A csomagolt gyümölcslé egészséges?

Itt bemutatunk néhány olyan tényezőt, amelyek miatt a csomagolt gyümölcslé nem annyira egészséges lehetőség:

egészséges

- Szerintünk jó, hogy a csomagolt gyümölcsleveket akár egy évig is el lehet tárolni. De a hőkezelés, amely ebben a folyamatban részt vesz, elveszíti minden vitaminját.

- Csomagolt gyümölcslevek, amelyekben patulin van, azt jelzik, hogy rossz gyümölcsöt használtak fel a gyümölcslé elkészítéséhez.

- A „tartósítószer nélkül” feliratú gyümölcslé eltávolítja az oxigént. Ezt a folyamatot de oxigénnek nevezzük. Az oxigén eltávolítása a gyümölcsökből és zöldségekből rontja minőségüket.

- A tartósított gyümölcslevek általában jó ízűek és édes természetűek. Ez mesterséges aromák és cukor felhasználásával történik, mindkettő nem tesz jót testünknek.

- Ezeknek a hozzáadott cukroknak köszönhetően ezek a csomagolt gyümölcslevek nem kedveznek a cukorbetegeknek és a súlyfigyelőknek.

- A csomagolt gyümölcslé is magas kalóriatartalmú, összehasonlítva az otthon készített friss gyümölcslevekkel.

- Ne fogyasszon olyan gyümölcsleveket, amelyekhez kukoricaszirupot adtak.

- Néha az egészséges gyümölcslevek után a pépet választjuk. A cellulóz biztosítja testünk számára a szükséges rostot. De ha megnézi az ilyen gyümölcslevek címkéjét, akkor a rosttartalom legalább vagy nulla. Akkor hol van az a pép? Most itt.

- Valójában nemcsak a csomagolt gyümölcslevek, még a friss gyümölcslevek sem egészségesek a friss gyümölcsökhöz képest. Például, ha otthon kivesz egy pohár gyümölcslevet, 3-4 friss gyümölcsöt szűrnie kell, amely több kalóriát eredményez, beleértve a több cukrot és egyáltalán nem tartalmaz rostot. A friss gyümölcsökben gazdag flavonoidok és C-vitamin találhatók, amelyek a friss/csomagolt gyümölcslében nem.

- Egy pohár almalé 120 kalóriát tartalmaz, míg 1 nyers alma csak 78 kalóriát tartalmaz.

- A csomagolt gyümölcslevek egyszerű szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek azonnal megemelhetik a vércukorszintet. Valójában azt is mondják, hogy a legtöbb elrontott gyümölcsöt csomagolt gyümölcslevek készítéséhez hozzák az ipar számára. A 100 százalékos gyümölcslevet tartalmazó gyümölcslé-csomagokban csak 25 százalékos gyümölcstartalom van. A gyümölcslében található kis mennyiségű antioxidáns és vitamin nem pótolja a benne lévő magas cukortartalmat.

- Előfordulhat, hogy a csomagolt gyümölcslevek nem túl károsak, de nem is előnyösek. Mindig jobb, ha frissen elkészített gyümölcslé van, nem pedig csomagolt gyümölcslé, és friss gyümölcsöket fogyasztunk a friss gyümölcslé helyett. Még a piacon elérhető legjobb minőségű gyümölcslevek is messze vannak eredeti állapotuktól.