A chaga gombák egészségügyi előnyei

A "rákgomba" megfelel-e a nevének?

Cathy Wong táplálkozási és wellness szakértő. Munkája rendszeresen megjelenik olyan médiában, mint a First For Women, a Woman's World és a Natural Health.

Arno Kroner, DAOM, LAc, igazgatósági képesítéssel rendelkező akupunktőr, valamint gyógynövény és integratív orvos orvos. Magánrendelőt működtet a kaliforniai Santa Monicában.

előnyei

Verywell/Anastasia Tretiak

A Chaga (Inonotus obliquus) egyfajta gomba, amely főleg nyírfákon terem Észak-Európában, Ázsiában, Kanadában és az Egyesült Államok északkeleti részén. Régóta a népi gyógyászatban használt Chaga hatalmas mennyiségben tartalmaz melanin pigmentet. Napfény hatására a gomba külseje mély fekete lesz, míg a belseje élénk narancssárga színű marad. A Chaga emellett az élő szervezetek közül a legmagasabb oxalátszintet (a vesekövekhez kapcsolódó vegyületet) tartalmazza.

Chagát sok név ismeri az egész világon. A legérdekesebb, hogy Norvégiában kreftkjukének hívják, amely állítólagos egészségügyi tulajdonságai miatt szó szerint "rákgomba" -nak felel meg.

A gomba kemény textúrájú, szárítható, porolható és felhasználható Chaga tea, kivonatok vagy tinktúrák készítéséhez. Ritkábban a port kapszulákba csomagolják, étrend-kiegészítőként történő felhasználásra.

Más néven

  • Nyírfa
  • Fekete tömeg
  • Cinder conk
  • Klinkertégla
  • Conk rothadás

Egészségügyi előnyök

Az alternatív orvosok úgy vélik, hogy Chaga számos egészségügyi előnnyel jár. Közülük úgy gondolják, hogy Chaga küzd a gyulladásokkal, csökkenti a vércukorszintet, csökkenti a vérnyomást, enyhíti az ízületi gyulladást, sőt megakadályozza vagy lassítja a rák progresszióját.

A Chaga gazdag rostokban és nélkülözhetetlen tápanyagokban, beleértve a D-vitamint, a vasat, a magnéziumot, a káliumot, a mangánt és a kalciumot. A Chaga magas melanintartalma egyeseket arra késztetett, hogy megerősítse a bőrben természetesen megtalálható melanint, ezáltal megvédve a napkárosodástól, a bőrráktól, a ráncoktól vagy az öregedéstől.

A melanin szintén erős antioxidáns, és minden ételnél az egyik legmagasabb oxigéngyök-abszorpciós képesség (ORAC) pontszám. (Az ORAC egy olyan módszer, amelyet a Nemzeti Egészségügyi Intézet tudósai fejlesztettek ki a különféle élelmiszerek antioxidáns kapacitásának mérésére.)

Ezen tulajdonságok ellenére kevés a bizonyíték arra, hogy Chaga bármilyen egészségügyi állapotot kezelhetne. Ennek ellenére számos előzetes tanulmány utalt a lehetséges előnyökre.

Májkárosodás

A Chaga segíthet bizonyos májproblémák megelőzésében vagy lassításában, javasolja egy 2015-ös tanulmány, amelyet az International Journal of Medicinal Mushrooms publikált. A koreai kutatócsoport arról számolt be, hogy a Chaga vízalapú kivonata képes megvédeni a biopsziás májszövetet egy olyan vegyi anyag (tertbutil-hidroperoxid) oxidatív hatásaitól, amelyről ismert, hogy májkárosodást okoz.

A tanulmány célja volt, hogy megismételje, mi történik a gyógyszer által kiváltott májtoxicitásban vagy alkoholos májbetegségben szenvedőknél. Ez segíthet a gyulladás és az oxidatív stressz enyhítésében, amelyek táplálják a krónikus májbetegségeket, például vírusos hepatitist vagy alkoholmentes zsírmájbetegséget.

Azt, hogy a Chaga orális beadása ugyanolyan hatást gyakorolhat-e az emberekre, még nem sikerült megállapítani.

