáz és hányinger.

Mivel az emberek már jelentős tüneteket tapasztalhatnak, a cél az olyan ételek elkerülése, amelyek további tüneteket okozhatnak, vagy súlyosbíthatják a meglévőket.

finom húsok, például hal, sertés, marhahús és baromfi
tofu
húsleves
sima dióvajak
tojás
alaposan főtt bőr nélküli, mag nélküli zöldségek, például burgonya, tök és sárgarépa
növényi alapú tej alternatívák, például mandula tej, dió tej, len tej és kókusztej
gyümölcslevek, bár a savas refluxban szenvedőknek szükségük lehet a paradicsom- és citruslevek elkerülésére
puding és puding
finomított szemek, például rizs, fehér kenyér, búzakrém és tészta
tejtermék, ha valaki elviseli
gyenge fekete tea, zöld tea és néhány gyógytea

A nyájas étrendben lévő ételek nem lehetnek kemények, magas rosttartalmúak, magas zsírtartalmúak, fűszeresek vagy gáztermelőek. Ilyen ételek a következők:

kemény, zsíros húsok és héjú húsok, például kolbász
sült ételek
hüvelyesek
fűszeres, fűszerezett, pácolt vagy füstölt hús, beleértve a halat is
a puffadás kiváltó zöldségek, például káposzta, kelbimbó, brokkoli, uborka és kukorica
erős sajtok, például kéksajt
zsíros tejtermékek, például tejszínhab
savanyúság
savanyú káposzta
magas cukortartalmú ételek
diófélék és magvak
teljes kiőrlésű gabona, kenyér, keksz és tészta
ropogós dióvaj
szárított gyümölcs
nyers zöldségek
gáztermelő zöldségek, köztük brokkoli, kelbimbó, káposzta, hagyma, paprika és karfiol
magas rosttartalmú gabonafélék
sült sütemények, például fánk
glutén, ha egy személy nem tudja elviselni

A következő ételek és italok nem tartalmazhatnak sok rostot, de bizonyos körülmények között, például savas refluxnál, gyomor-bélrendszeri irritációt okozhatnak:

alkohol
bizonyos fűszerek és fűszerek, beleértve a borsot, a forró mártást és a grill mártást
erős ízesítők, például fokhagyma, torma és chili paprika
koffein tartalmú italok, például tea és kávé
citrusfélék
paradicsom termékek

A nyájas étrend célja az emésztőrendszer pihenése. A rostos ételeket a szervezet nehezebben bontja le, ezért a nyájas étrendet követõ emberek hajlamosak kerülni a rostot tartalmazó ételeket.

A Crohn-betegség fellángolását vagy fekélyes vastagbélgyulladást szenvedő emberek számára egy szelíd, alacsony rosttartalmú étrend segíthet csökkenteni a bélmozgások számát és méretét.

A gyomor-bélrendszeri irritációt okozó emberek számára a gyomorsavat létrehozó ételek kiküszöbölése megakadályozhatja a további irritációt.

A sebészek javasolhatják, hogy a műtétre vagy az emésztőrendszert érintő orvosi beavatkozásra készülő emberek is alkalmazzanak nyájas vagy puha étrendet.

Egyes kutatások szerint az éhezés különféle formái hasznosak lehetnek az emésztési állapotok szempontjából, mivel elősegíthetik a bélsejtek regenerálódását és teljes pihenést biztosítanak a bélnek.

A nyájas étrend csak rövid ideig ajánlott, ha szükséges. Miután egy személy felépült vagy állapota javult, orvosa azt tanácsolja nekik, hogy kezdjék el fokozatosan növelni az étrendben lévő rost mennyiségét.

A rost számos egészségügyi előnnyel jár, ezért a nyájas étrend hosszabb ideig történő követése hátrányosan befolyásolhatja az egészséget.

A magas rosttartalmú ételek fogyasztása elősegítheti az alacsony sűrűségű lipoproteinek vagy a „rossz” koleszterinszintek szintjét, elősegítheti a stabil vércukorszintet, táplálja a bélbaktériumokat és elősegítheti a súlykezelést.