Böjt és lakoma halakkal pénteken: Közel-keleti Tahini és citromos sült hal - tökéletes az 5: 2 diétához

Böjt és lakoma halakkal pénteken:

Közel-keleti Tahini és citromos sült hal

Tökéletes az 5: 2 diétához

Közel-keleti Tahini és citromos sült hal - tökéletes az 5: 2 diétához

Ez egy LOW CALORIE Fish pénteken post és ez a recept az egyik kedvenc halfajommal készült, Tőkehal. És a szóban forgó recept az egyik saját receptem, egy exkluzív éttermi recept, amelyet kidolgoztam, és amelyet a ciprusi éttermemben használtam. Ez A grillezett halak klasszikus tálalási módja a Közel-Keleten és a Levantán, A tahini paszta sokféle formában megtalálható az egész régióban, és NEM csak a hummusban stb. Bármilyen húsos fehér hal alkalmas erre a receptre, bár korábban kardhalat, valamint dorade-t (tengeri keszeget) használtam, amikor ezt az étteremben főztem . A hekkem származott Delish Fish, mint mindig, és frissen szállították, ami tökéletes lett a fagyasztáshoz, amit én is tettem.

Közel-keleti Tahini és citromos sült hal - tökéletes az 5: 2 diétához

Ehhez a pazar halétel elkészítéséhez csak az kellett egy FABULOS FRISS Heirloom paradicsom saláta olajbogyóval... . csodálatos dolgokat használtam „Ancienne” paradicsom ami egy barátja fazekasától származott, és néhányat is beletettek Fekete orosz és zöld Zebra paradicsom.... ... valamint néhány HATALMAS marhahústartalmú paradicsom ... . finom étel volt. Ezt a halételt régen pilaf vagy kuszkusz mellett tálaltuk az étteremben, ami nagyszerű volt a szósz feltöltéséhez! A saláta is kedves kíséret lenne, valamint a mindenütt héjas kenyér.

Örökség paradicsom saláta olajbogyóval

Így, íme egy másik recept, amely alkalmas az 5: 2 diétát követő összes fogyókúrázónak, valamint a Súlyfigyelőknek is, DE, ez is SZÉPÍTŐEN ízletes recept mindenkinek, aki NEM számolja a kalóriáit, tehát egy igazi win win recept. Ez a mártás csodálatos, ha grillezett csirkével, valamint grillezett padlizsánnal szolgálják fel vegetáriánus ételhez. A saláta különböző színű és különböző típusú paradicsomok egyszerű keveréke volt, némi fekete olajbogyóval, petrezselyemmel és egy csepegtető olívaolajjal, mivel ma NEM gyors nap!

Közel-keleti Tahini és citromos sült hal

Ennyi a mai nap, mozgalmas hétvége van előttem - nyolc vendég érkezik holnap ... és nekem is muszáj tegye közzé a legjobb brit összefoglalómat és válasszon győztest… És van egy NAGY hétvége a sütés előtt rólam is, tehát TELJESEN VAN! Legyen FABULUS péntek és egy pihentető hétvége, rád gondolok! Később találkozunk, Karen

Közel-keleti Tahini és citromos sült hal

Tálal	4
Prep idő	30 perc
főzési idő	18 perc
Teljes idő	48 perc
Allergia	Hal
Étkezés típusa	Ebéd, főétel
Egyéb	Ínyenc, előkészíthető, forrón tálalható
Szerző szerint	Karen S Burns-Booth

Hozzávalók

4 db halfilé, mindegyik körülbelül 125 g tömegű (például szürke tőkehal, coley, tőkehal, foltos tőkehal vagy laposhal)
só és fekete bors
2 teáskanál olívaolaj
3 evőkanál tahini paszta
1 citrom leve
1 citrom reszelt héja
3 evőkanál 0% zsírtartalmú görög joghurt (vagy alacsony zsírtartalmú joghurt)
2 gerezd fokhagyma, meghámozva és összetörve
4 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
citrom szeletek díszítésre
friss petrezselyem díszítéséhez

Klasszikus recept a Közel-Keletről, amit könnyítettem egy alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú étkezéshez. A diós ízű szezámmagmártást (tahini paszta) zsírmentes joghurttal, citromlével, citromhéjjal és petrezselyemmel keverik egy ízletes krémes mártáshoz, amely nedvességet ad a grillezett halfiléknek. Csak egy friss paradicsomsaláta szükséges olajbogyóval, esetleg kuszkusz vagy kenyér. Az ünnepi megjelenés érdekében szétszórja a gránátalma magjait a halakra egy ékszerszerű befejezés érdekében! Ez a recept CSAK 263 kalória adagonként és adj hozzá 37 kalóriát egy paradicsom és olíva salátához. (22 kalória közepes paradicsomért és 15 kalória 1 evőkanál fekete olajbogyóért) A telített zsírtartalom szintén lenyűgöző, ebben a receptben csak 1 g telített zsír van adagonként. Ez a recept TÖKÉLETES a gyors napok 5: 2 diétájára, valamint a Súlyfigyelőkre - tennek pontértéke a WW számára CSAK 4 pont. (előzetes pro-pontok)