Cukorbetegség

A Chaga segíthet a cukorbetegség ellenőrzésében vagy megelőzésében, a bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslásról szóló 2014-es tanulmány szerint. A hipotézis azon a jótékony hatáson alapul, amelyet a növényi alapú poliszacharidok gyakorolnak a vércukorszintre. Úgy gondolják, hogy bizonyos gombákban, például Chagában találhatók különösen hatásosak.

A kutatás szerint a kémiailag kiváltott cukorbetegségben szenvedő patkányok a normális vércukorszintet érték el, miután hat héten át Chaga-eredetű poliszacharidok orális oldatával táplálták őket. A kutatók úgy vélik, hogy az oldat csökkentette a sérült hasnyálmirigy-sejtek gyulladását, lehetővé téve az inzulintermelő szerv normálisabb működését.

Rák

A Journal of Ethnopharmacology folyóiratban közzétett 2018-as tanulmány arra utal, hogy Chaga rákellenes hatásokat kínálhat. A tüdőrákos sejteket érintő kémcsőben végzett vizsgálatok során a Chaga alkohol kivonata az összes sejtvonalban apoptózist (programozott sejthalált) váltott ki.

Az eredményeket alátámasztotta egy korábbi japán tanulmány, amelyben a tüdőrákos egereknek három hét alatt folyamatos intravénás (IV) infúziót adtak egy Chaga-ból. A kutatók szerint az egerek 25% -kal csökkentették a tumor méretét a kezeletlen egerekhez képest. Az áttétes betegségben szenvedőknél a tumor mérete 60% -kal csökkent.

A pozitív eredmények ellenére ilyen magas szinten Chaga több kárt okozhat, mint hasznot.

Lehetséges mellékhatások

Kevéssé ismert Chaga hosszú távú biztonságáról. Bár sokan biztonságosnak és jól tolerálhatónak tartják, ismert, hogy egyeseknél mellékhatásokat okoz.

Az oxalát anyag különös aggodalomra ad okot, mivel befolyásolhatja a vesét. Az oxalát anti-tápanyagnak számít, mert zavarja a tápanyagok felszívódását, és gyorsan megkötődhet a kalciummal veseköveket okozva. Még veseelégtelenség is előfordult olyan embereknél, akik túlzottan használták a Chaga port. A

A Chaga soha nem alkalmazható vesebetegségben szenvedőknél, akiknek korábban kórtörténetében volt vesekő, vagy fennáll a vesekő veszélye.

Mivel a Chaga befolyásolhatja a vércukorszintet, elővigyázatossággal kell alkalmazni cukorbetegség elleni gyógyszereket, ideértve az inzulint is, szedőknél. Ez hipoglikémiát (kóros vércukorcsökkenést) okozhat.

Aggódik az is, hogy Chaga zavarhatja a véralvadást. Mint ilyen, vérzési rendellenességekben szenvedőknél kerülni kell, és körültekintően kell alkalmazni olyan vérhígító betegeknél, mint a Coumadin (warfarin) és a Plavix (clopidogrel).

Nem ismert, hogy a Chaga hogyan befolyásolhatja a gyermekeket, és hogy van-e hatása a terhességre vagy a szoptatásra. A szövődmények elkerülése érdekében beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen gyógynövény-kiegészítőt alkalmazna.

Kiválasztás, előkészítés és tárolás

Az online és természetes táplálék- vagy étrend-kiegészítő üzletekben széles körben megvásárolható Chaga-t leggyakrabban por formájában értékesítik teákban és főzetekben. Vásárolhat palackozott tinktúrákat és kivonatokat is, amelyek egyesek szerint jobban felszívódik a szervezetben. Chaga teazsákok és szárított Chaga darabok is kaphatók.

A Chaga-kiegészítők viszonylag ritkák, mert a szárított gomba nem olyan könnyen felszívódik a belekben. A belek csak a gomba forró vízben, alkoholban vagy erjesztett kivonatban való eloszlatásával képesek könnyebben felszívódni.

