Cukormentes csokoládé torta (francia selyem pite)

Cukormentes csokoládé torta csokoládéhab textúrával, amely alacsony szénhidráttartalmú diétás álom. Ez a francia selyempite recept kifinomult és finom.

francia

A French Silk Pie a selymes csokoládé desszertek megtestesítője. A textúra egyszerűen felejthetetlen. És olyan könnyű elkészíteni, hogy nem fogja elhinni. Ez az egyik kedvenc piténk az ünnepi asztalon.

Örvendezze családját és barátait ezzel a finom selymes cukormentes pite-tel. Fogadok, hogy nem fogják tudni, hogy alacsony szénhidráttartalmú!

Cukormentes csokoládé torta (francia selyem pite)

Őszintének kell lennem, ez egy recept, ahol az állványkeverő nagy segítség. Ez nem azt jelenti, hogy ezt a cukormentes csokoládétortát nem lehet állványkeverő nélkül elkészíteni - a kézi keverő elegendő, de a váll és a kar jó edzést nyújt. Ennek a tortának a csokoládé selyemszerű textúrája a 15-20 percig tartó szinte állandó habverésnek köszönhető, és teljesen megéri!

Ha időt töltött a francia selyempite receptjeinek megtekintésével, akkor látni fogja, hogy sokan közülük nyers tojás használatát szorgalmazzák. Ez a recept sem kivétel. Ha a nyers tojások használatával kapcsolatban furcsállja a dolgokat, használja a boltban vásárolt pasztörizált tojásokat.

Ez az a rész, ahol azt mondom, hogy a nyers tojást tartalmazó recepteket nem szabad terhes nőknek, időseknek és nagyon kicsi gyermekeknek tálalni.

A francia selyem torta nem Franciaországból származik. Ez egy olyan alkotás, amelyet Betty Cooper hozott létre a jó öreg A. államból, 1951-ben egy Pillsbury sütéshez. Senki sem tudja, miért nevezte el francia selyem pitének, de megfelelőnek tűnik, mivel ennek a pitének az állaga rendkívül sima.

Ezt a cukormentes csokoládétorta verziót többször teszteltem különböző édesítőszer-kombinációkkal és sütési technikákkal, hogy a lehető legsimább állagot kapjam. A már porított édesítőszerek használata volt a trükk. Örömmel mondhatom, hogy ez az alacsony szénhidráttartalmú francia selyempite verzió majdnem ugyanolyan selymes, mint az a változat, amelyet felnőttünk.

A trükk a Sukrin Jeges cukor (Sukrin Melis) vagy a Swerve Confectioners Style édesítőszer használata volt, amelyeket általában nagyon kis mennyiségben használok. Ezek az eritrit alapú édesítőszerek nagyszerűek, és nem befolyásolhatják a vércukorszintet. Szóval, a Sukrin Melist (porcukor) vagy a Swerve-t ajánlom.

Ahhoz, hogy ezt a receptet a következő szintre emelje, adjon hozzá 1 teáskanál eszpresszó port vagy 1/2 teáskanál kávé kivonatot, hogy kihozza a csokoládé ízt. Szeretek hozzáadni 1 evőkanál pálinkát!

A cukormentes csokoládé torta adagonként 3 nettó szénhidrátot tartalmaz

[Közzététel: Ez a recept affiliate linkeket tartalmaz. Ha linken keresztül vásárol, akkor egy kis ellenszolgáltatást kereshetek, költség nélkül.]