Cukkini rizs

Gyors és egyszerű köret, amely nemcsak friss, egészséges és kiadós, de mindenhez és mindenhez jól passzol!

A cukkini szezonban teljes gázzal ezt a köretet statikusan kell elkészíteni.

Nem is igazán kell, hogy oldal legyen.

Ezt vacsorára fogyaszthatja el.

Két tálam volt már ebből.

És épp a harmadikat kapom.

Igen, ez csak olyan jó. És további zöldségeket is hozzáadhat kedvére.

Reggeliként is működhet - csak dobjon a tetejére egy sült tojást, és készen áll. Nemcsak hihetetlenül sokoldalú, de minden egyes étkezéshez illik is. Kész.

Cukkini rizs

Hozam: 6 adag

előkészítési idő: 10 perc

főzési idő: 20 perc

teljes idő: 30 perc

Gyors és egyszerű köret, amely nemcsak friss, egészséges és kiadós, de mindenhez és mindenhez jól passzol!

Hozzávalók:

1 1/2 csésze főtt rizs
1 (15 uncia) konzerv fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
1 (15 uncia) egész mag kukorica, lecsepegtetve
2 cukkini, felaprítva
2 evőkanál sózatlan vaj
1 mész leve
1/4 csésze apróra vágott friss korianderlevél
Kóser só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint

Útvonalterv:

3 csésze vízzel ellátott nagy serpenyőben főzzünk rizst a csomagolás utasításai szerint; félretesz, mellőz.
Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a fekete babot, a kukoricát, a cukkinit, a vajat, a lime levét és a koriandert. Letakarva hagyjuk állni 5 percig.
Bolyhos rizs villával; ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
Azonnal tálaljuk.

Készítette ezt a receptet?

A @damn_delicious címkéje az Instagram-on és a #damndelicious hashtag.

Szerezd meg a legfrissebb recepteket közvetlenül a beérkező levelek között:

Hagyjon véleményt

Hagyjon véleményt Mégse válasz

86 megjegyzés

Ez az étel az egyik kedvencem, és nagy siker, amikor bográcsozáshoz vagy piknikhez készítem. Szeretem az ízek kombinációját a mésszel és a korianderrel.

mi a helyzet a szárított korianderlevelekkel?

Hogyan fagyasztja le a cukkinit?

Sajnos erre nem tudok biztosan válaszolni, mivel még soha nem próbáltam ezt megfagyasztani - nem maradt maradék fagyasztásra! Kérjük, a legjobb megítélése szerint használja a fagyasztást és az újramelegítést.

Mit gondol arról, hogy a csicseriborsót kicseréljük a fekete babra?

Ez csak az új nyári függőségem lehet! Yum, eszem most valamit!

Ez egy nagyon szép recept, köszönöm.
Holnap beviszek néhányat ebédelni.
Színes és remek az íze.
Élvezem a receptjeit.

A feleségemnek nemrég operáltak, ezért én főztem. Vissza a munkába, de azt mondja, hogy fáradt már főzni. Azt hiszem, azoknak az ízletes ételeknek köszönhetem, amiket javítok!
Köszönöm a remek ételeket, és folytassa a jó munkát, hogy jól nézzek ki. Várom a könyvet!

Ez csodálatosan néz ki! Alig várom, hogy kipróbálja. Valószínűleg barna rizzsel próbálom ki, de szerinted a quinoával működne? Igyekszem egészségesebbet enni.

Ez finom volt, a családom szerette! Gőzös zsák kukoricát használtam, és a cukkiniből a felesleges vizet kisütöttem, mielőtt összekevertem volna a rizzsel. Legközelebb, amikor elkészítem, valószínűleg feles mennyiségű vaj lesz, vagy egyáltalán nem.

Úgy tűnik, valahányszor egy recept vonzónak tűnik a Pinteresten, általában Ön és Damn Delicious adja!
Köszönjük, hogy megosztotta receptjeit és önmagát

Szia, ez finomnak tűnik ! Súlyfigyelőkkel foglalkozom, így arra gondoltam, tud-e arról, hogy mi az adag mérete? Tudom, hogy azt mondja, hogy 6. szolgál. Köszönöm!

Körülbelül 1/2-3/4 csésze adagonként.

Milyen jól melegszik ez.

Wow most készítette ezt ! Annyira jó! Készítettem egy oldalt fehér rizsből, amire levet tettem! Finom!

Milyen szépség szakács. Olyan szép megjelenés. Éhesnek érzem magam.

