Crohn-betegség: étrend és táplálkozás

A diéta nem okoz Crohn-kórt. De figyeljen arra, hogy mit eszik, mert ez segíthet a tünetek kezelésében. Egyes ételek kivágása segíthet, különösen fellángolás idején. Ennek ellenére meg kell győződnie arról, hogy különféle egészséges ételeket fogyaszt.

táplálkozás

Kerülje a problémás ételeket

"Ezen a ponton nincs ideális étrendünk a Crohn-éhez. De tudjuk, hogy bizonyos típusú ételek súlyosbíthatják vagy javíthatják a tüneteket" - mondja Joshua Korzenik, orvos. Orvostudományi adjunktus a Harvard Medical School-ban és a bostoni Massachusettsi Általános Kórház Crohn és Colitis Központjának igazgatója.

Tartson étkezési naplót, hogy kiderítse, mely ételek okoznak Önnek szorongást. Egyes ételek csak a fellángolások során okozhatnak problémát. A Crohn-betegségben szenvedők gyakori problémás ételei:

Zsíros, zsíros és sült ételek. A Crohn-betegségben szenvedők körülbelül egyharmada nehezen emészthető. Ezek tartalmazzák:

  • Tejszínes szószok
  • Vaj
  • Margarin
  • Bármi rántott

Rosttartalmú ételek. Például:

  • Kukorica
  • Pattogatott kukorica
  • Magok
  • Diófélék

Tejtermékek. Ezek fontosak az egészséged szempontjából, de ha hasmenést, fájdalmat vagy gázt okoznak, előfordulhat, hogy nem tudod megemészteni őket. Gyakran nehéz megmondani, hogy tünetei a Crohn-féle vagy laktóz-intolerancia-e. Hogy megtudja, tesztelje. Ha laktóz-intoleráns, a Lactaid tabletták segíthetnek a tej és tejtermékek emésztésében.

Étkezés fellángolás alatt

Próbálja ki ezeket a tippeket, hogy megnyugtassa tüneteit és egészséges maradjon a fellángolás alatt:

  • Egyél puha, nyájas ételeket. Kerülje a fűszeres vagy magas rosttartalmú ételeket.
  • Egyél kisebb ételeket és gyakrabban. Három nagy étel helyett egyél öt kicsi ételt.
  • Fogyasszon sok folyadékot. A krónikus hasmenés miatt elveszítheti testnedvét, ami gyengének és fáradtnak érzi magát. Hatással lehet a vesére is, és akár vesekőhöz is vezethet. Beszéljen orvosával arról, hogy mennyit és milyen folyadékot kell inni. Kerülje a szódát és a koffeint tartalmazó italokat. Zavarhatják a gyomrod.

Hogyan segíthet egy dietetikus

Ha tünetei megnehezítik az egészséges táplálkozást, kérdezze meg orvosát a dietetikussal való együttműködésről. Segíthet nyomon követni, hogy mit eszik, beállíthatja étrendjét, hogy kevesebb tünete legyen a fellángolások során, és gondoskodjon arról, hogy elegendő kalóriát kapjon és jól táplálkozzon.

Folytatás

Crohn- és étrend-kiegészítők

Előfordulhat, hogy vitaminokkal, ásványi anyagokkal és étrend-kiegészítőkkel kell fokoznia étrendjét. Először beszéljen orvosával. Valószínűleg orvosa napi multivitamint és egyéb kiegészítőket javasol a következők pótlására:

  • B-vitaminok. A Crohn-ok alacsony B12-szintet okozhatnak. Néhány Crohn-gyógyszer pedig megnehezíti a tested számára a folát felszívódását, egyfajta B-vitamint.
  • D-vitamin. Lehet, hogy nem kap elegendő D-vitamint, ami segít a kalcium felszívódásában és az erős csontok megtartásában. Az egyik forrása a napfény, tehát ha nem jut gyakran kint vagy az Egyesült Államok legtávolabbi északi részén él, akkor valószínűbb, hogy hiányzik.
  • Vas. A gyulladt szövet a testében vérzést okozhat, ami kimerítheti a vasat.
  • Kálium. A hasmenés és néhány kortikoszteroid gyógyszer csökkentheti ennek az ásványi anyagnak a készletét.
  • Magnézium: Krónikus hasmenés, Crohn-kór a vékonybélben vagy a bél nagy részének eltávolítása megnehezítheti a kellő mennyiségű magnézium beszerzését.
  • Kalcium. Ennek hiánya lehet, ha nem ehet tejterméket, vagy a szervezete nem szívja fel jól. A kortikoszteroidok hosszú távú alkalmazása csontvesztést is okozhat.

Bizonyos súlyos esetekben orvosa javasolhatja, hogy tápanyagban gazdag kiegészítést kapjon egy etetőcsövön keresztül, amely az orrától a gyomráig vezet. Ezt általában a kórházban végzik.

Segíthetnek a probiotikumok?

Ha a bélben lévő hasznos és káros baktériumok egyensúlya eldől - mondjuk, ha antibiotikumot szed - hasmenést és egyéb problémákat okozhat. A probiotikumok "barátságos" baktériumok, amelyek segítenek a káros baktériumok kordában tartásában. A kutatók azt vizsgálják, hogy segíthetnek-e Crohn tüneteinek enyhítésében, és segítenek-e az embereknek fellángolásmentesen maradni.

Források

Joshua Korzenik, orvos, egyetemi adjunktus, Harvard Medical School; igazgató, Crohn és Colitis Center, Massachusetts General Hospital, Boston.

Az amerikai Crohn- és Colitis Alapítvány: "A Crohn-betegségről", "A Crohn-betegséggel való együttélés", "A fellángolások és egyéb IBD-tünetek kezelése".

Országos emésztési betegségek információs központja: "Crohn-betegség", "Diéta és táplálkozás".

Shafran, én. Emésztőrendszeri betegségek és tudományok, 2010. április.

Feller, M. Klinikai fertőző betegségek, 2010. február 15.

Amerikai Gasztroenterológiai Főiskola: "A Crohn-betegség kezelése felnőtteknél".

Doherty, G. Táplálék-farmakológia és terápiák, 2010. április 31.

Morris, J. A Louisiana State Medical Society folyóirata, 2009. május-június.

Chiba, M. World Journal of Gastroenterology, 2010. május 28.

Rajendran, N. World Journal of Gastroenterology, 2010. március 28.