Útmutatások

1. lépés	Megszórjuk a halfiléket sóval, mindkét oldalon, és fél órán át állítsuk az egyik oldalára.
2. lépés	Melegítse fel a sütőt 230 C/450 F/Gas Mark 8-ra. Melegítse fel a grillt, majd a halfiléket megkenje az olívaolajjal, és grillezze 7-8 percig mindkét oldalon, amíg majdnem át nem főzik.
3. lépés	Amíg a hal a grill alatt van. habverővel keverjük össze a tahini pasztát, a citromlevet, a citromhéjat, a joghurtot és a fokhagymát 3 evőkanál vízzel, amíg sima mártás nem lesz. Ezután adjuk hozzá a petrezselymet és alaposan keverjük össze.
4. lépés	Helyezze a grillezett halfiléket egy sütőálló edénybe, és öntse a tahini- és citrommártást a halfilékre; tegye a halat az előmelegített sütőbe, és süsse 10 percig, vagy amíg a szósz buborékolni kezd, és aranybarna lesz.
5. lépés	Tálaljuk azonnal citromszeletekkel és petrezselyem ágakkal díszítésként, valamint paradicsom- és olíva salátával, friss kenyérrel vagy kuszkusszal.

Közel-keleti Tahini és citromos sült hal

Íme néhány link további Fish pénteki bejegyzésekhez:

Van kedvenc hal receptje?

Mi a kedvenc halad?

Kapcsolódó hozzászólások

A legújabb receptjeimet közvetlenül a postaládájába juttathatja el

Plusz megkapja az INGYENES 47 oldalas könyvemet, amely 9 teljes receptet tartalmaz a könyvemből!

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Ah, még egyet meg kell próbálnom. Jó hétvégét kívánok, Tartie, és később beszélünk.

Nagyon tetszik ennek a megjelenése. Lehet, hogy kipróbálom a jövő héten a fiúk esti étkezésére.

Köszönöm! Kedves recept, tele ízekkel és a hal sütése nedvesen tartja a halat!

Finomnak tűnik Karen. Nagy rajongója vagyok a zsírmentes görög joghurtnak, és van egy korsóm tahini paszta, amely a sikertelen sikertelen kísérletből maradt. Ezt hamarosan kipróbálom:-)

Köszönöm Camilla! Mindketten megszerettük ezt a mártást, és a halakat is nedvesen tartotta!

Megkapja a szavazatomat Karen, mesésen néz ki! Szeretem a halakat és különösen az Arbroath Smokies-t, amely egyszerűen hasított, vajjal tarkított és grillezett. Valójában a legtöbb vajjal tarkított, fűszerezett és grillezett hal elég baromi jó.

Köszönöm Janice - és ami az Arbroath Smokies-t illeti, én is SZERETEM őket, ahogy te is mondtad, vajjal grillezve, fenségesen!

Finomnak tűnik Karen. A Tahini minden idők egyik kedvenc összetevője!

Köszönöm Ceri, te és én mindketten, mivel én is szeretem, és belélegezhetem! Karen

Fiona Matters azt mondja

Ez szépnek tűnik - szép és könnyen elvégezhető is.

Andrew Petrie azt mondja

Nehéz elhinni, hogy diétás recept, pompásan néz ki és hangzik.

Lisa Williams mondja

A Tahini és a hal fantasztikusan hangzik

Hagy egy Válasz Mégse választ

Elsődleges oldalsáv

Találkozz Karennel

Croeso! Karen vagyok; kedves itt látni. Dél-Afrikában születtem, de az egész világon éltem, utóbb Észak-Yorkshire-t otthonomnak neveztem, ahol sok éven át éltem, mielőtt Észak-Franciaországba költöztem volna, bár Észak-Walesben élek, egy régi átalakított iskolaházban a Snowdonia Nemzeti Park szélén. Szabadúszó étel- és utazási író, valamint ételstílus- és receptfejlesztő vagyok, rajongok a művészetért, az utazásért, a könyvekért, a fényképezésért, az idényjellegű ételekért, különösen a sajtért és a borért. Kérjük, lépjen kapcsolatba velem, ha bármilyen kérdése van a munkámmal vagy a megbízásommal kapcsolatban. Olvass tovább…

Kövesse

Bloglovin
Email
Facebook
Instagram
LinkedIn
Pinterest
Twitter

Vásárolja meg a Book & Tea törölközőimet

A névadó díjnyertes blogból született könyv 160 egyedi receptet tartalmaz, amelyeket a szerző gyönyörűen fényképezett. Bemutatják utazásának szélességét és mélységét. Karen az egész világon élt és bejárta, és kedvenc receptjeit, tapasztalatait és emlékeit elhozta az olvasókkal. Vásárolja meg a könyvemet ITT

Fogjon egy pillantást a könyvemre

Iratkozzon fel most, hogy megkapja INGYENES 47 oldalas könyvemet, amely 9 teljes receptet tartalmaz a könyvemből!