Cékla curry | Cékla curry elkészítése Cékla receptek

Írta: swasthi, 2019. augusztus 29., 39 hozzászólás, Ugrás a receptre

Cékla curry recept - A cékla egyike azoknak a szuper ételeknek, amelyek csodákra képesek testünk számára az immunitás fokozásával, a vérnyomás csökkentésével, az emésztés javításával és sok esszenciális ásványi anyaggal és vitaminnal. A céklából különféle ételeket lehet készíteni, például salátákat, curry-t, rántott sülteket, kurmát, kootu-t, gyümölcslét, chutney-t, és a parathákhoz is hozzáadható.

Az itt megosztott recept az egyik legkönnyebb cékla recept, amely percek alatt elkészíthető. Vagy reszelheti a céklát, vagy kockára vághatja.

A cékla olyan zöldség, amelyet nem kell sokáig főzni. A rövid ideig tartó főzés a tápanyagok és az édes íz megőrzésében is segít.

Ez a cékla curry jól illeszkedik egy indiai étel mellé, vagy csak rizzsel és chapatival. Mivel gyorsan elkészül, elkészítheti ezt a gyerekeknek vagy az irodai ebéddoboznak is.

Fotók lépésről lépésre

Felkészülés a cékla curry receptre

Ha olyan helyen él, ahol elérhető a friss zöldséges vagy leveles cékla, akkor ezeket a recepteket is felveheti. Le kell pengetni a leveleket, és bőséges mennyiségű vízben meg kell mosni. Alaposan lecsepegtetjük és apróra vágjuk közvetlenül főzés előtt. Alternatívaként használhatja a konyhai robotgépet a zöldek aprítására.

1. Ezt a lépést kihagyhatja, ha kevés az idő. Általában szárazon sütöm a chana dal-t, az urad dal aranysárgáig. Ezután adjunk hozzá szezámmagot. Amikor szétszóródnak egy tányérra, és lehűlnek. Majd porold be.

2. A céklát jól mossa meg és hámozza meg. Vágja őket negyedekre. Reszelje le vagy aprítsa fel finoman, amely valaha is kényelmes. Használhat konyhai robotgépet is.

Hogyan készítsünk cékla curry receptet

Ez volt egy másik alkalom, hogy hagymás nélkül készítettem a cékla receptjét. A céklát reszeltem és itt használtam.

3. Melegítsen olajat vagy ghí-t egy serpenyőben. Adjon hozzá mustárt, köményt, hagyja őket ropogni, adjon hozzá gyömbért, zöld chilit és curry leveleket, pirítsa addig, amíg a gyömbér nem jó illatú lesz. Adjunk hozzá dals-t, piros chilit és fokhagymagerezdet. Addig sütjük, amíg a dals aranysárgára sül. Add hozzá a csuklót.

4. Ha hagymát használ, akkor jól átsütjük átlátszóvá. Adjunk hozzá reszelt céklát, kurkuma és pirítsuk meg, amíg enyhén főznek. Ha a cékla nem szaftos és száraz, akkor fedje le és főzze alacsony lángon.

5. Szórjon meg sót és sült dalport az 1. lépéstől. Pároljuk 2 percig. Ezután adjunk hozzá reszelt kókuszt és alaposan keverjük össze.

Tálaljuk cékla keverjük megsütjük rizzsel vagy chapathi.