Cukorbetegség idősekben: A cukorbetegség étrendjének élvezetesebbé tétele

Cukorbeteg idős a vércukorszint ellenőrzése

Az idősek cukorbetegsége komoly probléma, mivel az idősek a betegség egyik legveszélyeztetettebb csoportját alkotják. Az idősgondozásnak ki kell terjednie a testi és lelki egészség minden aspektusára, és az étrendi szükségletek fontos tényezők az idősek jólétéhez.

A PHAC szerint, A cukorbetegek 48% -a 65 éves+. Ez a szám szintén csak a kanadai népesség öregedésével várható.

Ha Ön vagy családjának idősebb tagja cukorbetegségben él, nehéznek tűnhet egy kellemes, teljes étrend fenntartása az általa létrehozott korlátozásokkal. Mint a montreali idősek otthoni gondozásának szakemberei, a Teljes ellátás sok forrást kínálhat a cukorbetegségben szenvedő idős emberek számára. Összegyűjtöttünk néhány hasznos információt a diabéteszes étrend egyszerűbbé és élvezetesebbé tételéről: Csak kövesse ezeket a lépéseket!

Cukorbeteg diéta vázlata

Egyszerűen fogalmazva, a cukorbetegek étrendjének célja a vércukorszint szabályozása. A glükózszint emelkedésének megakadályozása elősegíti a szervezet által termelt inzulinszint kezelését. A diéta célja a fogyás elősegítése is, mivel ez a cukorbetegek egészségének nagy része, különösen a mozgáskorlátozott idősek számára.

Az egyszerű szabályok

A diabéteszes étrend néhány egyszerű szabályra bontható: Nevezetesen ezek az adagkontrollok, az étkezések rendszeres beállítása, a cukor korlátozása és a rostos, változatos ételek fogyasztása.

Részkontroll leginkább a szénhidrátok tekintetében. Ez az a makrotápanyag, amely befolyásolja a vércukorszintet, de ez nem azt jelenti, hogy a cukorbetegeknek el kell kerülniük az összes szénhidrátot. A szénhidrát típusa a fontos; Ahelyett, hogy feldolgozott, finomított szénhidrátokat fogyasztana olyan ételekből, mint édességek és desszertek, inkább gyümölcsöket, hüvelyeseket és zöldségeket válasszon. Ezeket összetett szénhidrátoknak nevezik, amelyek emésztése sokkal lassabb, és így nem okoznak emelkedést a vércukorszintben. Ez az egyik legfontosabb pont az idősek cukorbetegségének kezelésében.

Rendszeresen beállítva az étkezési időket és az étkezés elhagyása nem segít a glükózszint szabályozásában. Az étkezés ideje ugyanolyan fontos, mint az elfogyasztott étel. A cukorszint ingadozásának elkerülése érdekében minden nap egyenletesen fogyasszon. Ha Ön, vagy egy idős, cukorbetegséggel érintett szeretett személy étkezési inzulint szed, 4-5 óránként ajánlott enni a hipoglikémia megelőzése érdekében. Az idősebb gondozók segíthetnek abban, hogy a cukorbeteg személy rendszeres időközönként étkezzen, és szükség szerint bevegye a gyógyszerét.

A cukorbevitel korlátozása másik lényeges. Az édességeket és desszerteket, üdítőket, mézet és más, magas glikémiás indexű ételeket teljes mértékben kerülni kell, vagy csak alkalmi csemegeként szabad enni apró mennyiségben. Az idősek cukorbetegségének megfelelő kontrollja érdekében a cukor utáni vágyat friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel kell csillapítani. Vágja ki az étrendből a gyümölcsleveket, mivel ezekben sok a cukor. Az alacsony zsírtartalmú ételeket, például a joghurtot és más tejtermékeket is kerülni kell, mivel ezek gyakran tartalmaznak cukrot a csökkentett zsírtartalom kompenzálására.

Rost az élvezetes diabéteszes étrend fontos eleme. Az élelmi rost számos egészségügyi előnnyel jár a szervezet számára, beleértve a cukrok emésztésének lassulását és a vércukorszint javulását. A cukorbeteg időseknek több rosttartalmú ételt, például gyümölcsöt, zöldséget és diót kell fogyasztaniuk.

A teljes étrendben magas és a feldolgozott élelmiszerekben kevés étrend a legjobb. A magasan feldolgozott élelmiszerek gyakran tartalmaznak túlzott nátrium-, cukor- és egészségtelen telített zsírokat. A saját ételeinek elkészítése vagy egy gondozó készítése az Ön számára jó módszer a felesleges só és cukor elkerülésére.

Végül, kerülje a felesleges sót, mivel a cukorbetegek nagyobb kockázatot jelentenek a szívbetegségekre, mint a nem cukorbetegek. A túlzott nátrium sok komplikációhoz vezethet, beleértve a magas vérnyomást, a szívelégtelenséget és agyvérzést.

Hogyan lehet élvezetesebbé tenni a diabéteszes étrendet?

Cserélje, ne távolítsa el! Néhány idősnek nehezen tud alkalmazkodni az alacsony glükózszintű életmódhoz, mivel gyakran panaszkodnak, hogy a cukorbeteg diéta kellemetlen. Azonban azáltal, hogy a cukros ételeket egyszerűen egészségesebb lehetőségekkel helyettesíti, nem pedig teljesen eltávolítja, az étrend élvezetesebb és könnyebben betartható. A cukorbetegségben szenvedő idős emberek számára itt van néhány példa az egyszerű cserékre:

Üdítő helyett igyon egy pohár vizet vagy eperrel pezsgőt;
Legyen barna rizs, szemben a fehér rizzsel;
Hasonlóképpen cserélje le a fehér kenyeret teljes kiőrlésű kenyérre;
Cserélje ki a chipset házi pattogatott kukoricára, amely kevés cukrot tartalmaz, alacsony kalóriatartalmú és rostos;
Teában vagy kávéban cukor helyett használjon mesterséges édesítőszert;
Reggelire cukros gabona helyett sima joghurtot, gyümölcsöt válasszon;
Sütéskor használja fel a recept szerint előírt cukor felét, vagy helyettesítse mentával, fahéjjal, szerecsendióval vagy vanília kivonattal. Egyes fűszerek, mint például a fahéj, valójában segítenek csökkenteni a vércukorszintet.

Rengeteg változtatás érhető el a cukorbetegek étrendjén, megkönnyítve azok betartását az idősek számára, akik egyébként kellemetlennek találhatják. Az idősek cukorbetegsége egyre gyakoribb probléma, ezért ha Ön vagy idősebb szeretettje él ezzel a betegséggel, fontolja meg hivatásos gondozó felvételét. A Komplett Gondozási Koordináció idősgondozási szolgáltatásai közé tartozik a gyógyszerek és az étkezéskészítési szolgáltatások figyelemmel kísérése, gondosan betartva a korlátozásokat.