A Chaga használatának kihívása az, hogy az adagok márkákonként változhatnak (vagy akár ugyanazon márka különböző tételei). Az ilyen növényi gyógymódokat az Egyesült Államokban nem szigorúan szabályozzák, és nincsenek tesztek sem a termék szabványosított adagjának, sem tisztaságának biztosítására.

Ráadásul kevés gyártó nyújtja be termékét önkéntes tesztelésre egy független tanúsító szervtől, mint például az U.S. Pharmacopeia (USP), a ConsumerLab vagy az NSF International. Ez rád bízza a legbölcsebb választást.

Ha érdekel a Chaga használata, íme néhány tipp, amelyek segíthetnek a vásárlás eldöntésében:

  • Olvassa el a termék címkéjét. Minél több információt kap, annál jobb. Ideális esetben a címkének tartalmaznia kell az Inonotus obliquus fajnevet, valamint a származási országot. Ellenőrizze, hogy vannak-e hozzáadott összetevők. Ha vannak, és nem ismeri fel őket, beszéljen gyógyszerészével.
  • Ellenőrizze a színét. A Chaga por színe élénk narancssárgától sötétbarnáig terjedhet. A sötétebb színek arra utalnak, hogy a gombát nem hámozták meg a porítás előtt. Ez csak azért aggasztó, mert a megfeketedett bőr (sclerotium) mérgezőbb lehet a sejtekre. A
  • Legyen organikus. A tesztek hiánya miatt az összes növényi kiegészítő szennyeződés veszélyt jelent. A kockázat csökkentése érdekében válassza a tiszta és organikus márkákat. A tiszta azt jelenti, hogy nincs hozzáadott összetevő, míg az USDA organikus tanúsítása biztosítja, hogy ne legyen kitéve peszticideknek és más nem kívánt vegyi anyagoknak.

Chaga tea készítése

A Chaga tea elkészítésének legegyszerűbb módja a Chaga teatasak. Ha Chaga port használ, adjon hozzá egy teáskanálnyi csésze forrásban lévő vizet, hagyja öt percig meredezni, és szűrje le finom tea szűrővel.

Ha Chaga darabokat használ, bontsa egy hüvelykes darabokra. Adjunk hozzá négy-öt darabot egy liter vízhez, és alacsony hőmérsékleten pároljuk legalább 15 percig és legfeljebb három órán át. Minél tovább párolja a gombákat, annál mélyebb lesz az íze. Vannak, akik a sötétebb főzetet iszik, mint a kávét. A könnyebb főzeteket általában teaként kortyolgatják.

Vannak, akik ízét földesnek és kávészerűnek írják le; mások elmondják, hogy íze olyan, mint a mosogatóvíz. Annak érdekében, hogy a tea ízletesebb legyen, adjon hozzá mézet, amely kihozza enyhe vaníliaszerű lényegét.

Nincsenek irányelvek a chaga megfelelő használatára. Alapszabályként használja a terméket az utasításoknak megfelelően, és soha ne lépje túl az ajánlott adagot. Ez nem azt jelenti, hogy a termék biztonságos, de csökkentheti a mellékhatások és szövődmények kockázatát.

Egyéb kérdések

Mit tegyek a friss Chagával?
A friss Chaga megtalálható a természetben az Egyesült Államokban, különösen olyan államokban, mint Maine. Hacsak nem tudja pontosan meghatározni a gombát, a legjobb, ha saját maga szüreteli, hanem kiskereskedelmi gyártótól vásárolja meg.

A Fresh Chaga használat előtt szárításra szorul. Ehhez helyezze a gombát 24 órára 110–115 F fokos sütőbe. Száradás után eltávolíthatja a megfeketedett bőrt, és a gomba finom konyhai reszelővel lereszelheti. Kávédarálóval porrá is poríthatja.

Tárolja a Chaga-t légmentesen lezárt edényben, ideális esetben hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Dobjon el minden olyan terméket, amelynek penészszaga van vagy látható spórák fejlődnek ki. Ha a fagyasztóban tárolják, a Chaga akár két évig is eltarthat.