Nagyon köszönöm ezt a receptet! Nagyon izgatott vagyok, hogy kipróbálom. Mindenképpen basmati rizs lesz, mivel ennyit eszünk a házunkban. Azt hiszem, a következő hétvégén kubai stílusú sertéssültemmel fogok összefogni. Szépen meg kell házasodnia a sertés narancsával, mészével és korianderjával. Mivel a férjemmel nagyon komoly szerelmi kapcsolatunk van a fűszeres ételekkel kapcsolatban, adok hozzá néhány pirospaprika pehelyt és talán néhány kockára vágott friss jalapeñót. Számos receptet készítettem a webhelyéről ... és ezek mindig megfelelnek az ígérteknek, rohadt finom!

Kicsit nyájas. Több meszet használnék, és még több rúgáshoz hozzáadnék valami zúzott chilit.

Igen, abszolút! Kérjük, bátran adjon hozzá további lime-levet vagy egyéb fűszereket, ha szükséges, hogy megfeleljen az Ön igényeinek. Nem ez a házi főzés szépsége? 🙂

Alig várom, hogy ma este újra elkészíthessem, mint egy kusza mellkas oldalát!

Tegnap este adtam egy kis mészhéjat a receptemhez. Mivel a cukkini szerepel az étellistámon, nem szabad sokat enni, lehámoztam a cukkinibőrt, és kettő helyett csak egy cukkinit használtam. Igazad van, ez az otthoni főzés öröme és szépsége!

Megfagyna ez jól?

gondolatok a karfiolos rizs használatáról?

Remek ötletnek tűnik!

Ezt nagyjából úgy készítettem, ahogy jázmin rizst és fagyasztott kukoricát használtam (mert nekem ez volt.) Nagyon szép volt! Köszönöm a receptet!

Ezt quinoa-val készítette rizs helyett, és csodálatos volt. Soha nem készítettem olyan receptet a webhelyéről, amelyik nem volt csodálatos. Köszönöm az átkozottul finom recepteket.

Azta! ez sokkal egészségesebbnek tűnik, és elegendő időbe telik a felkészülés. Biztosan kipróbálom

Olyan tökéletes ez a cukkini rizs. Hol találhatok egyidejűleg reggelit és vacsorát? Zseni vagy! Szeretem ezt az ötletet.

mikor fagyasztja le az ételeket? főzés előtt?

Nem használok gyakran rizst. Ez gyors rizs vagy normális fajta? bármikor normál rizst készítettem, legalább egy óra alatt elkészül? Vagy nem vette bele a rizs főzési idejét az étkezésbe?

Bármilyen rizst használhat, amelyet előnyben részesít, legyen az gyorsfajta, basmati, vad vagy barna rizs.

Szia Chungah, én csak ezt készítettem és nagyon finom. A gyerekek is szerették. Szeretem azt is, hogy a recept sokoldalú. Használhatok brokkolit, tököt és más zöldségeket; ez win-win. Ossza meg folyamatosan az ilyen egészséges és tápláló recepteket.

Ez egy csodálatos vegetáriánus étel is lenne, ha a rizst quinoával helyettesítenék ... (több fehérjéhez) ... imádom a receptjeit ...

Annyi receptedet készítettem, hogy elvesztettem a számot. Mondhatom ezt - minden egyes csodálatos volt. Köszönöm a megosztást. Varázsló vagy a konyhában!

Ez egy remek módszer a cukkini elkészítésére! Olyan jól néz ki!

Nagyon élvezem a receptjeidet, folyamatosan jöjjenek = ^ - ^ =

Teljesen egyetért Laurával. Nagyon inspiráltál, hogy ilyen különféle ételeket próbáljak ki. Ma készítettem a cukkini rizst. Nagyon finom volt. Határozottan újra elkészítem. Hetente legalább 3-4 alkalommal megnézem az Ön weboldalát, és innovatív, mégis egyszerű és ízletes recepteket keresek. Folytasd a nagyszerű munkát. A fotóid is fantasztikusak. Köszönöm.

Ma este készítettem grillezett garnélával együtt, és elképesztő siker volt! Olyan egyszerű és olyan finom! Szerettük.
Köszönöm.

Van-e egy bizonyos típusú rizs, amelyet ajánlana, hosszú szemű vagy rövid, illatos, pl. jázmin, vagy nincs különbség?

Finom és sokoldalúan hangzik. Ezúton is köszönöm, hogy kevesebb étkezést igényel az étkezés.

Én személy szerint szeretem a basmatit, de ez valóban a személyes preferenciáktól és/vagy a kezedben van.

Úgy néz ki, mint egy másik nyertes! Köret vagy főétel egy választott fehérjével, és máris indulhatsz. Kérdés: inkább a konzerves kukoricát részesíti előnyben a fagyasztottnál, vagy csak a kézben van? Csak kíváncsi. Köszönöm.

Ezt fagyasztva és konzerven is használtam, de valójában az utóbbit részesítem előnyben, mivel kevesebb főzési időre van szükség a felmelegedéshez.

