Chipotle: Vegetáriánus saláta [Áttekintés]

A gyorsétterem világ egyik legjobban őrzött titka, hogy a legtöbb intézményben valóban elég egészségesen étkezhet. Bizonyára sok ön akarat kell ahhoz, hogy besétálj egy Chick Fil A-ba, és grillezett csirkét kapj a mennyei sült filé helyett, de ha valóban felderíted ott a lehetőségeidet, akkor jó sok lehetőség van a futás közbeni étkezéshez. Az egyik, amely a vőlegényem lett, és az esküvői étrendünk során személyes kedvencem, a Chipotle.

Biztos, hogy sok potenciális szárazföldi bánya van itt, beleértve a burritókat, amelyeket egy 290 kalóriatartalmú ehető sátorba csomagolnak, és a tejfölt, amely 7 gramm telített zsírt tartalmaz egy adagban. De ha elkerüli ezeket a potenciális gödöreséseket, és azt mondja, hogy „egy kis sajt”, akkor elképesztően ízletes és friss alapanyagokat élvezhet a délutáni közepi szunyókálás nélkül. A Plus Chipotle a piac legfinomabb összetevőivel rendelkezik, helyi eredetű hússal, friss zöldségekkel, antibiotikumok nélkül, és a világ egyik legjobb guacamole-jával.

Hogyan lehet enni a Chipotle-ban, és 400 kalória alatt maradni? Valójában nem is olyan nehéz, ha salátát kapsz. Először is, tipikusan csirkét vagy eszmefuttatóan ízletes barbakót kapok a salátámra, de ennek az áttekintésnek a kedvéért elmentem hús nélkül, hogy megmutassam, mennyi töltelékkel teli étel kapható vegetáriánus tartózkodás mellett is. Másodszor, hagyja ki a vinaigrette-et, 260 felesleges kalóriát tartalmaz, mert a salsa több, mint amennyit pótol.

A salátám egy római salátaágyzal indul, majd fekete babréteg következik. A fekete babban 11 gramm rost, 7 gramm fehérje és csak 120 kalória van. Ez egy diétázók álma. Ezután halmozott segítséget kapok a fajita zöldségektől. Frissen szeletelt zöld paprikával és szójaolajban pirított vöröshagymával, oregánóba dobva, ezek a kiadós zöldségek ropogósságot, ízt és 20 kalóriát elaltató elmét biztosítanak. Ezután töltse fel három salsára. Ja, ez igaz három. Válassza a friss paradicsom salsa-t, amely lényegében pico de gallo (enyhe), a sült chili kukorica salsa némi cipzárat és néhány kiadós kukorica textúrát ad hozzá, és töltse fel a paradicsom-zöld chili salsa-val egy kellemes pörgés érdekében. Ez a három salsa rengeteg zöldséget, rengeteg ízt ad hozzá, és csak 115 kalóriát ad hozzá (amelyek közül 80 a kukoricafajta származik).

Vessen egy pillantást erre a vad és egzotikus kinézetű salátára. Nagyon színes és rendkívül ízletes. A vad zöldségfélék, a salsa cipzárja és héja, valamint a kiadós fekete bab nagyon tápláló lakomát ad, amely órákig teli marad. Hinne nekem, ha azt mondanám, hogy ebben a salátában 265 kalória, 3 gramm zsír van, miközben 14 gramm rostot és 11 gramm fehérjét csomagol? Adja hozzá a csirkét, és csak 160 kalóriába kerül, miközben 32 gramm több fehérjével csap össze. Őrülten ízletes és őrülten tápláló.

A Chipotle vegetáriánus salátáját táplálékként adom A-nak, mert a csirke hozzáadása nagyban növeli a fehérjét, ami az ételt még táplálóbbá és teltebbé teszi, miközben 500 kalória alatt marad. Ízlés szerint a vegetáriánus saláta szilárd B + -ot ért el, ami számomra nagyon meghökkentő, tekintve, hogy egy hozzám hasonló húsevő alig vette észre a hiányzó húselemet.

Chipotle vegetáriánus saláta:

Táplálkozás: A-
Íz: B+