Csirke kapros Sauté; Haylie Pomroy

Blog oldalsáv

Kategóriák

Csak tagoknak szóló recepteket talál itt. Még nem tagja? Legyen most egy!

CSATLAKOZZON A KÖZÖSSÉGHEZ, AKI VESZTESZT TÖBB MILLIÓ fontot!

Csirke kapros Sauté

Feladva: 2018. december 17

Csirke kapros Sauté

haylie

A kapor erőteljes gyógynövény lehet bármilyen étkezéshez. Növényi tápanyagai segítik a zsírok emulgeálását és fokozzák a tápanyagok felszívódását kifejezetten az agyban. Emelkedő és hormonegyensúlyozó tulajdonságairól is ismert, hogy ez az étkezés nemcsak finom, de nagy erőt is ad a tányérodnak!

1. szakasz | 4. tálalás
Felkészülési idő: 25 perc | Teljes idő: 25 perc

ÖSSZETEVŐK

1 csésze pirított hajdina dara
Tengeri só
1 citrom
1 font bőr nélküli, csontozatlan csirkemell, harapás méretű darabokra vágva
2 nagy paprika (piros, narancs és/vagy sárga), csíkokra vágva
1 kicsi lilahagyma, szeletelve
1/2 csésze csirkehúsleves
Frissen őrölt fekete bors
8 uncia snap borsó (kb. 3 ½ csésze)
1/3 csésze apróra vágott friss kapor

IRÁNYMUTATÁSOK

  1. Keverjen össze egy közepes serpenyőben 2 csésze vizet és ½ teáskanál tengeri sót. Felforral. Keverje hozzá a hajdinát, csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le szorosan illeszkedő fedéllel és párolja 10 percig. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja 10 percig fedetten ülni. Távolítsa el a fedelet, és villával bolyhosítsa meg a hajdinát.

Közben reszelj le 1 teáskanál héjat a citromból; félretesz, mellőz. Nyomjon 1 evőkanál citromlevet pite-tányérba, tegye hozzá a csirkét, és fordítsa meg a kabátot.

Melegítsen egy 12 hüvelykes nonstick serpenyőt közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a hagymát, 2 evőkanál húslevest, valamint 1/4 teáskanál sót és fekete borsot. 3 percig főzzük, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak, kevergetve. Tegyük át egy nagy tálba.

Ugyanahhoz a serpenyőhöz adjuk hozzá a cukortartalmú borsót, 2 evőkanál húslevest és 1/8 teáskanál sót és fekete borsot. 2-3 percig főzzük, vagy amíg meg nem pirul, időnként megkeverve. Hozzáadjuk a bors keverékhez.

  • Ugyanahhoz a serpenyőhöz adja hozzá a csirkét; megszórjuk 1/4 teáskanál sóval. 3–5 percig főzzük, vagy aranyszínűig, egyszer-kétszer kevergetve. Tegye vissza a zöldségeket a serpenyőbe; adjuk hozzá a maradék 1/4 csésze húslevest. Főzzük 1 percig, vagy amíg szószos nem lesz, kevergetve. Keverje hozzá a kaprot, 1/4 teáskanál sót és a fenntartott citromhéjat. Főtt hajdina fölé tálaljuk.