Vágjam ki a magokat a cukkiniből? Egy barátom azt mondta nekem, hogy főzéskor mindig távolítsam el a magokat?

Nem vágom ki a magokat, de mint mindig, a legjobb, ha azt csinálod, amihez a legkényelmesebb.

Tálalható ez az étel hidegen vagy csak melegen? Szeretem megtalálni a hideg oldalakat.
Erica
BTW, szeresd a blogodat!

Azt javaslom, hogy ezt forrón vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Újabb remek recept! Körülbelül húsz receptedet készítettem, és mindegyik nagyon finom! Tartsd meg ezeket a fantasztikus recepteket!

Ma este ezt készítem a grillezett csirkém mellé, adhatok-e hozzá Serrano chile-t, vagy szerinted túl forró, fűszeres lesz-e?

A Serrano chile nagyszerű kiegészítő lenne, de ez valóban függ a fűszer toleranciájától.

Csak kíváncsiságból termeszted ott a saját gyógynövényeidet? Minden alkalommal, amikor megpróbálom kinevelni a koriandert, az meghal. minden más gyógynövény, amit termesztek, mégis szépen működik. =)

Megpróbáltam saját növényeket termeszteni, de úgy tűnik, nem tudom életben tartani őket!

Nekem is nehézséget okoz a Cilantro termesztése.

A kertemből származó cukkini sokkal (sokkal!) Nagyobb, mint a grocey-nál. Biztos vagyok benne, hogy megfelelő mennyiséget tudnék szemezgetni, de arról, hogy hány csésze felaprított cukkinit használtál? Nagyon szépnek tűnik! Ezt hamarosan elkészítem!

Nagyjából 1 csésze aprított cukkini van cukkininként, de szükség szerint igazíthatja az összegeket.

Van valami szakácskönyv? Minden receptet rögzítettem, amit kaptam. A poharam elfut. Szeretném megvásárolni a receptkönyveket a receptekkel együtt egy helyen. Elküldtem a weboldalát három lányomnak és dilinek, és ők is szeretik őket. Köszönöm a jó ételeket!

Köszönjük a megosztást, Jeanne! Egy szakácskönyv jelenleg épp készen áll, a tervek szerint 2016 őszén fog megjelenni.

Kiváló, gratulálok és nagyon várom a könyvet.

annyira izgatott, hogy megkapom a szakácskönyvedet, amikor megjelenik ! gratula

Ez nagyon jónak tűnik! Alig várom, hogy kipróbáljam.

Annyira elkészítem ezt! Félelmetesen néz ki! 🙂

Ez nagyon finomnak tűnik. Megehettem három tálat ebből a rizses ételből is.

OPPS! Alá kellett volna írnom a nevemet. Általában a férjem nevét használom.
Köszönöm,
Marlene Amesquita

Köszönjük, hogy élvezetesebbé tette a főzést. A srácok cukorbetegek, ezért egész nap főzök. Azokon a napokon, amikor úgy tűnik, hogy nem tudom, mit tudnék még elkészíteni, megkeressem a webhelyét, és mindig találok egy finom receptet. És receptjei egészségesek! Folytassa azt a nagyszerű munkát, amelyet az életünk főző kihívásainak töltött napjai felé nyújt.
David

Köszönöm ezt a kedves receptet! Mit használt fel a cukkini aprításához?
Köszönöm,
Shari

Sajtreszelőt használtam - csodálatosan működik!

Ó, YUM. Ez frissnek és finomnak tűnik! Arra törekszem, hogy egész nyáron kihasználjam a cukkinit, így ez bekerül az étkezési terveimbe!

Megsütötted a kukoricát?

Kathy, ezt mind fagyasztott pörkölt kukoricával, mind konzervdobozokkal készítettem, de valójában az utóbbit kedvelem, mivel kevesebb főzési időre van szükség, hogy átmelegedjen.

Ehetnék ebből három tálat! Remek módszer a cukkinik felhasználására!

Nagyon örülök, hogy megtaláltalak. A receptek hívogatóak, egyszerűek és finomak. köszönet, öröm

Egyszerű kérdés, rájövök, de mivel nem vagyok nagy rajongója a koriandernak, mit javasolna, hogy talán helyettesítsem a petrezselymet?

Igen, a petrezselyem nagyszerű helyettesítő lenne!

Köszönöm a remek recepteket!

Csak egy kérdés ehhez a recepthez: hova használtad a vajat?

Üdvözlet Hollandiából

Sammie, a vajat hozzáadják a többi hozzávalóval:

Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a fekete babot, a kukoricát, a cukkinit, vaj, lime juice és koriander. Letakarva hagyjuk állni 5 percig.