Bor és sajt párosítás 101: Fogyasztás (és evés!) Fokozatosan!

Amikor a The Urban Grape csapata először belépett a Brookline Curds & Co. sajtüzletbe, nem hittünk a szemünknek: fent a falon egy vizuális rendszer volt, amely megkönnyítette és kevésbé megfélemlítette a sajt megértését és vásárlását. Olyan volt, mintha egy ehető városi szőlőbe sétáltam volna! Végül is egyedülálló Progressive Scale rendszerünket azért fejlesztettük ki, hogy megkönnyítse a bor megértését és kevésbé félelmetes legyen. Mint egy buja Cabernet, pazar kéksajttal párosítva, a The Urban Grape és a Curds & Co. egy égben készült meccs volt.

fogyasztás

Ehhez az intim bor- és sajtosztályhoz öt bort fogunk öt sajttal ötvözni, és megosztjuk titkainkat a palack borának és ékének kiválasztásához az ízlésedhez, valamint arra, hogy miként párosíthatod őket egy igazán magasztos élmény érdekében . Mély elmélyülésünket a bor és a sajt párosításának művészetében Lydia Gill, az UG rendezvény-koordinátora és borképzője, valamint JENN MASON, a Curds & Co. alapítója vezeti. Az óra végére készen áll arra, hogy megmutassa új párosítási képességeit egy saját bor- és sajtpartin.

Ezt az órát céltudatosan kicsiként tartják, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre a vitákra és a kérdésekre. Rendelje meg a jegyeket korán, hogy biztosan helyet kapjon az osztályban! Ha bármilyen étrendi korlátozással rendelkezik, kérjük, három nappal előre értesítse a Curds & Co.

Ez az osztály 21+. A rendezvény díja fedezi az oktató, az oktatás és az étkezés költségeit. A jegyek visszatérítése az esemény előtt 48 órával lehetséges.